A única coisa mais difícil do que fazer o jantar de Ação de Graças sem terminando com um seco Turquia ? Terminando as sobras. O que diabos você deve fazer com quilos de sobras de carne e um suprimento aparentemente infinito de estofamento ? Bem, temos algumas idéias. Aqui, 47 sobras de receitas de peru que farão você realmente desejar o pássaro do feriado novamente.
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Foto: Liz Andrew / Styling Erin McDowell1. Enchiladas de peru picante com sementes de abóbora
O molho Monterey jack, jalapeño e enchilada vermelha são esperados. Mas as pepitas assadas são uma surpresa sazonal.
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Foto: Liz Andrew / Styling Erin McDowell2. Turquia Stromboli
Oito ingredientes, oito porções, uma hora. Vá em frente, ligue para a pizzaria local e se vanglorie.
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O que é Gaby Cooking 3. Espaguete de Peru Assado
Nossa coisa favorita sobre esse para agradar ao público? É feito com alimentos básicos da despensa que você provavelmente já tem.
Maldito delicioso 4. Sobras de Peru Pesto Panini de Ação de Graças
Psst, é basicamente um sanduíche caprese com muitos sinos e apitos extras ... incluindo abacate.
Colheita Meio Assada 5. O Dia de Ação de Graças sobras Croque Madame
Você já fez isso antes: peru, purê de batata, molho de cranberry e um fiozinho de molho no pão. Desta vez faça direito com uma tonelada de queijo, couve de Bruxelas… e um ovo estrelado.
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell6. Cranberry, Couves de Bruxelas e Brie Skillet Nachos
Todas essas belezas estão faltando é uma pilha de peru desfiado em cima.
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Jantar no Zoo 7. Peru Pasta Carbonara
Desculpe, não desculpe. Nunca vamos esquecer este prato de bacony, estrelado por um molho parmesão cremoso.
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell8. Chili de Peru Branco com Abacate
Peito de peru desfiado é a nossa preferência depois do Dia de Ação de Graças, mas meio quilo de peru moído pode preencher durante o período de entressafra.
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Pitada de yum 9. Panini de peru carregado
Este sanduíche é carregado com queijo de cabra, Muenster e sálvia. Adicione algumas sobras de batata-doce se o pão for forte o suficiente.
Foodie Crush 10. Peru Abacate Tetrazzini
Nunca teve tetrazzini? É basicamente molho de creme de vinho branco, carne, cogumelos e massas, então é quase certo que será delicioso.
A refeição sem fim 11. Torta de pastor de peru restante
Carne moída assim não tem direitos sobre este clássico do dia de São Patrício.
Maldito delicioso 12. Sobras de Dia de Ação de Graças deslizantes
Porque literalmente * tudo * sabe bem em pãezinhos havaianos. Especialmente molho de cranberry picante e Dijonnaise.
Desintoxicação 13. Restos de sopa de peru
Bebê, está frio lá fora. Felizmente, esta receita vai aquecê-lo em 30 minutos.
Colheita Meio Assada 14. Gumbo de Peru de Ação de Graças
Completo com tempero crioulo e linguiça Andouille.
Gaste com moedas de um centavo 15. Salada de macarrão com cranberry de peru
Acha que o verão é a temporada de salada de macarrão? Você está prestes a engolir suas palavras.
A mordida criativa 16. Cheesy Cranberry Turkey Baked Sliders
Esses sammies são acabados com manteiga Worcestershire-Dijon. Então, sim, vamos pegar três.
Gaste com moedas de um centavo 17. Rolos de peru
Essa pode ser uma ótima maneira de se livrar das sobras de peru em fatias finas, mas fatias de deli também funcionam.
The Recipe Critic 18. Sobras de caçarola de peru
Cada lado do Dia de Ação de Graças faz uma camafeu aqui, do pão de milho ao feijão verde.
Foodie Crush 19. Sopa de torta de peru
Vamos. Como você pode resistir a essas adoráveis estrelas de crosta de torta?
Colheita Meio Assada 20. Torta de tamale de peru com queijo e uma panela
Molho de romã, queijo cotija e abacate dão um toque final lindo. Vá em frente e jogue alguns chips de tortilla desintegrados por cima também.
Duas Ervilhas e Seu Vagem 21. Sobras de peru cranberry derretem
Tenha Havarti, vou viajar.
Colheita Meio Assada 22. Prato Quente de Peru de Ação de Graças
Termine esta frigideira de croissant festivamente recheada com alguns ovos escorrendo e voilà: Você tem um brunch.
Carlsbad Cravings 23. Sliders de Peru com Molho de Churrasco com Cranberry Chipotle
Eles têm salada de repolho de maçã, molho de cranberry e peru desfiado, mas dane-se. Nós os estamos fazendo, não importa a estação do ano.
Maldito delicioso 24. Sobras de Torta de Peru no Dia de Ação de Graças
Você pode querer estocar milho, cenoura e ervilha congelados. Seus filhos vão implorar para comer isso de novo no jantar, como amanhã.
Estrada da Felicidade Amarela 25. Caçarola de Peru Cremoso com Recheio
Os dois pratos mais importantes da sua mesa de Natal em um prato ooey-pegajoso.
Colheita Meio Assada 26. Enchiladas de Turquia
Com licença, temos um encontro com abóbora e molho caseiro de cranberry.
Cozinha Ambiciosa 27. Fogão Lento Feijão Preto Quinoa Abóbora Pimentão
Basta trocar as coxas de frango por sobras de peru desfiado e você está no negócio. Um pedaço de pão de milho também não vai doer.
Cozinha Flutuante 28. Tacos de peru com couve de Bruxelas e molho de cranberry
TBH, vamos comer qualquer coisa que seja coberta com queijo e embrulhada em uma tortilha.
Sal e vento 29. Salada Ralada de Peru com Cranberry Waldorf
Tudo que você precisa é de 15 minutos para lidar com esta joia salpicada de nozes e maçãs.
Averie Cooks 30. Fácil sopa de macarrão de peru de 30 minutos
Explique esta receita sempre que um dos seus filhos pegar resfriado. É como a versão de frango da vovó.
Uma bela vida nos subúrbios 31. Lasanha de Peru Cremosa
Qualquer coisa que o peru moído pode fazer, o peru desfiado pode fazer melhor.
Colheita Meio Assada 32. Tarte de Pote de Peru e Arroz Selvagem
Claro, você pode fazer 1 empadão em uma frigideira gigante. Mas minis assados em ramequins ou frigideiras minúsculas são muito mais bonitos.
Colheita Meio Assada 33. Bolinhos de batata e peru cremoso de uma panela
Não há cura para uma noite tempestuosa de novembro como uma tigela dessas coisas que aquecem a alma. Aliás, os bolinhos são feitos de purê de batata leve em vez da massa tradicional.
Maldito delicioso 34. Queijo Grelhado com Cranberry de Peru
Sourdough e molho de cranberry picante são a combinação ideal para queijo e peru assado saboroso.
Foodie Crush 35. Macarrão com Salsicha de Peru e Ervilhas
Conheça o novo melhor amigo de orecchiette. Troque peru moído por picado - ele definitivamente pode lidar com toda aquela erva-doce.
Estrada da Felicidade Amarela 36. Tigela de arroz de peru Teriyaki
Acredite ou não, o molho teriyaki caseiro é muito mais fácil de preparar do que você imagina. É feito principalmente de alimentos básicos da despensa, como alho e gengibre.
Maldito delicioso 37. Pizza Hawaiian BBQ Peru Flatbread
Isso mesmo, abacaxi na pizza. Não critiquem se ainda não experimentaram, pessoal.
Estrada da Felicidade Amarela 38. Pimentões Recheados Easy Turkey Taco
OK, esta é uma ideia selvagem. Mas o recheio é ideal para burritos, se você não gosta de pimentão. Apenas dizendo.
Estrada da Felicidade Amarela 39. Bolinhos de Frango com Cranberry
A receita pede frango, mas os cranberries são praticamente a base do peru neste momento. Então, com certeza estaremos trocando um pássaro por outro.
Estrada da Felicidade Amarela 40. Conchas recheadas de peru Taco
Para aqueles momentos em que você não consegue decidir entre a noite do taco e a noite da massa. Troque tortilhas por conchas e vá all-in com os fixin's.
Foodie Crush 41. Torta de peru com curry com crosta de torta de manteiga caseira
O curry em pó dá a esta obra-prima uma dose extra de tempero quente inspirado no outono.
Bolos Grandbaby 42. Os melhores verdes autênticos de mostarda do sul com peru defumado
Doente de peru? As sobras de presunto do Dia de Ação de Graças também querem entrar neste alimento básico para a alma.
Duas Ervilhas e Seu Vagem 43. Sanduíche de Bagel Havarti de Peru
Nunca subestime o poder de um belo almoço.
Spoon Fork Bacon 44. Sanduíche de peru de ação de graças com um fabricante de umidade
Amigos fãs, este é para vocês. Caso você não saiba, um fabricante de úmido é um sanduíche de sobras com uma fatia de pão embebida em molho no meio. Você pode nos agradecer depois.
Bolos Grandbaby 45. Empanadas de peru
Honestamente, não culparíamos você se você servisse isso como uma entrada de Ação de Graças em vez de um pássaro inteiro.
Gaste com moedas de um centavo 46. Sanduíche de Peru
OK, este grampo tem uma má reputação. Esta receita irá lembrá-lo por que você embalou sanduíches de peru para o almoço em primeiro lugar.
Cozinhando com Janica 47. Pizza de sobras de Ação de Graças
O queijo de cabra que sobrou da hora do coquetel de Ação de Graças está pronto para sua segunda vida.
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