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O arroz Basmati cheira muito bem. É gostoso também. E também é saudável. Se você optar pelo arroz basmati integral, é mais saudável. Os grãos altos e fofos dão água na boca. Seu aroma apetece você. O arroz Basmati vai bem com pratos vegetais e não vegetais.
Agora, se você está se perguntando se ele é mais saudável do que o arroz branco normal, sim, é! Os grãos refinados polidos regulares que você usa em sua vida diária não são tão saudáveis quanto o arroz basmati ou o arroz integral.
Leia também: Aqui estão alguns benefícios para a saúde do arroz indiano. Dê uma olhada!
O arroz Basmati contém carboidratos, pequenas quantidades de proteína, muito menos gordura, vitaminas e minerais e, claro, fibra suficiente para mantê-lo saudável.
Benefício # 1
Consumir mais fibras pode minimizar as chances de câncer de cólon. Diz-se que o arroz Basmati tem mais fibras do que o arroz normal. Escolha o arroz basmati marrom.
Estudos dizem que uma pessoa que come cerca de 30 gramas de fibra todos os dias pode reduzir o risco de câncer de cólon em 30% do que uma pessoa que consome menos fibra.
Benefício # 2
Você precisa comer alimentos que não aumentem seus níveis de açúcar no sangue. O índice glicêmico do arroz basmati marrom é menor em comparação com o arroz branco regular. Portanto, diabéticos também podem ter (consulte seu médico sobre isso).
Benefício # 3
O arroz Basmati leva mais tempo para digerir em comparação com outros tipos de arroz. Isso vai fazer você se sentir mais satisfeito. Seus desejos estarão sob controle. Se o seu objetivo é controlar o desejo e comer lanches, compre arroz basmati.
Leia também: Qual é melhor? Arroz de sobrancelha ou arroz branco, verifique.
Benefício # 4
Por ser rico em fibras, você não precisa se preocupar com os movimentos intestinais. Alimentos ricos em fibras podem aliviar a constipação.
Benefício # 5
O arroz Basmati não contém colesterol. Ele contém muito menos gordura. Não contém glúten. Portanto, se você estiver procurando por alimentos sem glúten, adicione-os à sua lista se o seu médico permitir.
Benefício # 6
O arroz Basmati contém vitaminas como tiamina e niacina. É bom para o sistema digestivo, sistema nervoso e até para o coração. Ele também contém ferro.
