Você foi ao mar no seu primeiro churrasco do ano e comprei mais Steak do que você e seus convidados poderiam comer. Se você grelhado tudo já ou ainda tem alguns cortes brutos, há muitas maneiras de transformar seu sobras em algo delicioso. Aqui, 30 sobras de receitas de bife que fazem o seu favorito verão justiça principal, de tacos de flanco a estrogonofe de carne.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell1. Bife de Frigideira com Pimenta de 15 Minutos
Jantares durante a semana não fique mais fácil - ou mais rápido. Melhor ainda, este prato favorito para comida tem menos de 230 calorias por porção. Sirva com arroz branco.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell2. Flank Steak Tacos com Molho de Pepino
Quem diria que uma refeição com esse recheio também poderia ser tão refrescante? Acrescente isso ao molho de cebolinha com pepino feito com suco de limão, pimenta jalapeño e coentro fresco. Não se esqueça das batatas fritas e guacamole .
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Dana Carpender / The Keto for One Cookbook3. Bife de ceto e salada de queijo azul para um
Você está a apenas seis ingredientes básicos dessa saciedade refeição solo . Não se preocupe se você tiver bocas adicionais para alimentar: a receita é fácil de dobrar (ou quadruplicar).
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Laura Wing-Kamoosi4. Mini Steak Sliders
Se você está em um softball piquenique ou um Super Bowl Festa, controles deslizantes são uma vitória fácil. Esses sammies, cheios de sobras de bife em fatias finas, queijo cheddar branco e alguns condimentos essenciais, chegam juntos em cerca de 15 minutos.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell5. Bife salteado
Produtos frescos + bife de flanco + grampos da despensa = o jantar mais fácil de todos os tempos. A receita pede pimentão, cebola e cenouras , mas fique à vontade para adicionar os vegetais que você tiver, como brócolis ou bok choy.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell6. Strogonoff de carne fácil de 30 minutos
Macarrão amanteigado, cogumelos tenros, filé mignon que derrete na boca - este prato é uma comida reconfortante no que há de melhor. O que realmente leva a sério é uma dose generosa de creme de leite e muitas ervas frescas.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell7. Tigelas de carne tailandesa com macarrão de arroz
Se o seu local tailandês para levar para viagem é o seu lugar feliz, você precisa deste prato de 30 minutos em sua rotação. Pense em borracha Arroz Vermicelli , carne picante frita em uma marinada picante e todas as ervilhas frescas, alface e ervas.
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Katie Wayne / Emily Morgan8. Tacos de Carne Asada Grelhados com Queijo Boursin
O sabor da carne vem da marinada, então esta é uma ótima receita para usar o que sobrou do bife cru. O vinagre de maçã nele vai ajudar amaciar a carne antes de ser cozida para arrancar.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell9. Bife Frigideira com Espargos e Batatas
Se você tem um lombo inteiro ou um bife de tira nas mãos (ou no freezer) que espera devorar antes que estrague, não procure além desta obra-prima de uma panela. Nem nos fale começar com o molho de ervas com limão.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell10. Espetos de bife com molho chimichurri
Não empacote o grade longe ainda - o churrasco O convidado de honra está prestes a renascer. Espeto de filé mignon em cubos com pedaços de cebola roxa e os tomates cereja mais rechonchudos que encontrar e queime-os com perfeição.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell11. Pão achatado de carne com molho de ervas
Claro, pode parecer uma comunidade Entradas . Mas somos conhecidos por inalá-lo sozinhos no jantar de vez em quando. A receita pede Carne moída , mas apostamos que tem o mesmo sabor celestial coberto com bife em fatias finas ou em cubos.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell12. Pimentos Recheados Clássicos
Falando em substituir o bife por Carne moída , esses bolsos saborosos e extravagantes de bondade precisam de um upgrade. Sinta-se à vontade para trocar o molho marinara por pesto ou chimichurri.
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Foto: Eric Moran / Styling: Erin McDowell13. Fajitas Skillet
A receita pede costeletas de frango, mas fique à vontade para dar a este clássico uma reformulação carnuda. Apenas sele o bife dos dois lados antes de deixá-lo cozinhar até o fim no forno com os vegetais.
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5 Boys Baker 14. Bife Arroz Frito
É a maneira mais fácil de usar as sobras de proteína e vegetais. Limpe sua gaveta ou freezer jogando ervilhas, cenouras, milho bebê, pimentões, cebolinhas e tudo o mais que você tiver em mãos.
Bem banhado por Erin 15. Sanduíche de Bife com Cebola Caramelizada e Brie
Eis o mais extravagante almoço de todos os tempos. A receita pede geléia de figo doce e pegajosa, mas podemos trocar por nossa geléia de cebola caseira e fácil.
Pitada de yum 16. Massa Cremosa de Bife de Vodka com 4 Ingredientes
Prepare-se para uma grande quantidade de zoodles cobertos com bife amanteigado e seu molho de vodka em boiões. (Se você quiser ir mais longe e preparar seu próprio molho, nossa receita é absolutamente impecável.)
A Vida Tornou-se Mais Doce 17. Tigelas de bife de burrito
Essa beleza é baixo teor de carboidratos e keto -, Whole30 - e Paleo-friendly, graças ao arroz de couve-flor com coentro. Coroa com todos os acompanhamentos, como abacate fatiado, grelhado milho , pico de gallo fresco ou até molho de manga.
O moderno adequado 18. Folha Pan Philly Cheesesteak
Vamos lá, é simplesmente genial. Pense em fatias finas de lombo, cebola, pimentão e cogumelos em uma marinada saborosa, coberta com molho de queijo provolone feito em casa. Sirva com arroz ou macarrão ou mantenha-o à moda antiga, empilhando a mistura em rolos de hoagie.
How Sweet Eats 19. Pizza Churrascaria Grelhada
Nosso favorito churrasco truque de mágica chega o verão? Grelhado pizza . As grelhas são tudo o que a crosta precisa para ficar borbulhante, crocante e dourada. Depois, é excelente para cobrir com cogumelos Portobello grelhados, bife, rúcula e gorgonzola esfarelado.
Colheita Meio Assada 20. Bife Grego Salada de Pão Francês com Ovos Moles Cozidos e Feta
É basicamente o sanduíche aberto mais elegante do mundo. Sirva aos convidados em fatias ou corte o pão por baixo para facilitar o levantamento, depois deixe-os escolher seus próprios recheios, Delicatessen estilo.
Bolos Grandbaby 21. Bife Nachos
Você diz o início da festa, nós dizemos Taco terça-feira jantar. Este prato tem muita proteína de feijão e bife para mantê-lo satisfeito, além de todos os ingredientes que valem a pena babar.
Colheita Meio Assada 22. Bife Fajita Batata Assada Recheada com Abacate Chipotle Crema
Esqueça o creme de leite e os pedaços de bacon. Bife, vegetais e queijo levam essas fofas direto para o território da entrada. Ah, e você vai querer tomar banho direto no creme de iogurte grego.
Spoon Fork Bacon 23. Carne Satay
A marinada é o próximo nível de sabor, consistindo de amendoim torrado a seco, açúcar mascavo, capim-limão, curry em pó, Ruivo , eu sou salgueiro e limão. Mas estamos * extra * animados com o molho picante de amendoim.
Sal e vento 24. Bife de Sriracha Picante e Ovos
Quando isso Escovar a beleza chega à mesa, é um bom dia, de fato. A chave é uma marinada de inspiração tailandesa, feita com molho de peixe , molho de alho chile, limão, gengibre e querida . Deixe o bife absorver enquanto você faz café .
O que é Gaby Cooking? 25. Pão de Leite com Parmesão Pecorino
Afiado, saboroso e, oh, tão simples. Imagine um bife de flanco grelhado na frigideira, rúcula e cebola roxa sobre uma camada de molho de limão e alho com queijo. Melhor ainda, já que começa com massa de pizza comprada em loja, você levará apenas 35 minutos do início ao fim.
Colheita Meio Assada 26. Salada de bife de batata doce com manteiga de queijo azul
Qualquer salada estrelando batata doce batata frita é o nosso tipo de salada. O queijo azul tende a ser muito divisivo, então se você não gosta de seu sabor desagradável, troque-o por parmesão ralado ou alho.
Sal e vento 27. Kabab Chenjeh (kebab de carne açafrão grelhado)
Esta receita autêntica vem de Darya , um restaurante em West L.A.’s Little Persia. É tão simples quanto misturar a marinada, deixando a carne assada enquanto sua paciência aguenta e grelhando-a com perfeição. Sirva sobre arroz de grão longo ou embrulhe em lavosh quente.
Colheita Meio Assada 28. Bife grego e giroscópios de salada de pesto
Pesto de pinhão e manjericão. Tapenade de azeitona fresca. Pita caseira. Bife de flanco saboroso Uber. Alguma pergunta?
Spoon Fork Bacon 29. Carne Mongol
Tudo que você precisa para preparar este jantar ridiculamente simples são 15 minutos e um punhado de despensa grampos. Sirva a carne sobre o arroz branco e cubra generosamente com sementes de gergelim torradas para um belo toque final.
The Mom 100 30. Quesadillas de bife e queijo
Sobras nunca pareceu tão digno de babar. Além dos suspeitos do costume, como guacamole e creme de leite, sirva-os com molho de carne para um ponche extra de sabor ousado.
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