Não há dúvida de que o presunto ganha muito amor durante o inverno feriados , mas também é um dos mais populares mola entradas ao redor. (Você pode agradecer a Easter por isso.) A única pergunta: O que servir ao lado? Embora possa parecer difícil criar um menu em torno do presunto no início, na verdade existem inúmeras opções de emparelhamento a serem consideradas. Quer você esteja desejando rico, indulgente comida afetiva como purê de batata, ou um lado leve e saboroso de Vegetais assados , há algo para todos em nossa lista. Então, sem mais delongas, aqui estão 40 acompanhamentos para presunto que estão implorando por um lugar no seu Ceia de pascoa tabela.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell
1. Couves de Bruxelas Cacio e Pepe
Nós descobrimos que torrado Bruxelas vá com quase tudo - especialmente quando polvilhado com parmesão e bastante pimenta-do-reino.
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Foto: Michael Marquand / Styling: Jake Cohen
2. Galette de caçarola de feijão verde
Um toque chique em um clássico. Troque sopa de cogumelos enlatados por cogumelos salteados cozidos em creme e ervas frescas.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell3. Salada de macarrão com maçã, uva e noz-pecã
Este prato é além de versátil. Ele se encaixa no Dia de Ação de Graças tão bem quanto na primavera piquenique .
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Bolos Grandbaby4. Caçarola de batata doce
Falando em Ação de Graças, este outono grampo é sempre um prazer para todos. Portanto, achamos que ninguém se importará se aparecer no jantar de Páscoa.
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5. Cenouras inteiras assadas
Comê-los em qualquer época do ano, mas eles seriam particularmente saborosos junto com um presunto de Páscoa.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell6. Purê de Batata Preparado
É um prato obrigatório para reuniões familiares e reina supremo quando se trata de clássicos comida afetiva . O travo do cream cheese e do sour cream é a combinação perfeita para presunto salgado e doce.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell
7. Sopa de Ervilha com Menta
Há um motivo pelo qual o presunto é um complemento tão popular para a sopa de ervilhas. Comemore o produto da temporada combinando seu prato principal com esta joia de 40 minutos cheia de ervas frescas e ervilhas.
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A Ajuda Integral8. Salada de batata vermelha com molho cremoso de caju Dijon
Sem maionese, sem problema. Experimente esta versão vegana em um piquenique essencial de Gena Hamshaw, membro do Coterie, se você tiver comedores de vegetais vindo para o jantar de Páscoa.
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell9. Orecchiette com Spring Greens
Esta salada de macarrão sazonal é feita em apenas 15 minutos, graças ao alho e espinafre salteados enquanto a massa ferve.
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Me dê um pouco de forno10. Batatas escalopadas
'Desculpe, eu realmente não gosto de batatas e queijo', disse ninguém nunca. Este prato decadente pede cheddar e parmesão.
Tabela Amy Neunsinger / Magnolia, Volume 211. Risoto de vegetais de primavera de Joanna Gaines
Quem disse que a comida caseira é só para o inverno? Este cremoso apaziguador da alma ostenta uma tonelada de produtos da primavera, de rabanetes para espinafre aos cogumelos.
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Foto: Michael Marquand / Styling: Jodi Moreno12. Massa de cogumelos, espinafre e alho-poró sem grãos
Emparelhado com presunto, isso é primavera em um prato. (A melhor parte é o crumble de pinhão e alho por cima.)
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell13. Hasselback Butternut Squash
Você não deve ter nenhum problema em encontrar um na seção de produtos agrícolas no outono. Mas se você quiser fazer algo parecido para a Páscoa, experimente usar cenouras ou batata-doce, assando até ficarem macias.
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Ellen Silverman / Everyday Dorie14. Xarope de bordo e couve de bruxelas de mostarda de Dorie Greenspan
Qualquer lado vegetariano coberto com bacon de corte grosso é o que queremos em nossa mesa de jantar. Recomendamos o uso de mostarda granulada para uma aparência rústica.
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Duas Ervilhas e Seu Vagem15. Purê de maçã com ruibarbo
Todos os pratos de carne de porco combinam incrivelmente com compota de maçã. Maria Lichty, membro da Coterie, também adiciona primavera Ruibarbo , que corta sua doçura e adiciona um toque ácido.
Foodie Crush16. Feijão Verde com Manteiga Dourada de Amêndoa
Você pode acreditar que está a apenas oito minutos deste prato? Os grãos cozinham bem na manteiga antes de terminarem com o suco de limão.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell17. Batata-doce assada
Pontos de bônus por espalhar tanto o presunto e as batatas fritas com mel e mostarda.
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Cozinha Flutuante18. Espargos Torrados com Manteiga de Miso
Aviso: Este lado do membro da Coterie, Liz Harris, é perigosamente viciante. As sementes de gergelim crocantes por cima dão um toque final delicioso.
JACQUI MELVILLE / APPLE19. Tortas de Queijo De Cabra, Maçã e Mel
Eles estão no auge da delícia servida quente, mas sinta-se à vontade para torrar e reaquecer as sobras no dia seguinte ... se você tiver alguma, claro.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell20. Farro Make-Ahead e Salada de Couve de Bruxelas
Este lado crocante é um contraste refrescante com um prato principal rico como o presunto. Quão bonitos são os rabanetes fatiados e os arilos de romã por cima?
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Cozinheira linda21. Abóbora agridoce delicada
Agrodolce soa (e parece!) Superimpressionante, mas pegar aquele molho doce e pegajoso não poderia ser mais fácil. Melhor ainda, apostamos que você já tem a maioria dos ingredientes de que precisa em sua cozinha.
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FOTO: LIZ ANDREW / ESTILO: ERIN MCDOWELL22. Mordidas de polenta com queijo com couve de Bruxelas e Pancetta
Você sabe como os cantinhos crocantes do pão de milho são sempre os mais saborosos? Cada uma dessas mordidas é como um pedaço de canto com infusão de parmesão coberto com queijo de cabra, pancetta e vegetais.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell23. Couve-flor purificada com ervas e alho de cozimento lento
Para quando você está se sentindo purê de batata, mas com medo do inevitável coma alimentar. Couve-flor realmente * pode * fazer qualquer coisa.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell24. Frigideira de couve de Bruxelas com migalhas de pão de alho e panceta crocante
Porque você nunca pode ter porco defumado o suficiente em uma refeição. (OK, tudo bem, há alguns vegetais lá também.)
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Healthfully Ever After25. Salada de feijão com molho de ervas e limão
Adoramos esta opção repleta de proteínas do membro da Coterie Carlene Thomas. É estrelado por manteiga, rim e rosa feijões .
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Colheita Meio Assada26. Massa folhada de espargos e brie com mel de tomilho
Congeladas massa folhada vem ao resgate neste prato simples mas impressionante. Basta embrulhar em torno de fresco espargos , leve ao forno e regue com mel - todos vão pensar que você os encomendou de uma confeitaria chique.
FOTO: MATT DUTILE / ESTILO: ERIN MCDOWELL27. Mini potpies de cranberry
A única coisa melhor do que torta? Uma torta só para nós. É o caso dos mini potpies de cranberry de Erin McDowell, que são festivos, simples e - o melhor de tudo - repartidos para apenas uma pessoa. (OK, talvez dois.)
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O PADEIRO MINIMALISTA28. Purê de Batata-Flor com Molho de Cogumelos
Por que comer um vegetal quando você pode comer três? Sinta-se à vontade para regar o presunto com todo o molho.
FOTO: LIZ ANDREW / ESTILO: ERIN MCDOWELL29. Muffins de recheio
Por que o Dia de Ação de Graças ganha dinheiro com o recheio? Estamos no clima para esta obra-prima amanteigada o ano todo.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell30. Brócolis e couve-flor gratinada
A maneira mais deliciosa de comer mais verduras? Recheie com queijo Gruyère e creme de leite. Te vejo mais tarde, spuds.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell31. Batatas assadas de três maneiras
Uma boa batata cozida é óbvia, mas pode ser um pouco enfadonha. Portanto, em vez de seguir o caminho da manteiga e do creme de leite, considere essas alternativas, cobertas com cogumelos cremosos, couve de Bruxelas picante ou cebola balsâmica caramelizada.
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Simon Pask / The Happy Balance32. Broccolini picante na brasa
É praticamente sem esforço e repleto de sabor brilhante ... sem mencionar que é muito bom para você. (Ah, e você só precisará de cinco ingredientes e dez minutos para retirá-lo.)
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Erin McDowell33. Cogumelos Crocantes
Misture os cogumelos cremini no azeite, no sal de alho e um pouco de vinagre e leve ao forno até que fiquem crocantes e comestíveis.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell34. Salada Panzanella Primavera
Produtos frescos da primavera + molho de mostarda zippy + pão sourdough = uma salada que seus convidados vão realmente * querer * comer.
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Escolha / desejos de Aubrie: fome de mais35. Couve-flor com alho de Chrissy Teigen ‘Arroz’
Este lado herbáceo é neutro o suficiente para combinar perfeitamente com qualquer prato principal, mas achamos que seu sabor suave de alho é páreo para presunto doce.
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Eva Kolenko / migalhas de pão torrado36. Brócolis picante refogado
Depois de pegar o brócolis no mercado dos fazendeiros, é provável que você tenha todos os ingredientes de que precisa. Não se esqueça de ir presunto (desculpe) com o pão ralado frito.
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Erin McDowell37. Pão achatado de aspargos
Assim como a massa folhada e a couve-flor, a massa de pizza comprada em loja é infinitamente versátil. Cubra-o com os aspargos mais frescos que encontrar, tempere com alguns alimentos básicos da despensa e está pronto para sua propagação de Páscoa.
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Foto / estilo: Katherine Gillen38. Sopa Instantânea de Cenoura e Gengibre
A panela de pressão é um milagre absoluto para retirar esta sopa à base de leite de coco em apenas 30 minutos. Vamos levar iogurte de coco extra no nosso, por favor.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell39. Salada de Couve-Flor ‘Batata’
Este piquenique básico ganhou o brilho de uma vida inteira, e não incluem batatas ou maionese. É um acompanhamento estelar para presunto, especialmente se você for comer ao ar livre.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell40. Alcachofras Assadas Crocantes
Quando você deseja batatas fritas, mas quer servir algo um pouco mais clássico, não procure além dessas alcachofras perigosamente estouráveis. A receita pede alcachofras frescas , mas enlatados também funcionam, desde que você os seque completamente.
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Reportagem adicional de Emily Brozyna