Cardiomiopatia hipertrófica: sintomas, causas, tratamento e prevenção Ver amostra para alertas rápidos PERMITIR NOTIFICAÇÕES Para alertas diáriosApenas em
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Rituais e Significado deste Festival -
- Hina Khan Glams Up Com Sombra de Olhos Verde Cobre E Lábios Nus Brilhantes Obtenha a aparência em algumas etapas simples!
- Ugadi e baisakhi 2021: enfeite seu visual festivo com ternos tradicionais inspirados nas celebridades
- Horóscopo Diário: 13 de abril de 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Rituais e Significado deste Festival Não perca
- BSNL remove despesas de instalação de conexões de banda larga de longo prazo
- Retornados de Kumbh mela podem agravar a pandemia de COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com dá as boas-vindas à temporada com a nova campanha 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble do Tribunal não está presente devido ao COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Entrega comercial de alta velocidade, scooter elétrico, lançado na Índia
- A queda do preço do ouro não é uma grande preocupação para os NBFCs, os bancos precisam estar atentos
- Resultado final do policial CSBC Bihar declarado em 2021
- 10 melhores lugares para visitar em Maharashtra em abril
Pessoas do sul da Índia estão se preparando para o festival mais animado do ano - Ugadi. Este festival da colheita marca o início de um novo ano para o povo de Karnataka, Andhra Pradesh e outras áreas aliadas.
Ugadi é o momento da celebração e nenhum festival está completo sem comida. Então, aqui está uma receita simples de masala garelu para Ugadi. Um garelu nada mais é do que uma variedade do vada do sul da Índia. O masala garelu é preparado com ervas e especiarias o que o torna um prato delicioso. Na verdade, o Ugadi não é considerado completo sem a preparação do garelu, do payasam e do pulihora.
Então, dê uma olhada na receita do masala garelu e experimente o Ugadi.
Serve: 5
Tempo de preparação: 6 horas
Tempo de cozimento: 10 minutos
Ingredientes
- Escritório dal- 1 xícara
- Gengibre - 1 pedaço de tamanho médio (picado)
- Cebola- 1 (picadinha)
- Pimentões verdes - 3 (picados)
- Folhas de coentro- & frac12 xícara (picada)
- Folhas de curry- & frac14 xícara (picada)
- Sementes de cominho - 1 colher de chá
- Sal- conforme gosto
- Óleo - para fritar
Procedimento
1. Mergulhe o urad dal em 3 xícaras de água por pelo menos 6 horas.
2. Após 6 horas, escoe a água do dal e triture na batedeira com pouca água.
3. Certifique-se de que a massa dal é espessa em consistência.
4. Em seguida, coloque a massa dal em uma tigela e adicione cebola picada, gengibre, sementes de cominho, folhas de curry, folhas de coentro, sal e misture bem com as mãos.
5. Aqueça o óleo para fritar em uma frigideira.
6. Agora molhe as mãos com um pouco de água e pegue uma massa do tamanho de uma bola de golfe nas palmas.
7. Alise a massa em forma de vada e faça um furo no centro.
8. Quando o óleo estiver suficientemente quente, frite os vadas em fogo médio.
9. Frite até que todos os lados da vada fiquem dourados.
10. Depois de fritar a vada, transfira-a para um prato de servir.
11. Repita os mesmos passos para fazer mais vadas ou garelu.
Masala garelu está pronto para ser servido. Desfrute dessas delícias fritas com chutney de coco ou amendoim.
