Olha, você é uma mulher ocupada. Então, algumas noites - risque isso, muitas noites - preparar um jantar extravagante e limpar uma centena de pratos simplesmente não vai acontecer. Aqui, 30 jantares simples de uma panela que têm um sabor delicioso e tornam a limpeza uma brisa.
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Inspired Entertainment / The Domestic Geek'Refeições fáceis
1. Alfredo Cremoso de Frango com Uma Panela
Quando se trata de comida reconfortante, este prato está no topo da nossa lista. Felizmente, esta receita pode trazer todas as suas delícias pegajosas para a mesa em 35 minutos. Passe o parmesão.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell
2. Bouillabaisse do trapaceiro de uma panela de 30 minutos
Prepare o Chardonnay para um jantar aparentemente simples. Perdemos incríveis 90 minutos com essa receita, o que significa que você tem mais tempo para comer, conversar ou fazer sobremesa. Não vamos contar aos seus convidados.
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FOTO: LIZ ANDREW / ESTILO: ERIN MCDOWELL3. Esparguete e Almôndegas de Uma Panela
Uma comida caseira clássica que nunca desilude. Especialmente quando se trata sem uma pia cheia. Mime-se com uma grande tigela deste favorito atemporal coberto com muito queijo. Não se esqueça do pão de alho para limpar o prato.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell4. Lasanha de frigideira do trapaceiro com milho e tomate cereja
Molho vermelho? Nós não a conhecemos. A lasanha acaba de ganhar um novo visual, estrelando três espigas de milho, alcaparras e muitos vegetais como aspargos e abobrinhas. A melhor parte? Você não terá que gastar um único segundo estratificação ou montagem.
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Helen Cathcart / Toscana
5. Fricassé de frango cremoso com sálvia
Nonna ficaria muito orgulhosa. Essas coxas de frango crocantes se juntam em uma poça de molho de sálvia e alecrim temperado com bacon, alho e cebola. É tão decadente que você nem imagina que não tem creme de leite. Você pode agradecer às gemas de ovo e ao suco de limão por isso.
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Ervilhas doces e açafrão6. Uma frigideira de nhoque, tomate seco ao sol e feijão branco
Nhoque frito é uma coisa de que não nos cansamos. Este está carregado de cogumelos, espinafre, tomate seco e feijão branco. Nós mencionamos que ele vem junto em menos de 30 minutos?
Colheita Meio Assada7. Uma panela de macarrão com cebola francesa
É como se a sopa de cebola francesa e o ziti assado tivessem um bebê. Estamos falando de gruyere, gorgonzola e creme de leite borbulhando sobre cebolas de vinho tinto, cogumelos e muita massa amanteigada. Sim, vamos pré-aquecer o forno.
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8. Frango à manteiga indiana
Nunca houve um longo dia que este prato não pudesse consertar. Garam masala quente, cominho, açafrão e gengibre formam um molho à base de tomate com uma complexidade única. O palito e meio de manteiga também não faz mal. Quer torná-lo vegetariano? Substitua o frango por tofu ou grão de bico. Prepare um pouco de arroz basmati ou naan torrado para servir.
A Vida Tornou-se Mais Doce9. Zoodles de frango teriyaki de uma panela
Abaixe o menu de comida para viagem. Você tem isso coberto. Este take livre sem glúten substitui lo mein para macarrão de abobrinha. Pedaços de abacaxi no molho de mel e soja também dão um toque doce e pegajoso de frescor e acidez.
Maldito delicioso10. Lasanha de um só pote
Esqueça ferver uma panela de água. Esta lasanha não requer camadas (vê toda aquela ricota por cima?) E leva apenas 30 minutos do início ao fim. Você vai querer pão de alho com isso.
ERIN MCDOWELL11. One Pot Mac and Cheese
Assim. Muito. Queijo. Há algo sobre uma tigela grande e velha de conchas nadando em molho feito de queijo cheddar, manteiga e cream cheese. O segredo? Ferver o macarrão no leite - não na água.
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Foto: Michael Marquand / Estilo: Nisha Vora12. Sopa de Abóbora Butternut Tailandesa Instantânea Picante
Esta sopa não é apenas linda, é vegana e sem glúten. Se você nunca cortou uma abóbora antes, não entre em pânico. Microondas por três minutos para amolecer e tornar mais fácil de cortar. Ou compre abóbora pré-cortada. Não vamos julgar.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell13. Paella de frigideira do trapaceiro
Vemos uma festa de quintal em seu futuro. E todos estão super impressionados com esta peça central espanhola. Se você acha que chouriço, camarão e amêijoas são uma tarefa difícil, pense novamente. Tudo que você precisa é de uma panela e um forno para fazer isso. Agora, quem quer sangria?
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Carlsbad Cravings14. Ravioli de Creme de Alho e Limão com Camarão e Aspargos
Cabelo de anjo é tão ontem. Nós atualizamos esta refeição inspirada em scampi com ravióli de queijo comprado em lojas. Se ainda não vendeu, espere provar o molho de limão feito com parmesão e cream cheese.
Um São Sebastião Mais Feliz15. Frango temperado do Oriente Médio com arroz cozido e pistache
Chamando todos os amantes za'atar. Não existe nada mais fácil do que cozinhar suas proteínas, grãos e vegetais na mesma panela. Faça um grande lote da mistura de especiarias do Oriente Médio para manter em um frasco de vidro ou shaker. Você vai querer colocá-lo em tudo.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell16. Pimenta Vegetariana
A única coisa melhor do que fazer o jantar desta noite em uma única panela? Fazendo o jantar da * semana * em uma única panela. Finalize com creme de leite, abacate e queijo cheddar desfiado.
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Colheita Meio Assada17. Macarrão Assado com Manjericão e Tomate Cremoso
Leite de coco gordo e fettuccine? Sim por favor. Podemos provar a mussarela derretida daqui. Sem falar da fontina e do queijo de cabra.
Foodie Crush18. Camarão Mexicano com Orzo e Abobrinha
Sua despensa está tão cheia agora. Tomates enlatados, caldo de galinha, canela, alho e óleo brilham após assar com camarão congelado, abobrinha e orzo. Essa foi fácil.
Foodie Crush19. Sloppy Joes caseiro
Pule as coisas da caixa para esta refeição familiar quintessencial. A receita pede carne moída, mas peru, frango ou lentilha também funcionam. Use as sobras de carne no almoço de amanhã. Estamos pensando em tacos.
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell20. 15 minutos de bife de frigideira com pimenta
Bife e vegetais em molho de soja, vinagre de vinho de arroz e flocos de pimenta vermelha esmagada? Yum. Tudo isso em apenas 15 minutos? Inscreva-nos, stat. Polvilhe com cebolinha em fatias finas e sementes de gergelim e as crianças perguntarão de onde você fez o pedido.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell21. Uma panela, macarrão de limão de 15 minutos
Aqui está aquela tigela simples de comida quente e aconchegante que você tanto desejou. Despeje tudo, do linguine ao alho-poró, na panela, acrescente o limão e o parmesão e coma. Cubra com manjericão e raspas de limão, se quiser.
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Pitada de yum22. Tigelas de quinua mediterrânea com molho de pimenta vermelha torrada
Ok, vamos falar sobre esse molho. Azeite, amêndoa, sumo de limão, alho, sal e um pote de pimentos vermelhos assados. Ligue o liquidificador ou processador de alimentos, dê um giro e ta-da. Cubra com azeitonas feta e kalamata para um chute salgado ou pepperoncini e cebola roxa para dar mais sabor e especiarias.
Averie Cooks23. Salsicha com Uma Frigideira Fácil e Pimentões com Arroz
Vá do zero ao jantar em menos de meia hora. Retire as tripas e quebre você mesmo a linguiça ou opte pelo caminho mais fácil com linguiça moída.
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell24. Salmão assado de uma frigideira com batata e alface romana
Peixe, vegetais e batatas cozidos em uma única assadeira são uma refeição única em nosso livro. Não deixe o salmão intimidar você. Temperado e pincelado com manteiga, os filés ficarão cremosos e macios enquanto assam. E eles estão a apenas 30 minutos de distância.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell25. Salsicha One-Pan com Brócolis Rabe e Feijão Branco
Seis ingredientes + 25 minutos = jantar ridiculamente fácil. Usamos linguiças italianas suaves, mas fique à vontade para substituir os links apimentados se preferir picantes.
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Averie Cooks26. Frango com Gergelim Frigideira de 15 Minutos com Brócolis
Não conte para o seu restaurante chinês local, mas você está prestes a conquistar o item favorito das crianças no menu. Essa leve rotação evita o empanamento e a fritura, mas eles não notarão sob todo aquele molho.
Maldito delicioso27. One-Pan Mexican Quinoa
Nós amamos quinoa. Esperando que a água ferva? Não muito. Esta receita cozinha na mesma panela que os vegetais enquanto eles amolecem. Dê um aperto de limão e coentro antes de sua primeira mordida. Pontos de bônus por regá-lo com uma margarita caseira.
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell28. Bife Frigideira com Espargos e Batatas
Diga conosco: o bife não pode me machucar. Não há razão para ficar nervoso com esta obra-prima do lombo. O molho de ervas com limão e alho significa que você terá mais uma tigela para lavar, mas vai valer a pena.
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Colheita Meio Assada29. Sopa de Lentilha de Batata-Doce de Coco com Arroz
Sopa caseira em menos de uma hora? Estavam lá. E sopra o macarrão de frango enlatado da água com a ajuda de arroz basmati, leite de coco e curry amarelo em pó. Você não * precisa * servir com naan ... mas por que não serviria?
Lauren Volo / Poder da couve-flor30. Uma panela de frango com sálvia e couve-flor
Coxas de frango marrons crocantes. Couve-flor com manteiga de alho. Molho cremoso de sálvia-limão. Babando ainda? Sim, vamos pôr a mesa.
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