Receita Paneer Makhani (Estilo Jain): Sem Cebola Sem Alho Paneer Manteiga Masala

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Casa Receitas Receitas oi-Staff Postado por: Sowmya Subramanian| em 25 de julho de 2017

A receita de paneer makhani no estilo Jain é preparada principalmente no norte da Índia durante as temporadas dos festivais. É feito especialmente sem cebola e sem alho, para que possa ser consumido durante o jantar ou em jejum.



A masala de manteiga paneer estilo Jain é feita cozinhando cubos de paneer em um molho de tomate cremoso espesso. Este prato saboroso vai bem com todos os pães e arroz. O Butter paneer é um prato simples, fácil de cozinhar em casa. Mesmo os iniciantes não precisam se esforçar muito para acertar este prato.



Se você quiser preparar este paneer makhani 'sem alho, sem cebola' em casa, assista e aprenda o procedimento passo a passo junto com imagens e um vídeo.

JAIN STYLE PANEER MAKHANI RECIPE VIDEO

receita de paner makhani estilo jain PAINEL ESTILO JAIN MAKHANI RECIPE | SEM CEBOLA SEM PAINÉIS DE ALHO MANTEIGA MASALA | SEM CEBOLA SEM RECEITA DE ALHO Jain Style Paneer Makhani Recipe | No Onion No Garlic Paneer Butter Masala | Painel de manteiga Jain Tempo de preparação de receita 5 minutos Tempo de cozimento 20 milhões Tempo total 25 minutos

Receita por: Meena Bhandari

Tipo de receita: prato principal



Serve: 2

Ingredientes
  • Manteiga - 1 colher de sopa

    Sementes de cominho (jeera) - uma pitada



    Purê de tomate - 4 tomates de tamanho médio

    Creme fresco - 3/4 xícara

    Sal a gosto

    Ketchup de tomate (sem cebola) - 2 colheres de sopa

    Pimenta em pó da Caxemira - 1 colher de chá

    Paneer masala em pó - 1 colher de chá

    Paneer (cortado em cubos) - 200 g

    Açúcar em pó - 1 colher de chá

    Kasuri methi - 1 colher de chá

Arroz Vermelho Kanda Poha Como preparar
  • 1. Adicione a manteiga a uma frigideira aquecida.

    2. Assim que a manteiga derreter, adicione as sementes de cominho.

    3. Adicione o purê de tomate, assim que as sementes de cominho ficarem marrons, e mexa bem.

    4. Assim que o purê de tomate começar a ferver, acrescente o creme de leite fresco e misture bem.

    5. Adicione sal e ketchup de tomate e misture bem.

    6. Cubra com uma tampa e deixe cozinhar por 10 minutos, mexendo de vez em quando.

    7. Retire a tampa, adicione a pimenta caxemira em pó e o pó paneer masala e misture bem.

    8. Adicione os cubos de paneer e mexa bem.

    9. Adicione açúcar de confeiteiro e kasuri methi e misture bem antes de servir.

Instruções
  • 1. Cozinhe o molho até a água evaporar completamente.
  • 2. Como não contém cebola e alho, este prato pode ser consumido em vrats / jejuns.
Informação nutricional
  • Porção - 1 xícara
  • Calorias - 191 cal
  • Gordura - 14,9 g
  • Proteína - 9,4 g
  • Carboidratos - 6,0 g
  • Fibra - 2,7 g

PASSO A PASSO - COMO FAZER JAIN STYLE PANEER MAKHANI

1. Adicione a manteiga a uma frigideira aquecida.

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2. Assim que a manteiga derreter, adicione as sementes de cominho.

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3. Adicione o purê de tomate, assim que as sementes de cominho ficarem marrons, e mexa bem.

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4. Assim que o purê de tomate começar a ferver, acrescente o creme de leite fresco e misture bem.

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5. Adicione sal e ketchup de tomate e misture bem.

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6. Cubra com uma tampa e deixe cozinhar por 10 minutos, mexendo de vez em quando.

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7. Retire a tampa, adicione a pimenta caxemira em pó e o pó paneer masala e misture bem.

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8. Adicione os cubos de paneer e mexa bem.

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9. Adicione açúcar de confeiteiro e kasuri methi e misture bem antes de servir.

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