Ramzan especial: Ande ki Mithai

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Casa Culinária Guloso Pudim Pudim oi-Syeda Farah por Syed Farah Noor | Atualizado: segunda-feira, 29 de junho de 2015, 14h07 [IST]

Desejando algo delicioso, rico e doce? Bem, estamos aqui para compartilhar uma receita incrível e fácil de fazer Ande Ki Mithai hoje.



Este Ande ki Mithai é um doce paquistanês muito tradicional e popular. Este é um prato famoso feito durante o Ramzan, pois é bastante recheado com seus ingredientes ricos. Como o nome diz, a receita de Ande ki Mithai é feita com ovos, khova e muitos outros ingredientes.



Omelete de queijo clássico para o café da manhã

Este Ande ki Mithai tem seu próprio sabor delicioso que o difere dos tradicionais doces de ovo.

O facto desta receita demorar menos tempo e poder ser feita com menos esforço, torna-a mais fácil de experimentar.



Experimente esta receita especial de Ramzan em casa e dê à sua família uma surpresa feliz após o jantar.

Ramzan Spl: Ande ki Mithai

Serve: 3



Tempo de preparação: 10 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos

10 razões para comer ovos

Tudo que você precisa

Ovos - 10

Açúcar - 3 xícaras

Khoya - 300 gms

Noz - 50 gms

Leite - 1 xícara

Ghee - & frac12 xícara

Açafrão - alguns fios

Procedimento

  1. Adicione os ovos no liquidificador e bata por cerca de 2-3 minutos.
  2. Adicione ghee, khoya, açúcar, leite e açafrão a esta mistura de ovo e bata por cerca de 5 minutos.
  • Agora em uma panela adicione esta mistura e cozinhe até engrossar.
  • Despeje esta mistura quente em uma assadeira untada com manteiga.
  • Espalhe os pedaços de nozes por cima da mistura.
  • Asse a mistura em forno pré-aquecido a 150 graus por cerca de 10-15 minutos.
  • Verifique se o mithai é cozido com um palito.
  • Se a mistura grudar no palito, asse por mais 2-3 minutos.
  • Dica de nutrição: Ande ki mithai não pode ser considerada uma receita saudável, pois tem muitas calorias. No entanto, se quiser, você pode usar suplementos de açúcar para preparar o mesmo e reduzir as calorias.

    Dica: Adicione essência de baunilha para dar um toque especial a esta receita deliciosa.

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