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Para os gulosos como nós, apenas a menção doce de pizza em qualquer ocasião pode trazer água na boca e nos deixar com vontade de comer o mais rápido possível. Mas para saborear uma pizza com queijo extra, você realmente precisa confiar em pedi-la sempre que puder desfrutar da mesma delícia de uma pizza de crosta fina com uma cobertura generosa de queijo, perfeitamente preparada em sua casa?
Por isso, apresentamos uma receita fácil e rápida de pizza de milho doce que pode ser preparada por qualquer iniciante em casa sem criar nenhum problema.
Leia também: Como Fazer Pizza Base
Por que pizza de milho doce, você pergunta? Bem, a pizza de milho doce tem um lugar especial em nosso coração, pois não só satisfaz nossos desejos de comer uma pizza sem ter que nos preocupar com calorias (milho doce também traz benefícios à saúde), mas milho doce fornece a você um toque de doçura combinando perfeitamente com a crosta fina no topo e uma camada pegajosa de queijo! Como amantes de pizza, isso é tudo que desejamos como uma refeição deliciosa, seja a qualquer hora do dia, certo?
Leia também: Como Fazer Molho De Pizza
Agora que deixamos sua boca salivar por um pedaço de pizza de milho doce, vamos guiá-lo passo a passo rapidamente e ver por si mesmo como pode ser fácil cuidar de seus apetites de fome no meio da noite.
RECEITA DE PIZZA DE MILHO DOCE | RECEITA CASA DE PIZZA DE MILHO DOCE | COMO FAZER RECEITA DE PIZZA DE MILHO DOCE | VÍDEO DE RECEITA DE PIZZA DE MILHO DOCE | RECEITA DE PIZZA DE MILHO DOCE PASSO A PASSO Receita de pizza de milho doce | Receita caseira de pizza de milho doce | Como fazer receita de pizza de milho doce. Vídeo de receita de pizza de milho doce | Passo a passo da receita de pizza de milho doce Tempo de preparo 1 hora 46 minutos Tempo de cozimento 25 milhões Tempo total 2 horas 11 minutosReceita por: Meena Bhandari
Tipo de receita: prato principal
Serve: 5
Ingredientes-
Para a massa:
Maida - 3 xícaras (360 g) + para espanar
Água - 1 xícara (morna)
Levedura ativa seca - 2 colheres de sopa
Açúcar - 1/4 colher de chá
Sal - 1/4 colher de sopa
Azeite - 2 colheres de sopa + para untar
Para o molho de pizza:
Purê de tomate - 2 xícaras
Azeite - 2 colheres de sopa
Sal - 1 colher de chá
Ketchup de tomate - ½ xícara
Pimenta vermelha em pó - 2 colheres de chá
Alho - 5-6 (picado)
Ervas mistas - 2 colheres de chá
Cebola - 1 (picadinha)
Para as coberturas:
Milho doce - 1 xícara
Molho de pizza - 1 xícara
Queijo mussarela - 1 xícara (ralado)
Orégano - conforme desejado (para borrifar)
Flocos de pimenta vermelha - conforme desejado (para polvilhar)
-
1. Pegue uma massa de pizza bem amassada.
2. Cubra a base da pizza uniformemente com o molho de pizza.
3. Coloque o milho doce em cima da base da pizza e espalhe uniformemente.
4. Espalhe uma quantidade generosa de queijo mussarela.
5. Polvilhe orégano (conforme desejado).
6. Polvilhe flocos de pimenta.
7. Pré-aqueça o forno por dez minutos.
8. Coloque a forma de pizza em um forno pré-aquecido.
9. Asse a pizza a 160 graus Celsius por 20 minutos, até obter a crocância desejada.
10. Depois de colocar a crosta desejada por cima, remova a assadeira do forno.
11. Corte a pizza com um cortador de pizza ou uma faca e sirva quente.
- 1. Cuidado com a base da massa. Lembre-se de que, ao amassar uma massa mais fina, você obtém uma base de pizza mais fofa que derrete na boca se ingerida quente.
- 2. Cuidado com o calor, não aqueça demais sua pizza, pois ninguém gosta de pizza cozida demais.
- 3. Lembre-se sempre de untar bem a forma da pizza antes de colocá-la no forno.
- 4. Não sele os tomates por muito tempo para o molho de pizza, pois já está cozido e você pode não gostar de seu molho ficar amargo.
- Tamanho da porção - 1 fatia
- Calorias - 139 cal
- Proteína - 4,2 g
- Carboidratos - 22,6 g
PASSO A PASSO - COMO FAZER PIZZA DE MILHO DOCE
1. Pegue uma massa de pizza bem amassada.
2. Cubra a base da pizza uniformemente com o molho de pizza.
3. Coloque o milho doce em cima da base da pizza e espalhe uniformemente.
4. Espalhe uma quantidade generosa de queijo mussarela.
5. Polvilhe orégano (conforme desejado).
6. Polvilhe flocos de pimenta.
7. Pré-aqueça o forno por dez minutos.
8. Coloque a forma de pizza em um forno pré-aquecido.
9. Asse a pizza a 160 graus Celsius por 20 minutos, até obter a crocância desejada.
10. Depois de colocar a crosta desejada por cima, remova a assadeira do forno.
11. Corte a pizza com um cortador de pizza ou uma faca e sirva quente.