Porque fazer pêssegos obter toda a atenção? Nectarinas são tão nutritivos e sabor incrivelmente semelhantes (na verdade, eles podem ser usados alternadamente em praticamente qualquer receita). A única diferença real entre as frutas é pêssego pele difusa. Neste verão, estamos colocando o azarão no centro das atenções. Aqui estão 23 receitas de nectarina para preparar durante a temporada.
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Festejando em casa 1. Salada de Nectarina com Pepino, Manjericão e Queijo de Cabra
Fresca, herbácea e tão refrescante, esta salada está destinada ao seu próximo verão piquenique . Sinta-se à vontade para adicionar elementos saborosos ou crocantes, como presunto, baby espinafre ou pinhões torrados.
Colheita Meio Assada 2. Frango Jerk Grelhado por 20 Minutos com Molho de Nectarina de Manga
Doce fruta tropical é a combinação perfeita para frango defumado e carbonizado. Podemos sugerir guardar um pouco da salsa cítrica para Taco noite? Combina lindamente com peixe frito ou grelhado camarão .
Foodie Crush 3. Nectarina e Wisconsin Burrata Bite Crostini
Como se o balsâmico beijasse Entradas não era chique o suficiente, cada hors d'oeuvre é polvilhado com infusão de manjericão limão açúcar antes de ser servido.
Foto: Mark Weinberg / Styling: Erin McDowell4. Bolinho Caprese de Milho com Pêssegos e Tomates
Contemplar, verão num prato. Este prato não só combina produtos frescos milho , suculento tomates e frutas de caroço da estação, mas cada bolinho é carregado com mussarela pegajosa e parmesão salgado para arrancar. Basta substituir os pêssegos por nectarinas e comer.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell5. Linguine com Bacon, Pêssego e Gorgonzola
Fato: Você nunca pode ter muitas refeições de 30 minutos na manga. E este é virtualmente infalível, ao mesmo tempo que é sofisticado o suficiente para servir em um jantar ao ar livre . Nós vamos trazer o vinho .
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Colheita Meio Assada 6. Pilhas de mussarela frita, manjericão e nectarina com esmalte balsâmico
O esmalte de dois ingredientes é honestamente tão simples que você nunca mais se apoiará em comprado em loja. Basta ferver o vinagre balsâmico e o açúcar mascavo em uma panela até ficarem reduzidos e levemente xaroposos.
Sala de Poupança para Sobremesa 7. Frango Grelhado com Nectarina
Não sinto vontade de acender o churrasco em uma noite da semana? Em vez disso, use uma assadeira para grelhar no fogão. (Também apostamos que cebolas vermelhas em salmoura no condimento teria um gosto tão divino quanto os crus, aliás.)
How Sweet Eats 8. Salada de verão de nectarina e figo com pancetta crocante
Além de nectarinas fatiadas na salada, a coisa toda também é misturada a um vinagrete de nectarina doce e picante. O molho vem no liquidificador ou processador de alimentos e pode ser guardado na geladeira por até uma semana.
Colheita Meio Assada 9. Tábua de Cedro com Mel e Gengibre Salmão Grelhado com Molho de Abacate
Para não roubar a atenção dos peixes, mas estamos mais empolgados com a salsa super versátil. Servíamos com chips de tortilla, usávamos para cobrir tacos de carnitas, acrescentávamos uma ou duas colheres a uma salada verde ou colocávamos em uma vegetariano Quesadilla.
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell10. Pêssego Grelhado, Frango e Pizza de Ricota
Comprado em loja massa de pizza é a nossa linguagem do amor. Nós o usamos para fazer rolos de canela, calzones e, o mais importante, este churrasco - torta amigável que é em partes iguais esfumada, cremosa e de verão.
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Pitada de yum 11. Salada de Semente de Papoula com Frango e Nectarina
Aviso: você está prestes a se tornar a inveja da sala de descanso. Encha sua tigela com frutas extras (como mirtilos e morangos ) ou enlouquecer com suplementos crocantes, como amêndoas torradas, nozes cristalizadas ou torradas grão de bico .
Sal e Vento 12. Salada Panzanella de Pêssego Grelhado
Qualquer salada que usa pão rural com ervas como ingrediente principal é uma salada segundo o nosso coração. A chave para um produto final crocante é adicionar o tomates por último, para que não tornem o pão empapado.
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell13. Pêssego grelhado, presunto e sanduíche de mussarela
Gostamos de pensar neste dispositivo de mão como uma placa de charcutaria portátil. Torre-o no fogão em uma frigideira, pressione-o como um panini ou grelhe-o na churrasco . Assim que o pão estiver crocante e o queijo derretido, está pronto para devorar.
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Food Faith Fitness 14. Frango com molho de frutas nectarina
O queijo de cabra esfarelado adiciona a quantidade certa de sabor e sal ao molho doce. Faça uma refeição (e mantenha-o sem glúten) com um lado de arroz de couve-flor ou zoodles.
Colheita Meio Assada 15. Hambúrguer Caprese de Pêssego Frito com Mussarela e Pêssego Caramelizado
Este não é o seu quintal comum hambúrgueres . Surpreenda a todos no churrasco com mozz frito com crosta de panko, grelhado querida nectarinas e suculentas carne temperado com sal defumado. Mencionamos que eles estão a apenas 30 minutos de distância?
Foto: Jon Cospito / Estilo: Heath Goldman16. Salada de burrata de 20 minutos com frutas de caroço e aspargos
Tão imediatamente digno de que o prato funciona também como peça central. Chute seu próximo piquenique fora com uma salada à prova de murcha que com certeza refrescará seus convidados em uma tarde quente. Tem de tudo, desde ameixas a cerejas e ervilhas.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell17. Frango assado em frigideira com pêssego, tomate e cebola roxa
Quando você está ansioso para impressionar os convidados do jantar (ou, hum, seus filhos), não procure mais, uma panela maravilha. Assim que tiver o produto e aves na mão, o resto é fácil grampos da despensa .
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Sal e Vento 18. Nectarina Crisp Doce e Picante
Pimentas serrano em fatias finas no recheio são a chave para o calor sutil, mas significativo, desta sobremesa. Sirva com sorvete de baunilha ou iogurte congelado grego.
Bolos Grandbaby 19. Galeta de Nectarina de Ameixa
Somos * grandes * fãs de galettes, porque elas são basicamente os padeiros preguiçosos pé . Se você quiser um atalho, use uma crosta de torta comprada em uma loja para economizar muito tempo e esforço.
Maldito delicioso 20. Bolo de Nectarina de Cabeça para Baixo
Há um milhão de motivos para amar bolos de cabeça para baixo, mas os dois principais são: 1) Eles ficam lindos por padrão e 2) eles essencialmente se congelam. Esta estrela é nectarina cozida em açúcar mascavo e manteiga.
Cookie e Kate 21. Cupcakes de Nectarina
Essas guloseimas melhores para você são feitas com farinha de trigo integral e muito menos manteiga e açúcar do que a maioria dos cupcakes. Embora a receita peça chantilly com mel caseiro, você também pode polvilhar com açúcar de confeiteiro e encerrar o dia.
The Mom 100 22. Crisp de ameixa e nectarina
BRB, nos enterrando em streusel de aveia e açúcar mascavo. A cobertura não só substitui a crosta da torta, mas também adiciona um elemento intensamente crocante a cada mordida.
Colheita Meio Assada 23. Clafoutis de framboesa, nectarina e milho doce
Esta trifeta de verão nunca esteve melhor. Ele vem junto em menos de uma hora e é muito fácil para os olhos. Substituto congelado framboesas ou enlatado milho se você ainda não consegue encontrá-los frescos no mercado dos fazendeiros.
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