105 ideias para o jantar de outono com receitas sazonais fáceis

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Traga o oxicoco , abóbora e maçã tudo - chega a temporada de suéteres, estamos famintos por todas as coisas outonais. Se você for como nós, você precisa experimentar um (ou todos) destes 105 outono idéias de receitas de jantar. Eles vão satisfazer seus desejos por produtos sazonais (estamos falando de couve de Bruxelas, abóbora, abóbora , batatas doces e batatas brancas , só para citar alguns) e pratos aconchegantes que têm um gosto melhor em climas mais frios, como reconfortantes sopas , caçarolas , receitas de um pote e refeições em fogão lento.

Esteja você preparando um rápido jantar durante a semana como abóbora carbonara durante o ocupado de volta à escola temporada, jogando um casual festa de quintal estrelando frango balsâmico com cranberry ou servindo sopa de abóbora em uma festa épica de Halloween (ou jantar de Ação de Graças), essas ideias fáceis para um jantar de outono certamente impressionarão.

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1. Panela de Manteiga de Limão Vegetais e Salsicha

Duas coisas que amamos: jantares sem intervenção e (praticamente) zero pratos. Sinta-se à vontade para jogar na geladeira todos os vegetais quase podres que você esqueceu.

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2. Frango assado com cranberry balsâmico

Um saco de congelados cranberries vai um longo caminho. Apesar de ser tão fácil de levantar, esta receita de frango é bonita o suficiente para qualquer propagação de feriado.

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3. Ensopado de grão de bico de Harissa com berinjela e painço

Arroz? Nós não a conhecemos. Pessoas é o nosso grão antigo preferido para esta receita saudável. Troque por quinoa ou farro por iterações mais saborosas.

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4. Trapaceiro's Prosciutto Hawaiian Pizza

Começa com pão achatado comprado em loja, por isso é mais fácil de fazer do que parece. (Qualquer desculpa para disparar o churrasco uma última vez antes de sua hibernação de inverno, certo?)

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5. Assado com Quinoa Vegetariana

Gaby Dalkin, membro da Coterie, acredita no poder de queijo , e você também vai depois de uma mordida nesta joia sem carne.

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6. Butternut Squash Carbonara

Não diga ao crianças é embalado com vegetais escondidos. Tudo o que importa é o macarrão, pancetta e Parm de qualquer maneira.

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7. Bulgur com Abóbora Butternut Assada, Sálvia e Queijo de Cabra

Praticamente a única coisa que amamos mais do que nosso suéter mais quente.

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8. Enchiladas de peru picante com sementes de abóbora

Trocar em frango assado para assado Turquia como você achar melhor, mas essa receita é basicamente uma tradição da Black Friday em nossa casa.

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9. The Ultimate Chicken Potpie

Simples comprado em loja massa folhada para o resgate.

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10. Sopa Posole Mexicana

Este chili- sopa híbrido é carregado com frango, pimenta e canjica, um tipo tratado de grão grande milho .

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11. Uma panela, massa de limão de 15 minutos

Essa foi fácil. (Sério, você nem precisa ferver uma panela separada de água para o macarrão.)

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12. Bifes de Couve-Flor com Molho de Ervas e Limão

Alho, limão, coentro, hortelã, limão - esses bifes de couve-flor são positivamente carregados de sabor.

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13. Easy One-Pan Ratatouille

Este clássico francês chega em menos de uma hora e é uma maneira épica de terminar tomate temporada com um estrondo.

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14. Asas de Buffalo Assadas no Forno

Admita: é o que todo mundo quer. Sirva-os com bastante molho de rancho e crudités.

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15. Chrissy Teigen'Receita milanesa de frango com queijo

Nossa paixão por celebridades não brinca com jantares complicados, e esta refeição de 40 minutos é a prova disso.

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16. General Tso's couve-flor

Psst: Combina extraordinariamente bem com uma garrafa de Cabernet Sauvignon . Apenas dizendo'.

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17. Macarrão de Soba com Molho de Amendoim

Está na mesa de jantar em menos de 30 minutos (e carregado com proteínas para arrancar).

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18. The Best Damn Tomato Soup

Não se contente com as coisas em uma lata se você pode ajudar porque, TBH, você pode fazer assim muito melhor. Sammies de queijo grelhado , qualquer um?

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19. Controles deslizantes de couve-flor torrada

Brilho vegetariano simples. Já mencionamos que eles estão cobertos de homus * e * pasta de iogurte picante?

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20. Ovos Rancheros

Mais uma maneira de colocar um ovo nele. Sinta-se à vontade para adicionar chouriço moído se desejar carne no prato.

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21. Frango Frito Picante

Jogue tudo em uma frigideira e bam - o jantar é servido mais rápido do que você pode dizer, 'para entrega, por favor'.

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22. Zoodle salteado

Tchau tchau carboidratos . Esta refeição vegetariana vem junto em nenhum momento.

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23. Quesadillas de assadeira

Por que dobrar e cozinhar um monte de tortilhas pequenas quando você pode assar apenas uma enorme?

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24. Massa Lemony Broccolini de 15 minutos

Oito bilhões de vezes melhor do que espaguete e molho em lata.

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25. Fajitas de Frango Frigideira

Nosso amor por nossa frigideira de ferro fundido é profundo. Sirva com bastante rodelas de limão e fresco guacamole .

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26. Panela de Frango com Romã e Abóbora Assada

Divulgação completa: poderíamos comer isso todas as noites pelo resto de nossas vidas.

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27. Polenta e Almôndegas

Comida reconfortante cremosa e satisfatória? Já está chegando. (Além disso, o espaguete é muito menos emocionante do que a polenta, não?)

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28. Vieira de Porco com Limão, Alcaparras e Radicchio

Uma panela, possibilidades infinitas. Você está a apenas 20 minutos deste atordoador crocante.

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29. Arroz Frito com Couve-Flor

Tão saboroso e satisfatório quanto para viagem, sem os carboidratos. Bem cuidada, couve-flor.

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30. Vegetais Wellington com cogumelos e espinafre

Tortas de carne fartas sem dor de estômago. Marcaríamos isso agora para fazer em Ação de graças para seus parentes vegetarianos se fôssemos você.

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31. Hambúrgueres de Peru Gregos com Molho Tzatziki

Hambúrguer a temporada não acabou até que digamos isso. Este handheld enxuto é melhor emparelhado com dry vinho branco . (Ou suco de maçã para os pequenos.)

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32. trapaceiro de 15 minutos's Pad Thai

Tentado a pedir em (hum, de novo)? Experimente este prato que está carregado com Macarrão de arroz , amendoim e carne de porco moída em seu lugar.

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33. Gratinado Espiralizado de Vegetais de Inverno

Sinceramente, tiraríamos uma soneca sob todo aquele queijo pegajoso sobre um travesseiro de pastinaga, batata-doce e abóbora, se pudéssemos.

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34. Flank Steak Tacos com Molho de Pepino

Não deixe isso aparentemente difícil de dominar proteína intimidar você. A sua grelha está coberta.

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35. Sopa de Tortellini com Salsicha Italiana

Também conhecido como um veículo para carnes, queijos e massas.

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36. Salada de Couve com Caqui, Grão de Bico Crocante e Chalotas Fritas

Não diga ao peru, mas isso aplicativo é saudável (e lindo) o suficiente para roubar o show no Dia de Ação de Graças.

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37. Pasta Alla Norma

Pense nisso como uma berinjela parm de berinjela mais saudável e com cinco ingredientes.

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38. Trapaceiro'Paella de Frigideira

Eis a nossa forma favorita de surpreender uma multidão. Reduzimos os frutos do mar a camarões e amêijoas, então você levará apenas uma hora do início ao fim.

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39. Rotisserie Chicken Ramen

Saboroso, recheio e, o mais importante, super simples. O tipo de micro-ondas com que você viveu na faculdade nem chega perto.

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40. Gnocchi Frigideira com Salsicha e Rabe de Brócolis

O rabe de brócolis não recebe a atenção que merece, mas adoramos o veggie mastigável e ligeiramente amargo em pedacinhos.

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41. Camarão com grãos de couve-flor e rúcula

Jantares de trinta minutos para a vitória. (E dê uma olhada no novo visual do arroz cauli.)

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42. Assadeira Pizza com Azeitonas e Tomates Secos ao Sol

Parece que foi feito em um antigo forno de pizza de pedra. (Spoiler: Não foi.)

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43. Camarão Gengibre-Abacaxi Frito Mexido

Como um raio de sol quente em um dia frio de outono. Oh, antes que você pergunte, você não precisa descascar o Ruivo antes de picar.

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44. Sopa de tomate em tigelas de pão de queijo grelhado

Vamos lá, o pão bowl topper é um sanduíche de queijo grelhado. É simplesmente genial.

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45. Bife Frigideira com Espargos e Batatas

Voce ama pedir lombo em restaurantes - por que não fazer em casa?

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46. ​​Salmão Assado com Gergelim e Gengibre em Pergaminho

Ama cozinhar, mas odeia lavar pratos? Junte-se ao clube. Esta beleza assa em pergaminho, para que você possa jogar a bagunça fora assim que o salmão estiver cozido.

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47. Placa Mezze de 15 Minutos Com Za Torrado'amarrar pão pita

Nós oficialmente damos a você permissão para comer um prato de lanches sofisticados no jantar.

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48. Bife de Uma Panela com Beterraba e Couve Crocante

Sem confusão, sem bagunça, todos os direitos de se gabar. Você está a apenas seis ingredientes de distância.

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49. Risoto de Frango Assado com Cogumelos

Quem tem tempo para ficar em frente a um fogão quente e mexer (mexer e mexer)? Com este atalho, você não precisa.

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50. Queijo e Pimenta

Está pronto em 20 minutos e provavelmente você já tem todos os ingredientes em sua cozinha. Precisamos dizer mais?

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51. Abóbora Butternut, Linguiça e Gnocchi de Couve

Garantido para deliciar toda a fam. Obrigado, membro da Coterie Maria Lichty.

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52. Tigelas de Pesto Quinoa com Legumes Assados ​​e Labneh

Tudo assa junto em uma bandeja de folha única, deixando você com o mínimo de pratos sujos para limpar.

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53. Ovos de frigideira e chouriço

Este decadente prato de ovos com uma frigideira leva apenas 30 minutos para ficar pronto.

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54. Pimentão Branco Picante com Frango Desfiado e Cerveja

Jess Larson, membro da Coterie, dá a você permissão para jogar um o frio enquanto você o está preparando.

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56. Bloco de 10 minutos Ver Ew

Sim, dez minutos. É legal comer isso no jantar todas as noites?

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55. Bife de Frigideira com Pimenta de 15 Minutos

Coma o arco-íris (e a rodada superior beijada com óleo de amendoim).

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57. Camarão Scampi Zoodles de 20 minutos

Desta vez, falamos sério: nunca mais voltaremos a ter cabelo de anjo.

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58. Wraps de Frango Buffalo com Queijo Azul e Aipo

Embale as sobras para almoço e tirar duas refeições do caminho. (A chave é começar com comprado em loja frango assado .)

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59. Spicy Maple Roasted Butternut Squash & Brussels Couves com Crispy Bacon

Monique Volz, membro da Coterie, conhece o caminho para o nosso coração.

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60. Frango Grelhado com Ervas e Limão e Salada de Abacate

Refrescante e enchimento, graças a uma marinada de limão picante de ervas picante.

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61. Almôndegas perfeitas com molho de tomate cereja

Poucas coisas na vida são realmente perfeitas, mas este prato acerta.

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62. Frigideira de Frango Grego e Arroz

O frango fica dourado e dourado, enquanto o arroz fica magicamente crocante. Apenas confie em nós neste.

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63. Sopa de casamento italiana para trapaceiros

Ninguém jamais saberá que você economiza usando enlatados feijões e terminando as almôndegas de linguiça na sopa.

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64. Vegan Butternut Mac e ‘Cheese’ com Smoky Shiitake ‘Bacon’

Esqueça o cheddar. O nosso objetivo é purê de abóbora rica e cremosa.

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65. Frango Firecracker com Arroz

Shocker: É de baixa manutenção. Sirva com bastante arroz branco cozido no vapor e cebolinhas fatiadas.

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66. Strogonoff de carne de chumbo de 30 minutos

Reconfortante como a comida da mamãe. Mas honestamente? Melhor. (Só não diga a ela.)

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67. Frango inteiro com batatas no forno lento

Jogue todo o maldito pássaro dentro e deixe o resto do trabalho para o seu Panela de barro .

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68. Sopa de batata assada e couve-flor carregada

Saboroso e reconfortante o suficiente para virar qualquer dia sombrio.

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69. Tigelas Paleo Egg Roll de 20 minutos

Obtenha o saboroso recheio de carne de porco e vegetais que você deseja, sem ter que se preocupar com os invólucros de rolo de ovo.

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70. Cheater’s White Wine Coq au Vin

Porque somos elegantes (ish), atualizamos este francês clássico, então ele vem junto em menos de uma hora.

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71. Polenta de abóbora

Experimente uma vez e ele se tornará um grampo semanal para climas frios em nenhum momento.

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72. Salada de Beterraba com Cenoura, Quinoa e Espinafre

Você não vai encontrar alface nesta salada colorida. Adicione o frango grelhado para torná-lo mais recheio.

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73. Pizza de Abóbora Butternut

Mova-se marinara: você é tão na última temporada.

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74. Queijo Derretido de Cogumelo Assado

Nunca subestime o poder de um queijo grelhado sanduíche .

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75. A melhor sopa de abóbora maldita

Taças regulares? Bocejar. Sirva a sopa em abóboras sem casca (e asse o sementes para um enfeite) para impressionar seus convidados.

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76. Costeletas de porco com crosta de ervas

Livre-se do frango e experimente algo novo.

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77. Frango com molho cremoso de cogumelos

Conversa real: comeríamos esse molho na colher. (E estamos apostando que alguns auto-proclamados odiadores de cogumelos por aí também fariam.)

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78. Tacos de couve-flor crocantes

É oficialmente a temporada da couve-flor. Vamos comemorar soprando a todos em Taco Terça feira fora.

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79. Salsicha de Panela Com Brócolis Rabe e Feijão Branco

Nem pense em sujar todos aqueles pratos.

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80. Lasanha de Abóbora Butternut

Temos um segredo: você não vai encontrar nenhuma massa nesta lasanha ... mas prometemos que você nem vai perder.

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81. Pernas de peru assadas com ervas de bordo

Quer manter Ação de graças discreto este ano? Em vez de assar o pássaro inteiro, experimente apenas cozinhar as pernas.

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82. Tarte de Beterraba e Queijo de Cabra

Pé para o jantar? Não se importe se o fizermos.

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83. Nhoque Mac e Queijo

Nossos dois pratos de massa favoritos apenas colidiram para criar esta obra-prima de dar água na boca.

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84. Minestrone frio

Uma colherada e você nunca mais olhará para o tipo enlatado da mesma maneira.

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85. Tortinha de legumes

Sempre que surge um desejo por comida reconfortante ... você sabe o que fazer.

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86. Torta de Tamale de Cornbread

Fato: vamos comer qualquer coisa se for cozido em uma frigideira. (Especialmente se estiver escorrendo com carne e queijo.)

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87. Frango Assado com Ervas de Outono

Todos os nossos sabores favoritos da temporada em um só pote.

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88. Salada César de Couve

Alguns jantares nunca saem de moda. Massageie a couve com azeite de oliva por alguns minutos para amaciá-la.

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89. Pizza de batata e burrata

Ei agora, ei agora, é disso que os sonhosssss são feitos.

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90. Frango com laranja pegajosa com cebola caramelizada e erva-doce

A marinada funciona em dobro como um molho cítrico e pegajoso. Sinta-se à vontade para trocar funcho para bok choy, feijão verde ou qualquer veg que você deseja.

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91. Frango Chipotle Assado Inteiro

A maneira mais impressionante de alimentar uma multidão. Seus convidados não terão idéia de quão pouco esforço foi necessário para fazer.

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92. Folha de mel e mostarda em forma de salmão

Fácil, delicioso, saudável * e * extremamente rápido? Estamos apaixonados por este jantar simples de outono.

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93. Mini potpies de cranberry

Saia daqui, frango - estamos com vontade de algo inesperado. Cada empada serve dois (ou um, um).

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94. Instant Pot Spicy Thai Butternut Squash Soup

Pasta de curry vermelho? Verificar. Leite de côco ? Verificar. Limão fresco, coentro e tamari? Pode apostar.

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95. Frango Romã-Sumagre com Cenouras Assadas

Dica profissional: salve seu cenoura verdes. Eles dão o toque final mais bonito.

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96. Kugel e queijo de Jake Cohen

Esta visão judaica macarrão com queijo não deveria ter que esperar por Hanukkah para fazer sua estréia. É cremoso e decadente, graças ao creme de leite e quatro tipos de queijo: cottage, mussarela, gruyère e cheddar picante.

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97. Massa com brócolis e pesto

Conseguir o melhor de brócolis tempere gastando 20 minutos neste saboroso prato de massa. Azeitonas verdes, manjericão fresco e Parm ralado tornam o molho pesto perfeito para os livros.

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98. Frango Assado com Gengibre e Limão

Olá linda. Seus convidados não vão acreditar em seus olhos quando esta maravilha de uma hora chegar à mesa. (O fato de que os ingredientes são principalmente grampos da despensa é apenas um bônus.)

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99. 30 minutos de hash do café da manhã com couve e batata doce

Estamos sempre prontos para fazer café da manhã para o jantar . E, felizmente, esse hash de 30 minutos é nutritivo e nutritivo em partes iguais.

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100. Pizza crocante de ferro fundido em frigideira com erva-doce, salsicha e alho

Acontece que sua fiel frigideira de ferro fundido é a melhor pedra de pizza , uma vez que garante uma crosta incrivelmente crocante e interior almofadado.

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101. Frango assado em frigideira com batatas Shmaltzy

Esse prato exige um pouco de paciência, já que a receita pede salgar o frango em leitelho por pelo menos quatro horas. Mas, depois de afundar os dentes na pele bronzeada e rachada do pássaro, você verá que vale a pena esperar.

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102. Pozole Verde

Este saboroso mexicano prato só pode ser o nosso favorito vegetariano sopa de todos os tempos. O pimentas e os aromáticos são torrados no forno antes de serem misturados para concentrar seu sabor.

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103. Berinjela Assada com Miso-Tahini e Vidrada com Farro

A temporada de berinjela vai até outubro, então estamos aproveitando todas as oportunidades que temos. Aqui, é torrado até ficar macio e então mergulhado em um esmalte rico em umami sobre uma camada de farro saboroso.

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104. Panela de frango com caju

As refeições assadas em forma de assadeira salvam vidas em termos de limpeza, mas pode ser difícil assar todos os componentes com perfeição quando eles têm tempos de cozimento diferentes. A chave aqui é assar os vegetais primeiro até que estejam macios e, em seguida, adicionar o frango.

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105. Panela de Gnocchi com Salsicha, Pimentão e Cebola

Quer venha na forma de sopa, macarrão com queijo ou sobre batatas, adoramos nhoque em todas as suas formas. Derreta um pouco de queijo provolone por cima para um toque inspirado no cheesesteak.

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