Facto: Verão A produção faz com que cada dia frio e escuro de fevereiro valha a pena. Abobrinha , tomates , pepinos e milho praticamente se transformam em lindos, de dar água na boca refeições . E quando o tempo está quente, você deve estar do lado de fora com um vestido maxi arejado, sem suar em uma cozinha quente. Essas idéias fáceis de jantar de verão não demoram muito para preparar ou usar todas as panelas da cozinha. Então, eles são perfeitos para aquelas noites amenas quando o sol ainda está forte, está 85 graus e você realmente não quero ficar em pé no fogão. Aqui estão 90 receitas fáceis de jantar de verão para devorar no quintal, de espetos de porco agridoce com abacaxi a tostadas de pepino assadas na manteiga.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell
1. Carbonara de milho picante
Milho , bacon e apenas um toque de berinjela parma ambas = um jantar completamente irresistível durante a semana.
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2. Pêssego Grelhado e Salada Halloumi com Molho Pesto de Limão
Agora, isso é o que chamamos de salada de jantar. Grelhado com fumeiro doce pêssegos são a combinação perfeita para o queijo halloumi salgado e picante.
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Pitada de yum3. Salada Cobb de Frango com Chipotle de Verão com Vinagrete de Coentro
Sua boca já está salivando? Leve isso a todos os potluck para os quais você for convidado - com certeza vai impressionar o anfitrião e seus convidados.
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell4. Pizza de pão sírio grelhada com alcachofra, ricota e limão
pizza é um dos nossos jantares de verão favoritos porque cozinha na grelha num instante.
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O que's Gaby Cooking
5. Abobrinha Tailandesa
Dez minutos e pronto. (E você tem que agradecer o membro do PampereDpeopleny Coterie, Gaby Dalkin.)
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell6. Frigideira de Frango Grego e Arroz
É uma maneira fácil, mas impressionante de alimentar uma multidão. Podemos sugerir servi-lo ao ar livre em seu próximo jantar íntimo com uma garrafa de vinho branco?
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell7. Hambúrgueres de batata doce de couve-flor
Abacate esmagado e maionese picante levam estes sammies para toda a família por cima. As crianças nem vão notar o quão saudável é o batata doce rissóis são.
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8. Nhoque de Frigideira de Verão com Milho Grelhado e Burrata
Esta maravilha de uma panela vem junto em apenas 30 minutos, então a receita é excelente para um churrasco improvisado.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell9. Galette de ricota de abobrinha
Parece que você gastou horas fazendo isso (dica: não passou, graças à crosta da torta comprada em uma loja).
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell10. Espetos de Porco Agridoce com Abacaxi
É totalmente OK usar a sua assadeira na baixa temporada, mas certifique-se de usar a frigideira verdadeira no verão. É justo com o abacaxi, que estará mais delicioso então.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell11. Frango Assado com Pêssego, Tomate e Cebola Vermelha
Quem diria que frutas suculentas combinadas tão magicamente com coxas de frango? É apenas a peça central para o seu próximo sarau no quintal.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell12. Tacos de Poblano e Cogumelo com Tomate e Queijo de Cabra
Caminho mais interessante que Carne moída . Sirva-os com molho de manga grelhada e batatas fritas de tortilha no seu primeiro Taco terça-feira do verão.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell13. Frigideira de frango caprese assada
Se dependesse de nós, cada receita de jantar seria tão fácil.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell14. Salmão Assado com Gergelim e Gengibre em Pergaminho
Qualquer receita que não peça tachos ou panelas é o nosso tipo de receita, especialmente aquela que pede verão abobrinha .
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell15. Massa com limão de 15 minutos para uma panela
Jogue todos os ingredientes na panela e ferva-os. Assim mesmo, o jantar está servido.
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FOTO: LIZ ANDREW / ESTILO: ERIN MCDOWELL16. Caril de coco com vegetais e grão de bico
Você só precisa de 30 minutos para criar este jantar impressionante e satisfatório, uma vez que apresenta itens básicos da despensa como ervilhas congeladas, grão de bico em lata e leite de coco em lata.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell17. Tostadas de pepino assado na manteiga
Pepinos assados estão na moda agora. Mas TBH, você nos teve na sriracha mayo.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell18. Prato Mezze de 15 Minutos com Pão Pita Za'atar Torrado
Apenas o aperitivo para entretenimento (ou o mais preguiçoso, mais satisfatório jantar solo de todos os tempos).
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell19. Macarrão Frigideira com Abóbora de Verão, Ricota e Manjericão
Tudo cozinha em uma única frigideira. Porque o tempo está bom demais para ser enfiado lavando pratos.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell20. Frango Limão com Milho e Salada Poblano
Arquive esta joia em Como alimentar quatro pessoas por menos de dez dólares.
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Funciona bem com manteiga21. Summer Glow Bowls
Jess Larson, membro do PureWow Coterie, compartilha nosso amor por tigelas saudáveis, e esta inclui frango grelhado, quinua e um vinagrete de curry doce e picante.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell22. Bifes de melancia grelhados
Lindamente temperado, assim como filet mignon .
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Alimente-me Phoebe23. Salada Cobb de Fim de Verão com Molho Cremoso de Cenoura-Kimchi
A membro da Coterie, Phoebe Lapine, dá permissão para você colocar quaisquer vegetais que você tenha em mãos. (Só não economize no molho.)
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell24. Pizza de salada italiana picada
Massa comprada em loja torna esta torta uma brisa. E todos os vegetais em cima basicamente o tornam saudável, certo?
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FOTO: LIZ ANDREW / ESTILO: ERIN MCDOWELL25. Salada Tailandesa Ralada com Abacate
Esta pode ser a salada mais bonita que você fará (e definitivamente uma das mais saborosas).
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell26. Torta de tomate relíquia saborosa
Ah, massa folhada comprada em loja. O truque final para fazer receitas fáceis parecerem tão impressionantes.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell27. Crock-Pot Corn Chowder
Sim, você pode (e deve) usar sua panela elétrica no verão. É melhor do que ligar o forno e aquecer toda a casa.
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Duas ervilhas e seu pod28. Salada Caprese de verão
Maria Lichty, membro da PureWow Coterie, nos apresenta esta entrada mágica sem cozimento, com tomates, pêssegos, pepino e esmalte balsâmico. Faça uma refeição com ele, cobrindo-o com presunto.
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell29. Zoodles com vegetais de verão
O mercado dos fazendeiros é sua ostra neste verão.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell30. Baquetas Assadas com Tomate
Gostamos de pensar neste prato de frango assado como o equivalente do verão a uma caçarola. Você pode acreditar que está a apenas seis ingredientes de se divertir?
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell31. Bife Frigideira com Espargos e Batatas
Você só * pensa * que não pode cozinhar um assassino Steak em casa. Esta receita é totalmente infalível, nós prometemos.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell32. Mini Tortilla Espanhola com Abobrinha
Sua busca por uma maneira interessante de cozinhar abobrinha termina aqui. Guarde metade desta gracinha para o café da manhã do dia seguinte.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell33. Espetos de Frango com Limão Grego com Molho Tzatziki
O molho cremoso é tudo. Sirva os espetos com azeitonas e pepino fatiado para mergulhar.
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The Bojon Gourmet34. Salada de Pepino de Frutas Stone com Ricota Salata, Purslane e Vinagrete de Miso Balsâmico Dourado
É o sonho de uma noite de verão.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell35. Espetos de Bife com Molho Chimichurri
Cortar o bife em pedaços perfeitos, espetá-lo e assá-lo com perfeição suculenta é tão fácil quanto 1-2-3, então tente o seu melhor para não se intimidar.
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PLACA DE ENERGIA36. Salada Rápida de Quinoa com Guacamole
Este é rápido, fácil, saudável e rico em proteínas, graças ao feijão preto.
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Maldito delicioso37. Folha-Pan-Garlic Manteiga Camarão
Psst: você pode entreter uma multidão inteira com nada além de cinco ingredientes e 25 minutos do seu tempo.
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell38. Tacos de Batata Doce e Feijão Preto com Crema de Queijo Azul
Sem carne não precisa ser igual a magro. Molho de queijo azul rico e abacate em cubos levam esses tacos por cima.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell39. Espetos Ferva Camarão com Milho, Linguiça e Batata
Acabamos de cortar a fervura tradicional do camarão para que não só fique livre de bagunça, mas também seja elegante.
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Um São Sebastião Mais Feliz40. Salmão cítrico assado lentamente
Está implorando para ser apreciado ao ar livre no quintal.
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FOTO: LIZ ANDREW / ESTILO: ERIN MCDOWELL41. Sopa Fácil de Milho com 5 Ingredientes
A crocante cobertura crocante de manteiga de gergelim aumenta dez vezes a sopa.
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Padaria piada42. Cheeseburger Tater Tot Casserole
A família inteira ficará obcecada, e você nem terá que ficar na frente da grelha lançando hambúrguer rissóis a noite toda.
FOTO: LIZ ANDREW / ESTILO: ERIN MCDOWELL43. Moules-Frites (mexilhões cozidos no vapor e batatas fritas)
Cozido com molho de vinho branco com alho, este prato fica pronto em apenas trinta minutos e tem como objetivo surpreender toda a festa. Bom apetite.
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Padeiro Minimalista44. Salada de Couve Abundância com Molho Tahini Salgado
E você pensou que uma salada não poderia te saciar. Grão de bico crocante para a vitória.
Foodie Crush45. Salada de abacate com frutas cítricas e camarão
Camarão cítrico grelhado na frigideira + abacate amanteigado + amêndoas crocantes em fatias = uma refeição da qual vale a pena se gabar para seu treinador.
Bojon Gourmet46. Sopa de manjericão de abobrinha com creme de leite e milho em conserva
Crème fraîche parece sofisticado, mas mora bem ao lado de seu humilde primo, o creme azedo, no corredor dos laticínios.
Sal e Vento47. Sanduíche de Salumi Marinado
O membro do PureWow Coterie, Aida Mollenkamp, sabe como fazer um sammy digno de um jantar.
Sassy Kitchen48. Salada de grãos de couve-flor, lentilha com pesto e rabanetes em conserva
Oh, poderosa couve-flor. Existe algo que você não pode fazer? (Nós também amamos vocês, rabanetes subestimados.)
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell49. Tacos de Camarão Picantes com Molho de Manga
Deixe as palmeiras e uma piña colada.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell50. Massa Lemony Broccolini de 15 minutos
Muito mais interessante do que marinara em jarras e um aperitivo de churrasco agradavelmente surpreendente, se é que o dizemos.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell51. Camarão Gengibre-Abacaxi Frito Mexido
Um jantar rápido de serviço único para saborear solo que rivaliza com seu prato favorito para viagem.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell52. Salmão assado de uma frigideira com batata e romaine
Nós * adoramos * preparar nossa proteína, amido e vegetais de uma só vez, e você também fará.
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FOTO: LIZ ANDREW / ESTILO: ERIN MCDOWELL53. Zoodle Stir-Fry
Sinta-se à vontade para adicionar um pouco de frango ou quaisquer vegetais adicionais que você deseje (ou que tenha esquecido na geladeira ...) naquele dia.
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WEEKNIGHT SOCIETY54. Quinoa de couve de Bruxelas torrada
Fácil, saudável e delicioso? Acho que os sonhos realmente se tornam realidade - é um milagre de verão.
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Festejando em casa55. Salada Panzanella de Verão
Salada com pão> Salada sem pão. Não nos @.
Padeiro Minimalista56. Wraps de coco vegetariano de 5 minutos
Esses carinhas roubaram totalmente nossos corações. Imagens de coco sem grãos cobertas com hummus e pasta de curry e, em seguida, recheadas com produtos frescos.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell57. trapaceiro'Paella de Frigideira
Eis a refeição por excelência para um jantar de verão. Esta festa dura apenas uma hora do início ao fim.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell58. Coxas de frango do rancho de parmesão
Curiosidade: essas coxas de frango têm gosto exatamente igual ao de fritas. Para sua sorte, eles são tudo menos.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell59. Vieira de Porco Com Limão, Alcaparras e Radicchio
Este número brilhante e salgado vai tirá-lo de sua rotina de jantar. Tchau, peito de frango chato e brócolis.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell60. Queijo Blackberry Pêssego Grelhado
Bagas suculentas dão a este queijo grelhado um toque sazonal elevado. (Não vamos dizer se você tem segundos.)
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell61. Tigela de Salmão com Farro, Feijão Preto e Molho Tahini
Também conhecido como power bowl. Você consegue adivinhar por quê?
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Padaria piada62. Bratwursts de cerveja com salada de repolho Dijon
Fervido cachorros quentes ? Meh. Esses pirralhos picantes lhe dão uma desculpa para empilhar as coberturas.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell63. Frango e Ervilha Batida Frita
Molho de soja, vinagre e Sriracha trazem muitos sabores neste jantar fácil de 20 minutos.
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Padeiro Minimalista64. Salada de milho grelhado e abobrinha com vinagrete de tomate seco
Seu milho temporada, pessoal. E pretendemos comemorar cada chance que tivermos.
Me dê um pouco de forno65. Salada de Quinoa com Pepino
Saboroso e hidratante.
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell66. Tigelas de carne tailandesa com macarrão de arroz
Muito melhor do que a sua salada média. Nós mencionamos isso Macarrão de arroz são sem glúten, saudáveis e irresistivelmente mastigáveis?
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O prato mediterrâneo67. Pão crocante de alcachofra
Este delicioso prato fica pronto em apenas 15 minutos.
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell68. Tacos de peixe assados crocantes com salada de repolho
Praticamente a epítome do verão, da salada de repolho caseira à tilápia com limão.
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Colheita Meio Assada69. Camarão Frito com Limão e Coco com Molho Jalapeño de Manga e Pêssego
Mas esse molho ...
How Sweet Eats70. Lobster BLTs
Adoramos rolos de lagosta. Gosto muito. Mas esses computadores de mão salgados e crocantes são totalmente inesperados.
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell71. Tigelas de rolinho primavera
Este híbrido de salada de macarrão é basicamente como um rolinho primavera desconstruído, então você não terá que se preocupar com embalagens complicadas.
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Festejando em casa72. Gaspacho de beterraba
Não bata na sopa fria antes de experimentá-la, certo?
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell73. Frango com limão e mel e vegetais em folha
Basta colocar os pacotes na grelha e deixá-los cozinhar com perfeição suculenta - sem necessidade de limpeza.
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Foodie Crush74. Salada de macarrão Kale Caesar
A couve é mais saborosa quando combinada com macarrão. (Mas você já sabia disso.)
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell75. Macarrão de Curry com Rabe de Brócolis e Repolho Roxo
Espaguete com molho marinara? Bocejar . Em vez disso, misture as coisas com esta alternativa de inspiração tailandesa.
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Sociedade durante a semana76. Orecchiette Ragu
Esta maravilha de uma panela fica pronta em 30 minutos e quer um lugar na sua rotação semanal de jantar.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell77. Hambúrgueres de Peru Gregos com Molho Tzatziki
Esqueça os hambúrgueres de peru secos e tristes que você comeu antes. Este é leve, saboroso e perfeitamente suculento.
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Matt Armendariz / Coma o que quiser78. Wraps de alface com frango tailandês grelhado
Aviso: seus convidados podem pensar que você pediu esses cuties de 20 minutos em um restaurante tailandês próximo.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell79. Sopa Liquidificadora de Pepino-Abacate de 15 Minutos
Não conseguimos decidir por onde começar, a sopa super cremosa e refrescante ou a baguete incrustada com Asiago.
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Eleisa Johnson / The Peach Truck Cookbook80. Espetos de Camarão Sriracha Grelhado com Salada de Couve e Pêssego
A única maneira de este prato ficar ainda mais verão é com um copo de limonada .
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Me dê um pouco de forno81. Salada Italiana de Atum com Cevada
Odiadores de maionese, alegrem-se. Esta receita pede um tempero Dijon com limão picante, além de massa orzo macia, queijo feta e tomates secos ao sol.
Bem banhado por Erin82. Costela Instantânea
Nunca ficamos tão ansiosos para sujar as mãos como quando nos deparamos com uma costela de costelas de açúcar mascavo esfumaçadas.
Esteban Castillo / Chicano Come83. Camarão em Molho de Alho
Uma refeição de 15 minutos nunca pareceu tão boa ou foi tão simples de fazer. Estamos falando de seis ingredientes (incluindo sal e pimenta), a maioria dos quais você provavelmente já tem à mão.
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Gaste com moedas de um centavo84. Frango Assado Grelhado
Coma puro, desfie para uma salada ou desosse os pedaços para fazer um sanduíche picante.
Foto: Mark Weinberg / Styling: Erin McDowell85. Fritada de Milho Caprese com Pêssegos e Tomates
Pessoal, são basicamente panquecas de cebolinha de milho. Se isso não for suficiente para convencê-lo, talvez a mussarela fresca o faça.
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Matt Taylor-Gross / judeu86. Salmão Assado Iraquiano com Tomate e Limão de Jake Cohen
Vá além, caramelizando produtos frescos tomate cole em vez de enlatado. (Afinal de contas, esta é a estação.)
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Donna Griffith / The Primal Gourmet Cookbook87. Frango Piri Piri
Com esta beleza spatchcocked na grelha, o seu quintal vai se transformar em um retiro português.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell88. Zoodles de limão frio
Um prato de 'massa' que não é cozinhado? Inscreva-nos. Apenas bata o molho, jogue os zoodles e voilà.
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Eva Kolenko / migalhas de pão torrado89. Sanduíches de Salada de Frango com Estragão
A prova de que a salada de frango não precisa ser chata ... nem cheia de uvas e nozes. Experimente esta versão com maionese de estragão, cebolas em conserva rápida e rúcula em seu lugar.
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Foto: Nico Schinco / Estilo: Sarah Copeland90. Gaspacho de tomate amarelo
Desde isso sopa fria pede os tomates amarelos mais suculentos e os pêssegos mais maduros que você puder encontrar, basicamente é verão em uma tigela.
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