54 jantares para a família que até os comensais mais exigentes irão adorar

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Entre o trabalho, transportando as crianças para o treino de futebol e tentando desesperadamente colocar o jantar na mesa todas as noites, estamos basicamente maltratados. A última coisa para a qual temos tempo é fazer algo separado para cada membro exigente da família. Aqui, 54 jantares familiares que todos vão adorar.

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1. Lasanha de frigideira do trapaceiro com milho e tomate cereja

A escola pode estar começando, mas ainda há muitos produtos de verão no mercado dos fazendeiros. Pare para comer milho e tomates frescos e você está no meio do caminho para o jantar.

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2. Macarrão Florentino com Frango Grelhado

Você adora frango. Você adora macarrão. Por que não combiná-los nesta massa cremosa, defumada e absolutamente deliciosa florentina com frango grelhado? Carbonizar seus peitos de frango por dez minutos adiciona um pouco eu não sei o que ao clássico prato francês.

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3. Frango Teriyaki de Cozimento Lento

Este é um daqueles jantares de lixo mágicos - jogue tudo na panela antes de ir para o trabalho e volte para casa para um jantar totalmente preparado. Adoramos isso em cima de uma panela de arroz cozido no vapor, mas couve-flor também funcionaria bem.

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4. Hambúrgueres Juicy Lucy

O Dia do Trabalho é o fim não oficial da temporada de churrascos, então você pode muito bem sair com força. Esses hambúrgueres inspirados no Meio-Oeste não são apenas cobertos com queijo; eles estão realmente cheios disso. E sua vida nunca mais será a mesma.

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5. Tacos de couve-flor crocantes

A melhor maneira de fazer as crianças comerem vegetais? Deixe-os super crocantes e esconda-os em um taco (um lado de guacamole provavelmente também não faz mal).

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6. Almôndegas perfeitas com molho de tomate cereja

Tentamos fazer grandes jantares em família nas noites de domingo, especialmente quando eles nos dão sobras que podemos usar durante toda a semana. Dica profissional de Gaby Dalkin, membro da Coterie: Essas almôndegas também congelam perfeitamente, para uma noite em que o futuro está correndo para trás.

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7. Nuggets de frango com quinua

Às vezes, você só tem que ceder aos nuggets de frango. Mas em vez do tipo congelado cheio de Deus sabe o quê, faça-os do zero - com um empanado de quinua para um pouco mais de proteína e grãos inteiros.

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8. Pizza Vegetariana Grelhada com Manteiga de Alho

Sexta à noite sempre parece noite de pizza, mas no tempo quente, gostamos de jogar a massa (comprada em loja é bom) na grelha para torná-la ainda mais crocante. Siga o exemplo de Maria Lichty, membro da Coterie, e use tomates e abobrinhas ou vá com o que sobrou da semana.

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9. Panela de Frango Balsâmico com Batata Bebé e Cogumelos

É sábado à noite e você tem mais companhia. Esta refeição única é chique (e deliciosa) o suficiente para impressionar, sem deixar você com uma pilha de pratos sujos no final da noite.

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10. Frango Assado com Mel e Mostarda

Adoramos uma boa refeição única, porque isso significa que você não precisa se preocupar com o que servir como acompanhamento. Este é feito em menos de uma hora (mas a maior parte do tempo é sem intervenção, o que é música para nossos ouvidos ocupados durante a semana).

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11. Fogão lento Lo Mein

Retirar, schmakeout . Este lo mein tem o mesmo sabor da sua versão de restaurante favorita, mas é mais fresco, mais saudável e está pronto quando você chega em casa do trabalho.

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12. Crock-Pot Corn Chowder

Esta é uma receita perfeita para o final do verão - ainda há milho doce no supermercado ou no mercado dos fazendeiros, mas apenas o suficiente frio no ar para que uma tigela de sopa realmente pareça atraente. Com bastante batata e um caldo cremoso, dá para um jantar completo.

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13. Frigideira de Nhoque com Salsicha e Brócolis Rabe

Salsicha e nhoque comprados em loja são duas de nossas opções de jantar durante a semana. Aqui, nós os combinamos com um pouco de rabe de brócolis fresco e um molho saboroso que tudo se junta em menos de 30 minutos.

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14. Almôndegas Asiáticas Pegajosas com Macarrão Udon

Ninguém nunca disse que espaguete e almôndegas significam o tipo de molho de tomate e queijo parmesão. Adoramos esta versão asiática, com bastante óleo de gergelim, gengibre e molho hoisin doce e pegajoso.

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15. Tacos de peixe assados ​​crocantes com salada de repolho

Nós somos todos sobre tacos de peixe frito estilo restaurante, mas não amamos toda a gordura e calorias que vêm com eles. Esta versão mais saudável é cozida, mas ainda permanece crocante - um milagre do Taco Tuesday.

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16. Macarrão de Couve-Flor Assada com Queijo

O segredo de todas as histórias de sucesso de jantares em família é, bem, o queijo. Este prato combina o favorito dos adultos (couve-flor doce e torrada) com o favorito das crianças (duh, macarrão com queijo) e todos ficam felizes.

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17. White Chicken Chili

Amamos fazer um grande lote disso no domingo e embalá-lo para almoços durante toda a semana. Obrigado pela inspo, membro da Coterie Monique Volz!

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18. Hambúrgueres de Peru Gregos com Molho Tzatziki

Quem precisa de ketchup e mostarda quando você pode colocar um iogurte com ervas picante em cima do seu hambúrguer? Sirva com uma salada crocante picada ao lado, se tiver tempo.

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19. Salmão com gengibre e gergelim assado em pergaminho

Cada filé cozinha em sua própria bolsinha de pergaminho, o que também contribui para uma divertida apresentação à mesa. Faça para convidados e não diga a ninguém que demorou menos de meia hora para fazer.

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20. Bife Frigideira de Pimenta

Isso é tudo que queremos de um jantar durante a semana - é saudável, não requer ingredientes estranhos, não faz uma pilha de pratos e está pronto em (suspiro) 15 minutos. Sirva com arroz ou coma direto da panela (não contaremos).

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21. Caçarola de frango com brócolis saudável

Adorávamos as caçarolas de frango com brócolis que nossa mãe costumava fazer; mas tanto creme e carboidratos não é uma coisa cotidiana. Esta versão é mais fresca (sem latas de sopa de cogumelos à vista), mais leve e tão saborosa.

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22. Salada de Frango Chinesa

Pode ser difícil trazer toda a família a bordo com uma grande salada de jantar. Mas este está carregado de tantas guloseimas (frango, vegetais, tangerina e wontons crocantes) que todos parecem querer segundos.

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23. Risoto de cevada sálvia com abóbora

Gostamos de pensar no outono em termos de quantas refeições podemos fazer com abóbora. Para começar, um risoto cremoso, com muitos pedaços doces da nossa cabaça preferida.

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24. Sopa de Tortellini com Salsicha Italiana e Espinafre

O tortellini comprado em uma loja dá a esta sopa peso suficiente para torná-la uma refeição completa. Como sempre, faça mais para embalar para o almoço.

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25. Caçarola Enchilada de Fogão Lento

Estamos interessados ​​em quase tudo se tiver uma camada de queijo derretido por cima; especialmente quando é feito na mão e feito na panela elétrica. Gostamos de servir com um montão de creme de leite por cima e muitos chips de tortilha ao lado.

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26. Pad Thai de 15 minutos para trapaceiros

Antes que você possa pensar em pedir comida para viagem, confira esta receita fácil para o macarrão tailandês favorito de todos. É mais rápido, mais saudável e melhor para o orçamento do que uma refeição em um restaurante e acalma todos os desejos.

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27. Frango Assado com Alecrim

Não há nada melhor do que o cheiro da casa quando o frango está assando - especialmente uma com raminhos de alecrim por cima. Além disso, jogar algumas batatas e vegetais com casca vermelha significa que você não precisa nem pensar nos lados. Chamamos isso de vitória.
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28. Pimentos Recheados Clássicos

Pimentas são ótimos veículos para qualquer coisa (adoramos quinua, por exemplo), mas às vezes nada se compara ao clássico - arroz, carne moída e muito queijo.

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29. Camarão com mel e limão

Adoramos a versatilidade desta receita. Você pode servi-lo com arroz ou macarrão, dobrá-lo em tortilhas para fazer tacos ou apenas emparelhar com um pedaço de pão crocante.

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30. Massa Assada com Manjericão e Tomate Cremoso Um Pote 30 Minutos

A maioria das massas assadas usa macarrão curto (como ziti ou rigatoni), mas adoramos esse take incomum - fettuccine (ou outro macarrão comprido) é misturado a um molho de tomate cremoso, empilhado em uma frigideira e coberto com queijo, manjericão e tomate cereja. Comida reconfortante no seu melhor.

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31. Macarrão Assado com Tomate e Berinjela

Depois de uma semana de sobras de peru, esta massa assada superconchegante e recheada com vegetais é exatamente o que desejamos.

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32. Frango Dijon-Maple com Bruxelas e Abóbora Butternut

Nosso jantar ideal? Uma refeição fácil e com poucas calorias que é extremamente saborosa, parece chique e, vamos encarar, requer o mínimo de limpeza possível.

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33. Sopa de abóbora com curry tailandês

Aconchegante, saudável e pronto em 20 minutos? Inscreva-nos.

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34. Fritada mediterrânea de cozimento lento

O pequeno-almoço para o jantar nunca desilude. (Especialmente quando é uma versão totalmente automática e lenta.)

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35. Macarrão de batata doce com molho de amêndoa

Quando você quer começar a semana com uma nota saudável, mas também quer um grande prato de carboidratos cremosos para o jantar.

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36. Rotisserie Chicken Ramen

Na sexta-feira à noite, os desejos de comida para viagem são reais. Mas esta versão (usando frango assado comprado em loja) é mais fácil, rápida e muito mais saudável. Pontuação.

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37. Sopa de tomate com mordidas de queijo grelhado

Às vezes, todos na família precisam de um pouco de comida reconfortante. Achamos que o dia da corcunda na primeira semana de volta à escola é provavelmente o momento (e a sopa de tomate caseiro é muito melhor do que as coisas na lata).

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38. Frango Branco Fácil com Chili

Mesmo uma segunda-feira tempestuosa não parece tão ruim depois de uma tigela de chili de frango branco, membro da Coterie, Maria Lichty. Gostamos do nosso com abacate extra.

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39. Abóbora Butternut Recheada Fofa

Pessoal. Vamos falar sobre este prato de abóbora recheada colorida. Eles não são apenas lindos, mas também têm um sabor incrível.

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40. Minestrone frio

Esta receita de minestrone de couve tem todas as coisas boas - vegetais, feijão, macarrão e queijo. Para um pouco de frescor, adicionamos uma colher de pesto (e mais queijo) em cada tigela. Sirva a sopa com um pouco de pão estaladiço e deixe começar a descongelar.

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41. Bife Bourguignon de Cozimento Lento

Leva horas para conseguir carne bourguignon derreter na boca ... a menos que você faça seu fiel fogão fazer todo o trabalho. Portanto, jogue-o na panela, passe o dia e volte com resultados magicamente tenros que fariam qualquer chef francês orgulhoso.

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42. Butternut Squash Mac and Cheese

Porque é sexta-feira e você merece um pouco de comida reconfortante, caramba. (E substituir um pouco do queijo por purê de abóbora torna isso um pouco menos pecaminoso).

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43. Instant Pot Korean Beef Tacos

Uma mudança total no jogo do Taco Tuesday (e mesmo que as crianças não toquem na kimchee, nós prometemos que elas vão adorar a carne saborosa e gengibre).

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44. Camarão Scampi Zoodles de 20 minutos

Depois de algumas semanas de festas de fim de ano e troca de biscoitos, às vezes tudo o que queremos é uma refeição leve e saudável. Este acerta o alvo (e tão rápido, também!).

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45. Peito de peru de panela lenta com laranja e ervas

Esta é uma vitória total do jantar de feriado: parece (e tem sabor) especial e impressionante, mas cozinha o dia todo na panela elétrica, deixando você com tempo de sobra para fazer todo o resto.

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46. ​​Sopa de tomate em tigelas de pão de queijo grelhado

A tampa da tigela torna-se brilhantemente um sanduíche de queijo grelhado em miniatura, perfeito para molhar. Sem falar que o interior da tigela é forrado com queijo derretido.

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47. Chrissy Teigen's Cheesy Chicken Milanese

Estamos a bordo de qualquer plano que incorpore mais queijo derretido em nosso jantar.

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48. Caçarola de frango, brócolis e arroz

Honestamente, temos presentes demais para embrulhar para nos preocupar em lavar a louça.

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49. Conchas recheadas de fogão lento

Basta jogar todos os ingredientes na panela elétrica e continuar com o seu dia, sabendo que você retornará para um jantar de macarrão totalmente cozido e reconfortante.

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50. Presunto apimentado com mel e laranja

Nós admitimos. Durante anos, ficamos com medo de fazer presunto porque parecia intimidante e muito fácil de bagunçar. Mas depois de experimentar este presunto com cobertura de mel de laranja e mel apimentado infalível, agora é nossa refeição preferida em feriados e festas.

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51. Frigideira Chipotle Frango Enchilada Assada

Sinta-se à vontade para usar frango fresco cozido aqui. Ou faça como o membro da Coterie Gaby Dalkin sugere e reaproveite suas sobras de Natal.

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52. Lombo de Carne Assada com Cebola Francesa Au Jus

Adoramos terminar o ano com uma nota alta, e este lombo fabulosamente impressionante (mas aparentemente fácil) se encaixa no projeto. Além disso, combina perfeitamente com champanhe.

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53. Frango Crock-Pot e Bolinhos

Verdadeiramente confortável em uma tigela e notavelmente sem mãos.

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54. trapaceiro's Sopa de Casamento Italiana

Recomendamos comer uma tigela quente sob um cobertor enquanto assiste a filmes de Natal.

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