63 receitas de abobrinha para fazer no café da manhã, almoço, jantar e, bem, a qualquer hora que você estiver se sentindo bem

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Como te amamos, abobrinha? Vamos contar os caminhos. Você é saudável e saboroso, praticamente sem tempo ou habilidades necessárias para transformá-lo em uma refeição deliciosa. Você é um substituto fácil de baixo teor de carboidratos para nossas receitas favoritas de comida reconfortante. E você pode ser preparado para um café da manhã, almoço, jantar, lanche ou sobremesa de dar água na boca. Aqui estão 63 receitas de abobrinha que comprovam isso.

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1. Abobrinha ‘Frita’

Quando o desejo de fritar chegar (e você sabe que vai acontecer), prepare esta versão mais saudável em vez das tradicionais batatas fritas.

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2. Mini Tortilla Espanhola com Abobrinha

Notícia incrível: tudo isso é para você e serve como café da manhã, almoço ou jantar.

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3. Galette de ricota de abobrinha

Esta torta saborosa é basicamente infalível, graças à crosta da torta pré-fabricada.

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4. Pesto Zoodles

Uma cobertura saudável de pesto de manjericão caseiro leva o macarrão de abobrinha a um nível totalmente novo.

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5. Zoodle salteado

Pule o arroz em favor da abóbora. É saboroso e farto, e vem junto em nenhum momento.

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6. Espirais 'Ziti' de abobrinha assadas com mussarela

Isso tem todo o sabor extravagante, mas nenhum dos carboidratos do original, graças às fitas de abobrinha sorrateiras.

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7. Pão de Abobrinha Fácil

Tudo que você precisa é de uma tigela para misturar os ingredientes e um pouco de paciência enquanto o pão assa.

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8. Salada Caprese com Abobrinha Grelhada

Chame isso de verão no prato. Apenas não economize no manjericão fresco (ou queijo).

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9. Arroz de Abobrinha

O arroz é bom, mas quando se depara com uma abundância de abobrinha, você pode transformá-lo em um acompanhamento igualmente delicioso (e fácil de fazer).

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10. Salmão Assado com Gergelim e Gergelim em Pergaminho

Ama cozinhar, mas odeia lavar pratos? Encontramos o jantar dos seus sonhos e ele estará pronto em 30 minutos.

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11. Easy One-Pan Ratatouille

Enquanto a versão tradicional francesa deste prato é cozida lentamente no fogão, a nossa é deliciosamente desligada.

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12. Zoodles com molho de tomate e mussarela

Enquanto nós desejar poderíamos comer macarrão todas as noites, vamos nos contentar com esta versão mais leve.

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13. Batatas fritas fáceis de abobrinha

Desculpe, batatas. Há um novo lanche na cidade.

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14. Espinafre e abobrinha assados ​​de Ina Garten

A Barefoot Contessa adiciona arroz basmati e dois tipos diferentes de queijo para manter este prato interessante (e decadente).

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15. Salada de Milho Doce, Tomate e Grãos de Abobrinha com Vinagrete de Pêssego-Dijon

Bastam 15 minutos para transformar alguns produtos sazonais lindos em uma salada ainda mais deslumbrante.

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16. Abobrinha e Ragù de Tomate

Coma em uma tigela para um almoço rápido, sirva como acompanhamento com carne grelhada ou acrescente um ovo pochê e chame-o de café da manhã. Quão versátil é isso?

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17. Pizza vegetariana do trapaceiro com abobrinha e pimentão

Esta torta começa com pão achatado com sementes comprado na loja, que permanece crocante sob uma pilha de vegetais de verão finamente raspados.

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18. Enchiladas de abobrinha com baixo teor de carboidratos

Essas enchiladas têm um segredo: são feitas com abobrinha em vez de tortilhas, por isso têm toda a sua delicadeza pegajosa, sem os carboidratos.

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19. Almofada de Macarrão de Abobrinha Ver Ew

Se você quiser uma versão vegetariana deste, simplesmente omita a carne. Ter segundos é opcional ... mas encorajado.

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20. Fácil Espaguete Vegan Pesto-Parmesão com Abobrinha

Aqui está a prova de que cozinhar à base de plantas não precisa ser difícil ou demorado.

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21. Almôndegas de Peru Preparadas para Refeições com Macarrão de Abobrinha

Equilibre as almôndegas ricas e suculentas com esses zoodles cheios de vitaminas A e C.

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22. Almofada Tailandesa de Macarrão de Kelp e Abobrinha

Uma amostra do molho de amendoim-tamari e você vai se perguntar o que estava perdendo todo esse tempo.

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23. Abobrinha Carbonara com Pastinaga 'Bacon'

A mistura de abobrinhas espiralizadas no espaguete aumenta o conteúdo de vegetais, mas ainda tem um sabor e textura semelhantes ao prato de massa original.

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24. Salada de Abobrinha Minty-Fresh com Feta Marinado

Esta salada ultrarrápida combina queijo feta marinado com abobrinha crua para uma nova versão da abóbora.

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25. Zoodles de limão frio

Quando está quente demais para ligar o fogão, simplesmente não ligue. Esses macarrões de abobrinha não precisam ser cozinhados.

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26. Ovos cozidos cetogênicos e zoodles com abacate

Mesmo se você não estiver na dieta cetônica, não será capaz de resistir a esses fofos.

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27. Zoodles com vegetais de verão

Quando o mercado dos fazendeiros (ou o jardim de seu quintal) está transbordando de abobrinhas, só há uma coisa a fazer: fazer macarrão.

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28. Lasanha de abobrinha vegana crua com queijo

Apresentando a versão de alimentação limpa de sua comida caseira favorita.

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29. Zoodles com molho de abacate e manga

O molho cremoso é picante, mas você pode torná-lo suave omitindo o pimentão (se você realmente quiser).

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30. Frigideira Lasanha do Cheater com Milho e Tomate Cereja

Essa beleza tem a mesma bondade cafona que você deseja (e mais algumas), menos as horas de montagem que a versão tradicional exige.

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31. Camarão Scampi Zoodles de 20 minutos

Amanteigado e brilhante, mas sem todos os carboidratos (então você pode comê-lo todas as noites se quiser).

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32. Zoodles Gochujang cremosos

Um dos maiores benefícios do macarrão de abobrinha é que você pode carregá-lo com o molho cremoso e maravilhoso que desejar.

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33. Tigelas de cuscuz com pesto grelhado de frango

O pesto é feito de espinafre e rúcula, que é tão saboroso quanto o manjericão, mas não tão caro.

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34. Xícara Instantânea de Macarrão com Legumes Espiralizados

É como o nosso prazer culposo na mercearia, mas um milhão de vezes mais saudável.

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35. Panela de Manteiga de Limão Vegetais e Salsicha

Jantares à vontade e pratos quase nulos, estas são algumas das nossas coisas favoritas. Esta refeição atende em ambas as frentes.

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36. Gratinado de abobrinha com queijo

Isso seria tão em casa em uma propagação de feriado quanto em uma mesa de jantar ao ar livre.

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37. Squash e Squash Blossom Frittata

Se você conseguir colocar as mãos em flores de abóbora no mercado dos fazendeiros, sorte sua.

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38. Tigelas de Pesto Quinoa com Legumes Assados ​​e Labneh

Os vegetais são simplesmente torrados com um pouco de azeite, tudo na mesma panela, por isso são tão fáceis de misturar quanto são bonitos.

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39. Tigelas de polenta com salsicha de peru e vegetais

Polenta é super sofisticado e luxuoso, mas é surpreendentemente rápido e versátil. Além disso, você pode torná-lo tão vegetariano quanto desejar.

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40. Lasanha de vegetais instantânea com ricota de manjericão vegano

Já que tudo é cozido em um único aparelho, você não vai aquecer a casa inteira enquanto canaliza sua nonna interior.

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41. Bolos fáceis de arroz frito com molho XO

Os bolos de arroz são em borracha, pegajosos e absorvem os sabores que os rodeiam, por isso o molho é extremamente importante (e saboroso).

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42. Frango inteiro grelhado e vegetais do Cheater

O pássaro e os vegetais são cozidos na mesma grelha, então tudo fica pronto ao mesmo tempo.

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43. Espetos de Legumes Arco-Íris

Você não pode ter ROYGBIV sem o verde e, portanto, a abobrinha.

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44. Tagine de vegetais com cuscuz fofo

Qualquer vegetal vai funcionar aqui, mas quando as abobrinhas estão na estação, elas são * beijo do chef *

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45. Chips de Pesto Cheesy

Eles são saborosos, crocantes e difíceis de abandonar. Que bom que eles também são saudáveis.

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46. ​​Tigelas Kitchari de inspiração indiana

Inspirado por um prato ayurvédico centenário, este guisado é revigorante e revigorante, e não vai pesar.

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47. Salada de Abobrinha com Limão e Parmesão

Descasque a abobrinha crua em tiras tenras e crocantes, acrescente o suco de limão e a mostarda e finalize com um pouco de queijo parmesão. De repente, você tem uma refeição que é ainda melhor do que uma tigela de macarrão.

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48. Sopa de Vegetais Freekeh

O Freekeh é um grão milenar que adiciona corpo e proteína a esta sopa repleta de vegetais.

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49. Feijão verde empolado com tomate, nozes picadas e abóbora crua

Todo esse prato fica pronto em cerca de 15 minutos e vai sair da mesa ainda mais rápido do que isso.

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50. Vegan Keto Coconut Curry

Vamos olhar para o outro lado se você quiser lamber a tigela.

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51. Abobrinha Assada com Parmesão

Quando o produto está bom, você não precisa complicar as coisas.

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52. Abobrinha Grelhada com Queijo de Cabra e Pinhão

Adoramos a forma como o queijo derrete quando atinge a abóbora.

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53. Tacos de Abobrinha Enegrecida

Quando você tem mais abobrinhas do que sabe para comer, todo dia é terça-feira do Taco.

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54. Muffins de abobrinha saudáveis

Alguns muffins são apenas cupcakes sem glacê. Esses caras apenas gosto gosto disso.

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55. Risoto de fita de abobrinha

Vale a pena mexer (sem parar) neste prato cremoso.

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56. Pãezinhos de Abobrinha Sem Lácteos em Molho Fácil Bolonhesa

Baixo teor de carboidratos, mas tão satisfatório quanto o negócio real. Bônus: você não precisa de um espiralizador para fazer esses noodles de abobrinha - um descascador de vegetais fará o trabalho.

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57. Mordidas de abobrinha frita no forno com recheio de queijo e macarrão

Você nos teve no macarrão com queijo (e novamente no forno-frito).

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58. Tagliatelle de salmão, tomate e abobrinha à noite durante a semana

Este vai para os cozinheiros de verão preguiçosos (também conhecidos como todos nós). Demora 20 minutos do início ao fim.

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59. Torta de Milho Doce e Abobrinha

É como o verão em forma de torta, e não nos cansamos.

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60. Tacos de abobrinha grelhados

Faça toda a salada de molho e milho com antecedência; nos agradeça mais tarde.

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61. Salada de Abobrinha com Tomate Três Ervas

O ingrediente secreto do molho picante é o sumagre, um ingrediente do Oriente Médio que adiciona um toque cítrico e brilhante.

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62. Abobrinha Mac e Queijo

É errado querermos nos casar com este prato? Não, nós não pensamos assim.

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63. Bolinhos de abobrinha fáceis

ABD: Sempre mergulhe ... em molho de alho-endro, é claro.

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