A cidade está fervilhando sobre The Centrale , O maior refeitório de Miami dedicado a tudo que é italiano. O enorme espaço de 40.000 pés quadrados, localizado dentro do ostentoso Brickell City Center, oferece nove restaurantes exclusivos, um mercado europeu de serviço completo equipado com quase uma dúzia de estações diferentes e um bar de vinhos e lounge no andar superior. É por isso que você precisa chegar lá em breve.
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Estúdio NoTriangle O design é digno de desmaio
Pense nele como um paraíso do charme da culinária italiana bem no meio de nosso paraíso tropical. O salão de alimentação elegante, acentuado com decoração em ouro, branco e mármore, envergonha o nosso painel de cozinha dos sonhos no Pinterest. Além do fato de que você basicamente vai querer se mudar (por que nossa sala de jantar não pode parecer naquela ?), prepare-se ao subir as escadas e entrar na adega - você se sentirá como se tivesse entrado em um castelo.
Estúdio NoTriangle A vibração é refrescante
Enquanto alguns dos mais recentes pontos quentes podem ter a reputação de ser, digamos, um pouco bougie, esta joia Brickell é tudo menos isso. Você ouvirá o burburinho de amigos conversando, o crepitar dos ingredientes quando eles vão para a panela quente e o tipo de risada aconchegante normalmente reservada para pubs de bairro com décadas de idade.
Estúdio NoTriangle A comida é fantástica
E no final do dia, é isso o que realmente se resume, não é? Cada um dos três andares do La Centrale é dedicado a uma experiência culinária diferente. A primeira é sobre atendimento rápido com postos de take-away que oferecem sanduíches, saladas, pizzas, charcutaria, queijos e pratos quentes como massas e carnes. O segundo andar reúne três restaurantes charmosos: uma churrascaria que vale a pena babar, uma casa de frutos do mar e um restaurante vegetariano à base de plantas. Você também encontrará um bar no centro do primeiro andar, abastecido com petiscos, coquetéis, prosecco e (mais) vinho. E no terceiro andar ...
Estúdio NoTriangle O Vinho é o Próximo Nível
O terceiro andar do La Centrale é um verdadeiro paraíso vino. Você vai adorar não apenas a seleção cuidadosamente selecionada, mas também o fato de que pode pedir a taça ou garrafa, deliciar-se com um voo de vinho (divisor de águas) ou optar por um menu de degustação emparelhado. Quanto aos coquetéis, mime o seu esnobe hipster interior com destilados pequenos, sucos espremidos na hora, infusões e bitters caseiros e guarnições tão únicas (você sabe, para quando uma cereja marasquino simplesmente não serve). Não se esqueça, a loja de vinhos inclui mais de 450 rótulos diferentes e 4.000 garrafas para atual oferta. Você sabe o que isso significa: pegue alguns para levar para casa o mais rápido possível.
Estúdio NoTriangle Sobremesa, Gelato e Café Farão Seu Coração Feliz
Quer você fique por aqui para jantar ou não (o que você realmente deveria), apenas certifique-se de fazer um pit stop para cannoli, gelato e um cappuccino habilmente feito. O venerado fornecedor italiano Venchi está atrás do balcão de gelato do segundo andar, que possui 16 tipos de gelato e 80 variações de chocolates, além de - espere por isso - um fonte de chocolate , se desejar sufocar a colher de sua escolha. (Prepare suas histórias do Insta.)
Estúdio NoTriangle Você pode aprender a cozinhar como um italiano
Já mencionamos que você pode canalizar seu chef interior optando por uma aula de culinária interativa? O terceiro andar do La Centrale, ao lado da adega, inclui uma cozinha de demonstração que oferece aulas de técnicas de culinária italiana, como uma introdução à pizza napolitana e Entradas workshop de coquetéis. Você pode até reservar o espaço para uma festa de aniversário ou evento especial.
Estúdio NoTriangle Comprar é uma necessidade absoluta
Em sua essência, La Centrale é uma experiência de mercado. Metade da diversão de uma refeição aqui é rondar as prateleiras em busca de guloseimas embaladas para levar para casa mais tarde - queijos artesanais, cestas de pães e sacos de macarrão feito na hora. Ah, e antes que esqueçamos: você absolutamente amar o que você teve que comer? Peça ao seu garçom uma lista de compras e verifique os ingredientes da sua refeição que você gostaria de levar para casa. Sim, os sonhos realmente se tornam realidade.
601 S. Miami Ave .; 305-720-2401 ou lacentralemiami.com
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