DIA MUNDIAL DA ARTRITE 2020: 15 ALIMENTOS PARA COMER E EVITAR PARA A ARTRITE - PAMPEREDPEOPLENY.COM

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Casa Saúde Bem estar Bem-estar oi-Amritha K By Amritha K. em 12 de outubro de 2020

12 de outubro é comemorado como o Dia Mundial da Artrite. O dia tem como objetivo divulgar a consciência sobre a doença e seus vários tipos, bem como seus impactos físicos e emocionais. O tema do Dia Mundial da Artrite 2020 é 'Time2Work'.

A artrite autoimune é um grupo de diferentes tipos de artrite, em que o sistema imunológico de uma pessoa ataca a si mesmo [1] . O tipo mais comum de artrite auto-imune é a artrite reumatóide. De acordo com relatórios, quase metade da população global tem uma ou outra forma de doença artrite autoimune e apenas 50 por cento deles recebem o diagnóstico adequado [dois] .

O que é artrite auto-imune?

Como mencionado anteriormente, a artrite autoimune é definida como um grupo de diferentes tipos de artrite e a artrite é uma condição na qual os músculos ao redor das articulações do corpo, como joelhos, costas, punhos, dedos, etc., inflamam e enrijecem, causando dor e restrição de movimento. Essa condição é observada principalmente em pessoas com mais de 60 anos e pode piorar com a idade.

Existem mais de 100 tipos de artrite. Tipos diferentes causam sintomas diferentes, e a artrite reumatóide (AR) e a artrite psoriática estão entre os tipos mais comuns de artrite autoimune [3] .

Os sintomas da artrite autoimune variam dependendo do tipo específico de artrite subjacente, no entanto, alguns dos sintomas comuns incluem fadiga, febre, dor nas articulações, rigidez, inchaço e fraqueza [4] .

Neste artigo, exploraremos os melhores e piores alimentos para um indivíduo com artrite.

Dieta e artrite autoimune

Dor constante nas articulações, que às vezes se torna insuportável e o deixa imóvel, é um dos principais sintomas da artrite. A primeira coisa que se pode fazer para evitar o agravamento desse sintoma é evitar certos alimentos que podem desencadear a artrite. Existem alguns alimentos que são ricos em gorduras saturadas e açúcares e podem aumentar a inflamação, aumentar as chances de doenças cardíacas e causar danos gerais ao corpo [5] . Porém, existem alguns alimentos que podem reduzir a inflamação e controlar a rigidez e a dor matinais. Não há cura conhecida para a artrite, mas seus sintomas podem estar sob controle modificando sua dieta [6] .

Consumir alimentos antiinflamatórios e evitar certos alimentos que são ruins para a artrite ajudará a aliviar os sintomas. Por exemplo, azeite e cebola são alimentos que aliviam a dor da artrite. Alimentos ricos em caroteno são bons para curar a artrite [7] . No entanto, também existem alguns alimentos que agravam a dor da artrite. Se você está sofrendo de artrite reumatóide, alimentos ricos em ácido úrico como o tomate podem aumentar a dor nas articulações [8] .

Como apontam os estudos, não existe uma dieta específica para a artrite. E uma pesquisa apontou que 24 por cento dos indivíduos com artrite reumatóide relataram que sua dieta teve um impacto na gravidade de seus sintomas [9] .

É preciso ter cuidado ao escolher alimentos antiinflamatórios e limitar ou evitar alimentos que possam desencadear dores nas articulações, de modo a ajudar a aliviar os sintomas relacionados à artrite.

Alimentos para comer para artrite

Existem vários alimentos que podem ajudar a aliviar a inflamação e a aliviar algumas das dores nas articulações associadas à artrite. Dê uma olhada.

1. Cereais integrais

De acordo com estudos, consumir grãos inteiros em comparação com pão branco, arroz ou macarrão pode reduzir drasticamente a inflamação. O conteúdo de fibra presente nos grãos inteiros pode ajudar a reduzir a inflamação [10] . Além disso, os grãos inteiros ajudam a reduzir os níveis de proteína C reativa (CRP) no sangue, que é uma causa importante de inflamação na artrite reumatóide [onze] .

Consumir alimentos como aveia, arroz castanho e cereais integrais.

2. Peixe gordo

De acordo com os estudos, alimentos ricos em ácidos graxos ômega-3 podem ajudar a diminuir a inflamação [12] . Os ácidos graxos ômega-3 marinhos encontrados em peixes podem reduzir os níveis de colesterol ruim, pois a artrite reumatóide também pode colocar você em um risco maior de doenças cardíacas. Portanto, comer colesterol bom pode ajudá-lo a manter seu coração saudável [13] .

Peixes como salmão e anchovas são ótimas fontes de ácidos graxos ômega-3. Comer peixe duas vezes por semana ajuda muito a manter o coração saudável e seguro.

3. Vegetais verdes

A vitamina E encontrada em vegetais de folhas verdes, como espinafre e brócolis, protege o corpo de moléculas inflamatórias [14] . Vegetais com folhas verdes, também cheios de vitaminas e minerais como cálcio, ferro e fitoquímicos, podem ajudar no combate a doenças inflamatórias, tornando-os extremamente benéficos para pessoas com artrite.

Inclua vegetais verdes, como methi, espinafre, brócolis, Couve de bruxelas , couve e bok choy em sua dieta.

4. Nozes

As nozes são uma grande fonte de ácidos graxos ômega-3 e vitamina E, que ajudam no combate eficaz à inflamação. A maioria das variedades de nozes é rica em antioxidantes que ajudam a manter e combater os danos causados pela inflamação [quinze] .

Certifique-se de incluir amêndoas e nozes em sua dieta diária para manter a inflamação sob controle. Você também pode incorporar sementes de chia em sua dieta.

5. Azeite

Você sabia que a dieta mediterrânea é ótima para quem sofre de inflamação e artrite reumatóide? Bem, é [16] . Azeite, que é uma parte importante da dieta mediterrânea , é bom para quem sofre de artrite reumatóide. O composto encontrado no azeite de oliva, que lhe dá sabor, é quase tão eficaz quanto tomar analgésicos [17] .

6. Bagas

As frutas são uma ótima maneira de manter a inflamação causada pela artrite reumatóide sob controle. Você sabia que as frutas vermelhas são uma grande fonte de propriedades antiinflamatórias? As antocianinas, que lhe dão cor, são ricas em propriedades antiinflamatórias [18] . Conseqüentemente, esses alimentos podem efetivamente curar doenças inflamatórias.

Morangos, amoras e mirtilos são algumas das melhores opções.

7. Gengibre

Esta erva pode ter a capacidade de ajudar a aliviar os sintomas da artrite [19] . As propriedades antiinflamatórias do gengibre parecem ajudar a aliviar a dor e melhorar a função articular em pessoas com artrite.

8. Alho

O alho contém dissulfeto de dialila, um composto antiinflamatório que limita os efeitos das citocinas pró-inflamatórias - o que piora a inflamação [vinte] . Diz-se que o alho possui a capacidade de ajudar a combater a inflamação e pode até ajudar a prevenir danos à cartilagem causados pela artrite.

Alimentos a evitar para artrite

Continue lendo para aprender sobre os alimentos que desencadeiam a artrite que você deve evitar.

9. Açúcar e carboidratos refinados

Açúcar e carboidratos refinados devem ser removidos da dieta de pacientes que sofrem de artrite reumatóide porque os açúcares processados desencadeiam inflamação no corpo, aumentando a liberação de citocinas, que são mensageiros inflamatórios [vinte e um] .

Evite doces, alimentos industrializados, refrigerantes e assados feitos de farinha branca. Se você gosta de guloseimas como bolos, sanduíches de pão branco, biscoitos, folhados, pãezinhos, etc., é hora de dizer adeus a esses alimentos.

10. Produtos lácteos

Este também é um dos principais alimentos a serem evitados com a artrite, porque os laticínios contêm proteínas que podem piorar a dor da artrite [22] . As proteínas caseína e soro, que são encontradas nos produtos lácteos, podem desencadear os sintomas da artrite reumatóide.

Evite leite, queijo, manteiga e outros produtos lácteos e mude para uma dieta baseada em vegetais por alternativas não lácteas .

11. Alimentos Fritos e Processados

Essas nunca são boas notícias, pois os alimentos fritos podem levar à inflamação crônica e piorar os sintomas da artrite. Estes induzem a produção de toxinas conhecidas como Produtos Finais de Glicação Avançada (AGES) que desencadeiam a inflamação [2,3] .

Evite ou limite o consumo de alimentos fritos e processados como carnes fritas e refeições congeladas preparadas.

12. Sal e conservantes

O excesso de sal é uma das principais razões da inflamação. O consumo regular de alimentos que contêm altos níveis de sódio (muitos alimentos contêm sal em excesso e outros conservantes para promover uma vida útil mais longa) resulta na inflamação das articulações [24] .

Adicione menos sal aos alimentos e, ao comprar produtos alimentícios, leia o rótulo para verificar os ingredientes.

13. Carne Vermelha

Carne de vaca, carneiro, porco, carne de cabra, vitela, etc., são todas carnes vermelhas comumente consumidas, que devem ser evitadas por pessoas com tipos de artrite [25] . Porque a carne vermelha é rica em ácidos graxos ômega-6, que não são gorduras saudáveis, que quando acumuladas no corpo podem aumentar os níveis de colesterol e as células de gordura, fazendo com que a inflamação das articulações se agrave em pessoas com artrite [26] .

Um estudo relatou que pessoas que pularam a carne vermelha em sua dieta relataram que seus sintomas melhoraram [27] .

14. Álcool

O álcool está entre os primeiros alimentos a serem evitados para a artrite. Qualquer tipo de álcool é de natureza altamente inflamatória e o consumo de pequenas quantidades pode desencadear a inflamação das articulações e piorar os sintomas da doença [28] .

15. Óleo de Milho

Muitos pratos são cozinhados com óleo de milho, em casa e em restaurantes, alguns deles são carnes fritas, hambúrgueres de vegetais, etc. O óleo de milho é conhecido por tornar a textura do prato que está sendo preparado muito melhor. No entanto, o óleo de milho é rico em ácidos graxos ômega-6, que não são muito saudáveis para o corpo humano, ao contrário dos ácidos graxos ômega-3, que são bons para a artrite [29] . Esses ácidos graxos também podem causar inflamação ao redor das articulações para desencadear a artrite.

Substitua os alimentos que contêm ácidos graxos ômega-6 por alternativas antiinflamatórias ômega-3, como azeite, nozes, etc.

Alguns dos outros tipos de alimentos a serem evitados por um indivíduo com artrite são os seguintes [30] :

Berinjela (berinjela)
Alimentos ricos em glúten, como pão, chapati, biscoitos, etc.
Tomate
Marisco, como lagosta, camarão, ostra, etc.
Café

Em uma nota final ...

O resultado final é que uma pessoa que sofre de artrite deve escolher seus alimentos com cuidado. Não existe uma dieta específica para a artrite, no entanto, incluir alimentos antiinflamatórios em sua dieta e limitar os alimentos que podem desencadear dores nas articulações é a melhor solução.

A melhor maneira de combater a artrite reumatóide e manter a inflamação sob controle é adotar uma dieta balanceada, rica em antioxidantes, vitamina E e ácidos graxos ômega-3.