Cardiomiopatia hipertrófica: sintomas, causas, tratamento e prevenção Ver amostra para alertas rápidos PERMITIR NOTIFICAÇÕES Para alertas diáriosApenas em
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Rituais e Significado deste Festival -
- Hina Khan Glams Up Com Sombra de Olhos Verde Cobre E Lábios Nus Brilhantes Obtenha a aparência em algumas etapas simples!
- Ugadi e baisakhi 2021: enfeite seu visual festivo com ternos tradicionais inspirados nas celebridades
- Horóscopo Diário: 13 de abril de 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Rituais e Significado deste Festival Não perca
- Prêmio de críquete da Nova Zelândia: Williamson ganha a medalha Sir Richard Hadlee pela quarta vez
- Kabira Mobility Hermes 75 Entrega comercial de alta velocidade, scooter elétrico, lançado na Índia
- Instrutores americanos ministram cursos de inglês para educadores indianos
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan e outras estrelas do sul enviam desejos aos fãs
- A queda do preço do ouro não é uma grande preocupação para os NBFCs, os bancos precisam estar atentos
- Passivos AGR e leilão de espectro mais recente podem afetar o setor de telecomunicações
- Resultado final do policial CSBC Bihar declarado em 2021
- 10 melhores lugares para visitar em Maharashtra em abril
Quem não gosta de comer salgadinhos à base de batatas e especiarias? Eles não só têm um gosto estranho, mas também são mais saudáveis do que qualquer outro fast food. Você deve ter experimentado batatas fritas e nuggets feitos de batatas. Além disso, temos certeza de que você deve ter experimentado comida de rua como aloo tikkis também. Mas, definitivamente, nada pode se comparar ao sabor do caseiro aloo Tikki.
Ficar meses em casa durante o bloqueio pode ser entediante, por isso pensamos em compartilhar a receita de aloo Tikki com você. Isso garantirá que você tenha o Tikki higiênico sozinho. Pode comer este Tikkis com o seu chutney preferido, chá ou como acompanhamento do seu prato principal. Para saber como você pode usar o Aloo Tikki, role para baixo no artigo para ler mais.
Leia também: Receita de batata frita com cogumelo: como prepará-la em casa
Receita Aloo Tikki Receita Aloo Tikki Tempo de preparação 10 minutos Tempo de cozimento 15 milhões Tempo total 25 minutosReceita de: Boldsky
Tipo de receita: lanches
Serve: 6
Ingredientes-
- 4 batatas cozidas
- 2 colheres de sopa de farinha de milho
- 2 colheres de sopa de hortelã picada
- 1 cebola picadinha
- 1-2 chili picado, picado
- 1 colher de chá de pasta de gengibre e alho
- ½ colher de chá de cominho em pó
- ½ colher de chá de amchur em pó
- ¼ colher de chá de açafrão em pó
- ½ colher de chá de pimenta vermelha da Caxemira em pó
- ½ colher de chá de chaat masala
- ½ colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de coentro picado
- Farinha de arroz para polvilhar o Tikki
- 7-8 colheres de sopa de óleo para fritar o Tikki
-
1 Em primeiro lugar, é necessário cozer à pressão as batatas até 4 apitos. Desligue a chama e deixe a panela de pressão liberar todo o vapor.
dois. Assim que a panela de pressão esfriar, descasque as batatas e amasse-as em uma tigela grande.
3 Agora adicione a farinha de milho em pó junto com as pimentas picadas e as cebolas.
Quatro. Agora adicione 1 colher de chá de pasta de gengibre e alho, ½ colher de chá de chaat masala, ½ colher de chá de cominho em pó, ½ colher de chá de amchur, ¼ colher de chá de açafrão e ½ colher de chá de pimenta em pó.
5 Depois disso, adicione a hortelã picada e as folhas de coentro ao purê de batata. 2 colheres de sopa de hortelã e 2 colheres de sopa de coentro.
6 Misture bem e sove a mistura até obter uma massa macia.
7 Pegue um pouco de óleo na mão e engraxe corretamente.
8 Agora pegue pequenas porções da massa e enrole-as em uma bola de Tikki.
9 Agora coloque o Tikki na farinha de arroz e polvilhe bem. Isso é para garantir que o Tikki não observe muito óleo ao fritar.
10 Uma vez que o Tikki é feito, você pode agora fritar raso ou profundo em óleo quente.
onze. Sirva quente com chutney de tomate ou verde. Você também pode usá-los para preparar o Tikki chaat.
- Você também pode usar migalhas de pão ou poha moído para espanar o Tikki.
- Pessoas - 6
- kcal - 89 kcal
- Gordura - 3,8 g
- Proteína - 1,4 g
- Carboidratos - 12,4 g
- Fibra - 1,6 g
Coisas a ter em mente
1 Nunca adicione uma única gota de água enquanto amassa o purê de batata junto com os temperos, a farinha de milho e as pimentas.
dois. Você também pode usar migalhas de pão ou poha moído para espanar o Tikki.
3 Caso goste do sabor picante do pimentão verde, você pode adicionar mais pimentões verdes.
Quatro. Você também pode adicionar um pouco de pimentão ralado para dar um novo sabor ao Aloo Tikki.
5 Frite sempre os Tikkis em fogo médio. Caso contrário, você pode não conseguir cozinhar o Tikki corretamente.
