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Mangas são consideradas uma das frutas mais deliciosas e ricas em nutrientes, com uma ampla variedade de variedades, cada uma com seu próprio sabor, aroma e benefícios. As mangas maduras, sem dúvida, são apreciadas por todas as faixas etárias.
Mas você sabia que as mangas cruas ou verdes também trazem grandes benefícios à saúde? Kachchi kairi ou manga crua rende tanta vitamina C quanto 35 maçãs, 18 bananas, nove limões e três laranjas, diz um estudo [1] .
Além das vitaminas, ele também carrega ferro e mais de 80% do magnésio e cálcio necessários diariamente. Mangas cruas são melhor comidas cruas, pois muitos dos nutrientes, como a vitamina C, serão perdidos durante o processo de cozimento [dois] .
Hoje, veremos os benefícios de comer manga crua ou verde para a saúde.
Benefícios para a saúde da manga crua / verde
Aqui está uma lista dos benefícios de saúde cientificamente comprovados da manga verde picante. Dê uma olhada.
1. Promova a saúde do fígado
Comer manga verde é benéfico para a saúde do fígado, pois ajuda a tratar doenças do fígado [3] . Os ácidos das frutas cruas aumentam a secreção de ácidos biliares e limpam o intestino de infecções bacterianas. A secreção também ajuda a aumentar a absorção de gordura, eliminando as toxinas do corpo [4] .
2. Previna a acidez
A manga crua é rica em antioxidantes, vitamina C, vitamina A e aminoácidos que atuam juntos para neutralizar o ácido no estômago, reduzindo assim refluxo ácido e amenizando a acidez [5] . Experimente mastigar um pedaço de manga crua para um alívio rápido.
3. Aumente a imunidade
As vitaminas C e A da manga crua, junto com os nutrientes essenciais, ajudam a melhorar o sistema imunológico [6] . Ao consumir mangas cruas sem cozinhar, você pode aproveitar ao máximo os benefícios de sua nutrição.
4. Gerenciar doenças do sangue
Estudos mostram que a manga crua ajuda a controlar doenças comuns do sangue, como anemia , coágulos de sangue , hemofilia etc Por serem ricas em vitamina C, as mangas verdes aumentam a elasticidade dos vasos sanguíneos e também ajudam na produção de novas células sanguíneas [7] .
5. Facilite os distúrbios gastrointestinais
Como a manga crua é rica em pectina, o que é altamente benéfico no tratamento de distúrbios gastrointestinais [8] . Também é um remédio eficaz para diarreia, hemorróidas, indigestão e prisão de ventre [9] . As mangas verdes são perfeitas para mulheres grávidas, pois ajudam a aliviar os enjôos matinais [10] .
6. Promova a perda de peso
A manga crua é uma das melhores frutas para comer quando você quer perder essas calorias. A fruta crua ajuda a impulsionar o seu metabolismo, ajudando você a queimar mais calorias, além de ter menos calorias e conter menos açúcar [onze] .
7. Aumente a energia
Os especialistas afirmam que a manga crua deve ser consumida após uma refeição do almoço para ajudar a reviver a sonolência da tarde, porque comer manga crua dá ao seu corpo um aumento de energia, o que literalmente o acorda [12] .
8. Aumente a saúde do coração
A manga verde contém niacina, também conhecida como vitamina B3, que ajuda a melhorar a saúde cardiovascular [13] . A niacina melhora os níveis de colesterol no sangue e, portanto, reduz o risco de doenças como doenças cardíacas, Golpe e ataques cardíacos .
9. Proteção contra desidratação e insolação
A manga crua ajuda a reduzir os efeitos do calor intenso e a prevenir desidratação , pois impedem a perda excessiva de cloreto de sódio e ferro do corpo, tornando-se uma fruta perfeita para o verão [14] . Basta ferver as mangas cruas e misturar com açúcar, cominho e uma pitada de sal para aliviar. Além disso, beber suco de manga cru evita a perda excessiva de cloreto de sódio e ferro devido ao suor excessivo [quinze] .
10. Pode tratar o escorbuto
Escorbuto é uma doença resultante da falta de vitamina C, que causa sangramento nas gengivas, erupções na pele, hematomas, fraqueza e fadiga [16] . Como as mangas cruas são ricas em vitamina C, a manga crua ou a manga em pó crua podem ajudar a curar o problema. As mangas cruas desempenham um papel vital na promoção da higiene dental, prevenindo o mau hálito e também combatendo a cárie dentária [17] .
Quais são os efeitos colaterais de comer muita manga crua?
Qualquer coisa em excesso nunca é bom. Comer muitas mangas verdes pode causar indigestão, disenteria, irritação na garganta e cólica abdominal (dor abdominal caracterizada por início e cessação repentinas) [18] .
Não mais do que uma manga verde deve ser consumida diariamente e não beba água fria imediatamente após comer as mangas verdes, pois pode engrossar a seiva e causar mais irritação [19] .
Receitas Saudáveis de Manga Crua
1. Bebida de manga crua (Aam Panna)
Ingredientes
- Manga crua - 2
- Açúcar - ¼ xícara
- Pó de cardamomo - ¼ colher de chá
- Fios de açafrão - ¼ colher de chá
- Água - 5 xícaras
instruções
- Corte as mangas em cubos e misture bem com açúcar e água.
- Ferva a manga até ficar macia.
- Esfrie e bata na batedeira.
- Misture o pó de cardamomo e os fios de açafrão e mexa em fogo baixo.
- Refrigere e sirva.
2. Salada de manga verde (salada de Kacche Aam Ka)
Ingredientes
- Manga crua - ½ xícara, juliennes
- Cenoura - ½ xícara, em fatias finas
- Pepino - cubos de ½ xícara
- Tomate - ½ xícara, picado
- Amendoim - ¼ xícara, torrado
- Pó de Jeera - 1 colher de chá
- Sal a gosto
- Folhas de hortelã para enfeitar
instruções
- Misture a manga, o pepino, a cenoura, o tomate e o amendoim.
- Adicione o pó de jeera e o sal.
- Misture bem, acrescente as folhas de hortelã e sirva.