60 ideias simples e deliciosas para a merenda escolar que até os comensais mais exigentes irão adorar

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Aquele sanduíche de peru sem graça continua voltando meio comido na lancheira do seu filho? Quando a sua refeição favorita ficar cansada, mesmo para o comedor mais exigente da sua casa, é hora de agitar as coisas. Mas chegar com criatividade merenda escolar que eles vão realmente gostar pode ser assustador. Mas não se preocupe: nós ajudamos você com empolgantes sanduíches , pratos de massa reconfortantes e computadores de mão criativos. Pense em pimenta recheada com salada de frango, salada de macarrão BLT, wraps de homus e muito mais. Continue lendo para 60 fáceis, adequado para crianças ideias de merenda escolar que envergonharão a comida do refeitório.

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Dicas para preparar almoços escolares

Assim como quando você cozinha para adultos, a apresentação é tudo. Aqui estão algumas dicas para embalar um almoço que seu comedor exigente está fadado a adorar:

Dê a eles uma lancheira divertida.Adoramos lanchas estilo bento, que mantêm todos os seus lanches organizados. Alguns de metal vêm com ímãs divertidos com os quais as crianças podem brincar enquanto comem. Deixe seu filho ajudar a escolher a lancheira no início do ano letivo e, em seguida, ajude-os a decorá-la com marcadores, tinta esfumada, adesivos e muito mais. Passe alguns minutos tornando o almoço visualmente atraente.Por exemplo, enrolar seu sanduíche e cortá-lo em cata-ventos ou espetar sua salada de frutas em palitos de dente. Manter o almoço criativo e surpreendente provavelmente o tornará mais atraente. Cortar e montar os elementos menos apetitosos (também conhecidos como frutas e vegetais) de seu almoço de uma forma divertida pode ajudar a aquecê-los para comer coisas que não querem comer. Pense em formigas em uma tora, sushi vegetariano ou frutas fatiadas com cortadores de biscoitos bonitos e divertidos. (Oh, e uma nota doce da mamãe nunca machuca.) Deixe-os ajudar na escolha e na preparação do almoço.Quer seja espalhar cream cheese em um bagel ou polvilhar parmesão na massa, as crianças adoram sujar as mãos. E se eles virem despejar croutons em uma salada como uma atividade divertida, eles podem estar mais dispostos a comer a salada. Além disso, se o seu comedor exigente estiver envolvido no processo de embalagem, é mais provável que aprecie a refeição sem reclamar, seja escolhendo recheios de sanduíche, escolhendo um sabor de caixa de suco ou embalando seu lanche favorito.

1. Salada de macarrão BLT

Dê à rotina típica de sanduíches um upgrade divertido e aumente os carboidratos no almoço do seu filho com um BLT desconstruído (até mais, pão encharcado). Esta salada de macarrão apresenta uma agradável combinação de texturas e muito sabor salgado.

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2. Espetadas de almoço com mortadela, alcachofra e tomate seco

A novidade de almoçar com um palito provavelmente será o suficiente para conquistá-los - no início. Mas as crianças continuarão voltando para mais deste kebab, graças à mistura de alcachofra, azeitonas salgadas e mortadela de dar água na boca. Bolonha quem?

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3. Salada de Abacate com Frango

Um clássico de cafeteria cansado recebe uma transformação surpreendente nesta receita de salada de frango atualizada, que exige apenas uma pequena quantidade de maionese. Muitas ervas dão à refeição rica em proteínas um perfil de sabor brilhante e fresco.

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4. Sanduíches de catavento italiano Deli

O trio salgado e apimentado de carnes frias italianas nesses cata-ventos combinam tão bem com o sabor levemente doce do provolone que as crianças nem se sentirão tentadas a escolher a couve. (Pode ser.)

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5. Brócolis Assado e Salada de Macarrão com Bacon

O bacon o torna melhor: um fato bem conhecido que fará com que seu filho coma mais verduras. Caso em questão? Esta salada de macarrão saborosa e saborosa, que habilmente disfarça uma porção farta de vegetais crucíferos com uma dose de delícias salgadas e crocantes.

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6. Manteiga de amendoim e caixa de salgadinho de banana

Manteiga de amendoim traz muita proteína e gordura saudável para a mesa e bananas fornecem carboidratos que aumentam a energia. O que acontece quando vocês os enrolam juntos? Um almoço satisfatório e saudável com gosto de sobremesa (mas definitivamente não é).

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7. Mini Deep Dish Pizzas

Sejamos honestos, todo o mundo gosta de um lanche de pizza fria. Dito isso, o almoço do seu filho terá uma aparência e um sabor infinitamente melhor se você cozinhar alguns desses fofinhos em vez de jogar uma fatia encharcada da entrega da noite anterior.

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8. Bento Box para salada de grão de bico

Leve, cremoso grão de bico são indiscutivelmente as leguminosas mais agradáveis, e é por isso que as crianças não reclamam quando encontram esta salada saudável sem cozimento na hora do almoço. O cebola vermelha , o aipo e o endro mantêm o purê fresco e leve, enquanto a maionese confere ao prato um sabor rico na boca.

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9. Cataventos de Taco

Fofos, coloridos e recheados de frango e vegetais, esses mexicano Os cataventos inspirados são mantidos juntos pelo ingrediente mais adequado para as crianças da sua cozinha: cream cheese.

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10. Salada de macarrão com abacate e feijão preto

Crianças são otárias por macarrão saca-rolhas - e realmente, quem não é? Aproveite isso com uma salada de macarrão com alto valor nutricional por fornecer gorduras saudáveis, proteína , fibra e muito sabor. (Dica profissional: sinta-se à vontade para pular o jalapeño.)

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11. Quesadillas de manteiga de amendoim, morango e banana

Se um sanduíche PB&J é o único item no menu de almoço do seu filho, é hora de diversificar. Teste esta quesadilla rápida e fácil de Monique Volz, membro da Coterie, para algo diferente, mas familiar o suficiente para se tornar um favorito instantâneo.

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12. Cataventos de espinafre peru

Faça algo ousado na próxima vez que embalar o almoço do seu filho, dando um visual totalmente novo ao peru. Sem o pão por perto para embotar seus sabores saborosos, o cheddar simples e o peru realmente cantam - tanto que as crianças nem se importam com o espinafre .

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13. Salada de Frango com Iogurte Grego Pimentões Recheados

Salada de frango nunca pareceu tão apetitosa como nesta receita colorida de pimenta recheada para crianças. Opte por um comprado em loja churrasqueira pássaro para um almoço escolar sem cozinhar que é fácil de preparar.

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14. Xícaras de Sushi Vegetariano

Não tenho tempo ou inclinação para tentar sua mão em casa Sushi ? Mesmo. Evite as algas marinhas e sirva isto vegetariano versão em vez disso. Cheio de vegetais e umami, as crianças ficarão ansiosas para devorar essas xícaras saborosas e saborosas.

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15. Salada de batata sem maionese preparada com farinha

Salada de batata sem maionese pode soar como um sacrilégio, mas não desanime antes de experimentar. Esta atualização inovadora usa creme de leite para um prato que tem um sabor tão saboroso quanto seu equivalente clássico, apenas com um toque mais leve e tangier.

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16. Pêssego grelhado, presunto e sanduíche de mussarela

O sanduíche de presunto de aparência triste da sua juventude acabou de receber um upgrade sofisticado. Doce, cremoso e saboroso, seu filho vai adorar este sammie e você também. (Faríamos dois se fôssemos você.)

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17. Sanduíche de Focaccia com Pesto de Frango

Focaccia fofa, frango empanado, tomate doce seco ao sol, queijo feta salgado e pesto. Os ingredientes meio que falam por si, mas deixe-se saber que este sanduíche é tudo menos enfadonho e com certeza vai agradar a todos os paladares.

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18. Salada de Abóbora Butternut e Queijo de Cabra

Quando abóbora a temporada chega, vá ao mercado dos fazendeiros e faça a sua mini refeição gourmet que desce fácil. Para ser honesto, esta salada de macarrão é quase fria demais para a escola ... mas ainda tem um gosto tão divino no refeitório quanto na mesa de jantar.

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19. Sanduíche de salada de ovo com abacate

O abacate ganha um pequeno chute com uma porção de Dijon e algumas colheres de sopa de alcaparras . Sim, este sanduíche de salada de ovo promete descer como uma lufada de ar fresco na hora do almoço.

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20. Wraps de Frango Buffalo com Queijo Azul e Aipo

Se você marcar uma churrasqueira frango , este envoltório de almoço com sabor ousado vem junto em poucos minutos. Você pode precisar ajustar o molho Buffalo para os jovens que são sensíveis a especiarias, mas a proporção esforço-recompensa torna-o difícil de bater.

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21. Salada de Salame, Alcachofra e Ricota

Ah, salame: o alimento básico da cafeteria que raramente desperta entusiasmo. A menos, é claro, que você jogue em uma salada de macarrão digna de restaurante com Alcachofra corações e ricota cremosa, caso em que você tem o tipo de almoço que nunca volta para casa com seu filho.

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22. O melhor sanduíche de frango grelhado

Pronto para não falar de peru? Faça isso grelhado sanduíche de frango - completo com molho cremoso de iogurte e cebolas crocantes - para o seu filho e vocês dois estarão cantando os louvores das aves mais uma vez.

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23. Omelete de almôndega de mussarela

As fritadas são uma força a ser reconhecida quando se trata de aproveitar ao máximo as sobras (neste caso, almôndegas) e, independentemente da mistura, elas são confiavelmente deliciosas sem reaquecimento.

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24. Tacos de couve-flor assada e lentilha com chipotle cremoso

Troque o chipotle mayo por algo mais suave, como alho mayo ou molho de deusa verde para crianças que não agüentam o calor, mas não deixe que isso o impeça de mandar seu filho para a escola com estes deliciosamente temperados (cominho, nós amamos você) vegetariano tacos .

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25. Salada cremosa de macarrão com limão e limão do sudoeste

Frango assado, preto feijões , queijo suave e doce milho misture-se com esta salada de macarrão, que enche bastante na hora do almoço e definitivamente não é enfadonha.

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26. Sanduíches de salada de grão de bico

Três vivas por um sanduíche vegetariano cremoso, saboroso e cheio de proteínas que seu filho não ficará chateado por comer no almoço.

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27. Salada de macarrão com molho de salmão e coentro cremoso

O salmão combina lindamente com molho rico e levemente picante. Bônus: o Rotini é definitivamente o mais divertido de todos os formatos de massa. Faça um lote duplo e mime-se com um almoço sofisticado e sem esforço. (Um copo de vinho branco é opcional, mas recomendado.)

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28. Espetos de Frango com Limão Grego com Tzatziki

Adicione um pouco de abobrinha e tomate a esses saborosos espetos de frango para um almoço saudável e adequado para crianças que - servido quente ou frio - basicamente tem gosto de férias no Mediterrâneo.

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29. Camarão Cítrico e Salada de Quinoa com Feta

Não se preocupe se você não pode tentar seu filho com camarão coquetel. Cítricos picantes, queijo feta picante e azeitonas salgadas podem tirar daqui nesta salada de quinua saudável e saborosa.

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30. Salada de Abóbora Assada com Feijão Branco, Pão Ralado e Limão em Conserva

Os feijões brancos cremosos derretem na boca, as migalhas de pão adicionam uma crocância agradável e em conserva limão adiciona um pouco de zing à abóbora doce nesta salada suave, mas bem equilibrada.

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31. Tigelas de Burrito de Preparação de Refeições de Panela Lenta

Suculenta carne de porco ombro e abacate cremoso são uma combinação de dar água na boca, apenas melhorada por uma cobertura de crema picante. As crianças vão enlouquecer com essas tigelas de burrito - e prometemos que ninguém vai perder a tortilha.

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32. Batata Assada com Limão, Frango e Espinafre com Tzatziki

Verdes, amido, proteína: esta refeição linda e bem arredondada embala grande sabor mediterrâneo em uma caixa de bento para uma experiência de almoço deliciosa e nutritiva que pode ser saboreada sem reaquecimento.

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33. Espetos Caprese Grelhados com Halloumi e Sourdough

Este truque de sanduíche inteligente envolve ingredientes espetados. O resultado final? Tomates doces e maduros, queijo salgado e massa fermentada crocante e gratificante que não perde o brilho como a maioria dos pães de sanduíche.

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34. Pizza de pão sírio grelhada com alcachofra, ricota e limão

Graças à ricota, o queijo cremoso que nunca congela, o seu filho vai ficar mais do que feliz em mastigar esta tarte branca caseira fria ou à temperatura ambiente.

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35. Mediterrâneo Hummus Bowl

Hummus: O molho que seu filho vai adorar vai ficar chocado depois de experimentá-lo. Misture um pouco (feito em casa ou comprado em loja) nesta tigela deliciosa à base de plantas para um almoço saudável que eles não terão problemas em guardar.

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36. Copos de Quiche de Mini Batata e Cenoura

Um creme de ovo rico e saboroso que realmente se destaca em temperatura ambiente, a quiche é sempre saborosa, mas nem sempre boa para você. A exceção? Atualização saudável do membro da Coterie Ali Maffucci, que inclui recheio de batata de cenoura.

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37. Macarrão com Gergelim Preparado para Refeições

Misture a proteína favorita do seu filho neste almoço preparado com antecedência de inspiração asiática para um monte de sabores personalizáveis. A melhor parte é o molho de gergelim sedoso que se apega ao macarrão frio como um encanto.

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38. Muffins de arroz integral de brócolis e cheddar

Não achou que você poderia transformar um muffin em uma refeição? Pense de novo. O brócolis e o cheddar são ideais para rechear muffins de grãos inteiros que são nutritivos, saborosos e totalmente deliciosos.

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39. Rolinhos de Pizza de Pepperoni Caseiros

Os petiscos são uma grande vitória quando se trata de merenda escolar, e cara, temos boas notícias: a comida favorita do seu filho acaba de ganhar um novo visual menos desleixado. E o combo pepperoni e mussarela? Tão delicioso como sempre.

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40. Massa com Espinafre Pistache Pesto

O molho é de longe a melhor maneira de esconder uma porção de verduras cheias de folato, o que explica por que o pesto é o melhor amigo dos pais.

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41. Torrada de Grão de Bico e Abacate Assada

A torrada de abacate é tendência há anos e não é de se admirar por quê, já que o abacate é rico em gordura saudável. Coloque seu filho em ação, empilhando esta salada de grão-de-bico rica em proteínas em cima de um pedaço de pão crocante. (Adicione outra fatia em cima para minimizar a bagunça da lancheira.)

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42. Hummus Veggie Wrap

Apresentando um envoltório vegetariano absolutamente delicioso da membro da Coterie Heidi Larsen que pode ser puxado junto com qualquer produto que você tenha em mãos. Para torná-lo ainda mais saboroso, basta adicionar uma quantidade generosa de homus caseiro.

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43. Salada Orzo de Limão

Macarrão é uma opção de merenda escolar fácil e agradável, mas orzo é o herói desconhecido do grupo. Esta delicada massa em forma de arroz permite que os outros ingredientes ocupem o centro do palco. Neste caso, estamos falando de abobrinha, tomate, queijo feta e manjericão.

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44. Sanduíche de Salada de Frango com Requeijão

Ilumine um pouco o almoço do seu filho com esta variação da clássica salada de frango. Mayo ainda está na mistura, mas há muito menos, já que o queijo cottage oferece muitas delícias saborosas e cremosas.

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45. Wrap de Salada Vegan Taco

Fáceis de fazer e recheados de ‘carne’ de nozes, esses ingredientes veganos e adequados para crianças combinam-se para um wrap refrigerado com toque mexicano que tem gosto de festa na boca.

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46. ​​Cata-ventos de maçã e cheddar peru

Maçãs dão um crocante agradável e adicionam uma combinação deliciosa de doçura e acidez a essas pequenas embalagens de peru - uma grande melhoria em relação ao pão branco e sanduíche de peru que tem assombrado as cafeterias por décadas.

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47. Mini tortas de espaguete

Toda criança, em um momento ou outro, jogou espaguete no chão. Felizmente, essas tortas compactas de macarrão são à prova de bagunça (e têm um sabor ainda melhor frio do que a autêntica).

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48. Omelete de Pizza de Pepperoni

Este almoço incrivelmente fácil combina molho de tomate doce com fatias de pepperoni para um almoço com ovo que seus filhos vão adorar.

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49. Salada de Atum com Abacate

Econômico Atum enlatado recebe um upgrade elegante neste almoço para crianças feito com vegetais de cores vivas, abacate cremoso e um pouco de molho de limão. Sirva como está ou empilhe entre duas fatias de pão - de qualquer forma, este não irá decepcionar.

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50. Banh My Sandwich

Almoço vietnamita no seu melhor: baguete é recheada com suculenta carne de porco grelhada, legumes em conserva e ervas aromáticas. Bônus? Este yumminess é para ser apreciado frio.

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51. Salada de Macarrão César

Dois de seus jantares favoritos unidos em uma harmonia cafona. O molho caseiro pede abacate no lugar do ovo tradicional, o que facilita a carga na sua ponta. Mas fique à vontade para pular a pasta de anchova (temos certeza de que seus filhos não perceberiam).

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52. Pizza Bagels

TBH, quanto menos sofisticados, melhor seu sabor. Estamos falando de bagels comprados em lojas (ou muffins ingleses), mozz pré-ralado e o molho favorito do seu filho. Sinta-se à vontade para enlouquecer com suas coberturas favoritas.

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53. Biscoitos Ritz com Ricota de Mel Batido e Bacon

Eles são basicamente Lunchables adultos. Embale o bacon esfarelado em seu próprio recipiente ou saco minúsculo para que fique crocante e inclua uma faca minúscula, para que seu filho possa montar cada biscoito como quiser.

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54. Formigas em um tronco

Estes palitos de aipo crocantes e cremosos espalhados manteiga de amendoim são atemporais por um motivo. Sinta-se à vontade para usar qualquer manteiga de nozes que seu filho comer ou troque as passas por nozes secas cranberries ou pretzels quebrados.

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55. Pimentões Recheados com Vegetais

O melhor desta receita é a flexibilidade. Você pode facilmente trocar a quinua por sobras de arroz ou uma pequena massa, se seu filho preferir. E você pode substituir qualquer um dos vegetais dentro (embora pensemos milho , tomates e abobrinha são um ponto de partida sólido para comedores exigentes).

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56. Buffalo Tuna Melt

Seus filhos estarão muito ocupados saboreando o rancho de búfalos atum salada e mussarela derretida para notar o aipo picado e cenouras na mistura. Você também pode servir o atum com biscoitos ou embrulhado, caso não seja possível reaquecer o derretimento na escola.

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57. Massa com brócolis e pesto

Maternidade 101: Esconda os vegetais em suas refeições sempre que puder. Aqui, brócolis florzinhas são misturadas com pinhões, manjericão e outros produtos essenciais até ficarem homogêneos para criar o pesto. Pule as azeitonas se você acha que seu sabor salgado será um obstáculo.

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58. Risoto de tomate e abobrinha amarela

Se seus filhos gostam macarrão com queijo , eles vão querer experimentar este prato vegano cremoso. (E eles não farão ideia de que a chave para sua riqueza é a abobrinha amarela - não a manteiga e o queijo). Podemos sugerir fazer para o jantar e enviá-los com as sobras?

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59. Travessas de frango com crosta de bagel de tudo

Eis: o novo jantar favorito de seus filhos. Felizmente, o gosto é tão bom na hora do almoço e requer apenas um punhado de grampos da despensa e 35 minutos para se reunir.

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60. Manteiga de amendoim grelhada e sanduíche de geleia

Você nunca pode dar errado com um clássico. Nós gostamos de preto azedo framboesa geléia e PB cremoso, mas, claro, tudo se resume às preferências do seu filho. Sirva com maçã fatias, cerejas ou tangerina laranjas .

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Para receitas ainda melhores, verifique nosso primeiro livro de receitas, Apenas as coisas boas .

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