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O arroz é uma parte importante da dieta de todo indiano. Existem vários tipos de arroz indiano que são saudáveis e nutritivos. Alguns dos benefícios para a saúde dos diferentes tipos de arroz indiano são mencionados neste artigo. O arroz branco e o arroz basmati são dois tipos comuns de arroz indiano. Os benefícios para a saúde desses dois tipos de arroz indiano são estranhamente os mesmos. O arroz Basmati é mais fino e facilmente digerível em comparação com o arroz branco normal. O arroz de jasmim também é um arroz muito preferido devido ao seu sabor único. Ele ajuda a limpar seu corpo, pois remove as toxinas.
Outro tipo de arroz indiano é o arroz integral, que tem vários benefícios à saúde. O arroz integral é consumido principalmente por pessoas que estão em um programa de perda de peso. O arroz integral tem menos quantidade de calorias e maior metabolismo.
O conteúdo de nutrientes é maior no arroz pegajoso em comparação com o arroz branco e parboilizado. Mas, a única desvantagem de preparar arroz pegajoso é que ele consome muito tempo.
Aqui estão alguns dos benefícios para a saúde do arroz indiano que consumimos diariamente. Dê uma olhada nesses benefícios para a saúde de comer diferentes tipos de arroz indiano.
Arroz branco
Um dos principais benefícios à saúde desse arroz indiano é a energia que ele fornece. O arroz branco é o alimento mais fácil de digerir a qualquer hora do dia, por isso é recomendado para crianças e adultos. O outro aspecto bom do arroz branco é que ajuda a aliviar distúrbios digestivos, como diarréia, disenteria, colite e até enjoos matinais.
Arroz castanho
O melhor arroz indiano para consumir é o arroz integral. Este tipo de arroz tem benefícios infinitos que o manterão em forma e ativo. Tem menos amido, menos calorias e muito mais. O arroz integral também é uma excelente fonte de fibra solúvel. O óleo presente neste arroz é bom para reduzir o colesterol ruim.
Arroz vermelho
Poucos gostam de arroz vermelho. No entanto, se você quiser se manter saudável e em forma, o arroz vermelho é a sua resposta. Consumir este arroz indiano ajuda a manter a contagem normal de ferro. Também regula o açúcar no sangue e a insulina. Além disso, o arroz vermelho contém vitamina B6, importante para equilibrar a formação de serotonina e de glóbulos vermelhos. Também ajuda na produção de células de DNA.
Arroz grudento
O cobre do arroz pegajoso mantém o tecido conjuntivo forte. Suporta o sistema imunológico e promove o funcionamento saudável do cérebro.
Arroz parboilizado
O arroz parboilizado é benéfico para quem sofre de diabetes. Uma xícara de arroz parboilizado cozido fornece 2 a 3 por cento da ingestão diária recomendada de cálcio, ferro, magnésio e potássio.
Arroz Preto
O arroz preto é bom para a saúde. É útil para pacientes que sofrem de Alzheimer e diabetes. As propriedades antiinflamatórias e antioxidantes presentes no arroz preto são maiores do que em qualquer outro tipo de arroz indiano.
Arroz basmati
Uma xícara de arroz basmati contém cerca de 20% mais fibra em comparação com a maioria dos outros tipos de arroz indianos. Também é dito que o arroz basmati tem um índice glicêmico baixo a médio. Isso significa que a energia liberada é mais lenta e vem em uma taxa mais constante, levando a um nível de energia mais equilibrado.
Arroz de jasmim
Um dos melhores benefícios para a saúde desse tipo de arroz indiano é que ele ajuda a diminuir as dores musculares no corpo devido à presença de alto teor de aminoácidos.
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