50 acompanhamentos de Páscoa para acompanhar o presunto, o cordeiro e tudo o mais

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Seu domingo de Páscoa , o que significa duas coisas: você sobreviveu ao inverno (huzzah!) e está prestes a preparar um lindo propagação de primavera para comemorar o feriado. Nenhuma refeição estaria completa com alguns acompanhamentos saborosos para completar o mãos . (E não, não queremos dizer sobremesa.) Se você está indo pelo caminho clássico e servindo um presunto glaceado, ficando sofisticado com costeletas de cordeiro ou quebrando a tradição e colocando um peixe inteiro na mesa, há um lado para isso. (Recomendamos batata amassada, couve de Bruxelas e salada de frutas cítricas, respectivamente.) Aqui, 50 acompanhamentos de Páscoa que são tão saborosos que podem roubar a cena.

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1. Couves de Bruxelas Cacio e Pepe

Junte o queijo parmesão e a pimenta preta e eles farão mágica em praticamente qualquer ingrediente, incluindo a couve de Bruxelas.

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2. Cenouras inteiras assadas

O coelhinho da Páscoa protestaria se você pegasse emprestado seu lanche favorito para o brunch? Nós não pensamos assim.

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3. Swiss Chard au Gratin

Tudo fica melhor quando você cobre com migalhas de pão amanteigadas. É apenas um fato.

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4. Beterrabas e batatas assadas no forno

As raízes nunca pareceram (ou provaram) tão boas. Bônus, só há um prato para limpar, o que significa mais tempo para aproveitar aquela cesta de Páscoa.

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5. Tortas de queijo de cabra, maçã e mel

Bem, você não é extravagante? (A crosta é comprada em loja massa folhada , mas shh .)

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6. Salada Primavera Panzanella

Esta salada vem recheada de ervilhas, aspargos e cogumelos silvestres para mostrar os melhores produtos da época da Páscoa.

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7. Brócolis picante refogado

Os flocos de pimenta vermelha e alho amassados ​​dão a este prato simples e agradável o toque de sua assinatura.

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8. Legumes mediterrâneos assados

Adoramos a combinação de suculentos tomates cereja, berinjela e abobrinha, mas fique à vontade para trocá-la com base no seu próprio menu de Páscoa.

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9. Vegetais para bebês com laranja e tomilho

Saboroso? Verificar. Limpeza mínima? Verificar. Bonito como pode ser? Você sabe a resposta.

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10. Ina Garten's Roasted Broccolini & Cheddar

Embora desejemos que Ina Garten (e Jeffrey) possam enfeitar nossa mesa de Páscoa, vamos nos contentar com uma das receitas da Condessa Descalça.

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11. Vegetais Rasos de Primavera e Salada de Maçã com Molho de Gengibre-Dijon

O molho picante-doce-picante é praticamente impossível de bagunçar - basta misturar todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo.

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12. Muffins de batata doce, bacon e ovo de brócolis

O brunch de Páscoa não estaria completo sem pelo menos um prato com ovo no menu.

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13. Rolinhos de Jantar Fácil

Idem para rolos. Esses são mil vezes mais macios e mais amanteigados do que os de um tubo.

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14. As melhores batatas gratinadas de todos os tempos

Por que essas batatas são as melhores? Bem, eles estão sufocados em queijo e creme e eles podem ser feitos à frente. Alguma outra pergunta?

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15. Beterraba Assada e Salada de Citrinos

A doçura natural da beterraba e dos cítricos complementam a rúcula apimentada com um T.

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16. Batatas esmagadas crocantes com raiz-forte e sal marinho

Guarde o purê de batatas para outro feriado. Essas mordidas crocantes são festivas e frescas.

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17. Pão crocante de cebolinha e cebolinha

O pão achatado em si é simples de preparar, o que deixa você com bastante tempo para criar uma obra-prima da Páscoa com guarnições decorativas.

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18. Batatas dominó

Um acompanhamento de batata é sempre uma coisa bonita, mas este é especialmente bonito. Se você tiver uma mandolina, use-a para fazer as fatias bem finas.

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19. Salada de Radicchio, Lentilha e Maçã com Molho Vegan de Caju

Mesmo que você não seja vegano, ficará maravilhado com este molho cremoso, que é feito sem nenhum tipo de laticínio.

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20. Couve e Couve de Bruxelas César Slaw

Este refrescante acompanhamento é uma combinação de algumas das nossas coisas favoritas: couve, Bruxelas, salada de repolho e salada César.

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21. Broccolini picante na brasa

Por que não começar a temporada de grelhados na Páscoa? Nunca é muito cedo, se você nos perguntar.

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22. Spring Crudités com Molho Romesco

Faça um lote extra do molho e guarde as sobras na geladeira por até cinco dias para espalhar em sanduíches, servir com frutos do mar e usar como molho para os vegetais que você adorar.

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23. Brócolis Rabe com Burrata e Limão

Se estamos sendo honestos, fomos vendidos à primeira menção de burrata.

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24. Harissa e cenouras torradas com mel

Para um toque elegante nas cenouras com glacê habituais, experimente harissa e mel. É pegajoso, picante e vai muito bem com molho de iogurte .

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25. Feijão verde empolado com tomate, nozes picadas e abóbora crua

Feijão verde cozido? Bocejar . Esses bebês são levemente empolados em uma frigideira quente para uma grande atualização de textura e sabor.

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26. Salada de ervilha-de-açúcar com rancho Chèvre

Sim você posso sirva rancho na festa da Páscoa - é feito com queijo de cabra, por isso é elegante.

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27. Salada de Couve com Grão de Bico Crocante

Esta salada é simples no papel, mas as texturas contrastantes tornam cada mordida mais emocionante do que a anterior.

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28. Salada César de Espargos

Vá em frente, pule a alface em favor de um vegetal sazonal . Apenas não economize no parmesão.

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29. Couves de Bruxelas com Creme de Cebola Caramelizada

Embora amemos couves de Bruxelas crocantes, esta caçarola cremosa é a quantidade certa de indulgência para um feriado.

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30. Frigideira de Couve de Bruxelas com Pão Ralado de Panceta com Alho Crocante

Mas se você não gosta de pratos cremosos de vegetais, você deve experimentar pão ralado de pancetta com alho para animar as coisas.

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31. Tortas de Aspargo, Ervilha e Ricota

Parece que você passou a manhã inteira na cozinha, mas começam com massa comprada em uma loja. Ninguém vai perceber.

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32. Batata doce carbonizada com Pistache-Chili Pesto

Nós sabemos batatas doces são mais uma coisa de inverno, mas amamos tanto este lado picante que o estamos servindo em nosso próprio jantar de Páscoa.

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33. Galette de ricota de abobrinha

Temos um fraquinho por tortas saborosas , e este é particularmente delicioso graças a uma camada de queijo cremoso.

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34. Salada de Abobrinha Minty-Fresh com Feta Marinado

Quanto mais tempo a salada ficar, melhor será o sabor. (Adoramos ouvir essas palavras.)

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35. Rabanetes Assados ​​Inteiros

Rabanetes crus são apimentados e um pouco ásperos, mas coloque-os no forno por 30 minutos e eles ficam doces, macios e prontos para a Páscoa.

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36. Cebolas derretidas

Apostamos que você nunca serviu cebola como acompanhamento antes. Você deve.

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37. Couve-flor Cacio e Pepe

Lembra do que dissemos sobre Parm e pimenta? Sim, funciona com couve-flor também.

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38. Torrada de cenoura marroquina raspada

Aqui está a prova de que torradas não são apenas para o café da manhã. Combine-o com o seu produto de mercado de fazendeiros e ele se torna um lado pronto para a Páscoa.

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39. Feta Assado com Dill, Caper Berries e Citrus

Nunca vamos dizer não a queijo feta - marinado e assado até derreter é uma das nossas maneiras favoritas de prepará-lo.

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40. Prosciutto e tábua de salada de figo

As saladas são uma parte necessária da pasta, mas nem sempre impressionam. Este é construído em uma placa de corte para que você possa ver todas as coberturas bonitas.

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41. Bolinhos fáceis de pretzel

A Páscoa é uma celebração, e gostamos de comemorar com pão . Faça esses pães no lado menor (para que você possa comer mais de um).

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42. Macarrão Verde e Queijo

É um vegetariano e um carboidrato, tudo em um prato espumante com queijo. O que mais você poderia querer?

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43. Biscoitos Sprightly

Esses biscoitos têm um segredo: eles são feitos de mistura em caixa e refrigerante de lima-limão (e são incrivelmente fofos).

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44. Couve-flor carbonizada com alho crocante óleo chileno

Faça óleo extra de pimenta - é muito bom.

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45. Couve-flor com tomate torrado, salsa e pão ralado

Tudo assado em uma única assadeira para que você possa relaxar após a grande refeição em vez de se preocupar com os pratos.

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46. ​​Pão Separado com Cebola Caramelizada e Queijo de Cabra

A Páscoa parece um motivo tão bom quanto qualquer outro para preparar este saboroso pão de macaco.

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47. Quadrados de Alcachofra de Espinafre

É como nosso mergulho favorito, em forma de pielete.

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48. Copos de cebola francesa

Só para constar, nós devíamos comê-los como aperitivo ou um lanche também.

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49. Salada Grega de Cunha

Troque o molho usual de queijo azul por vinagrete e de repente uma salada de cunha soa moderna.

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50. Farro Make-Ahead e Salada de Couve de Bruxelas

Um recheio lateral que você pode fazer com quatro dias de antecedência? Feliz páscoa para nós .

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