Não importa a receita inventiva e fora da caixa que tentamos fazer para o jantar, sempre acabamos voltando para frango -e porque não? O pássaro confiável é versátil, fácil de preparar, cheio de proteínas e que agrada ao público . Mas agora que o verão acabou, precisamos de inspiração. Com isso em mente, reunimos 60 receitas de frango de outono que você nunca experimentou antes - elas são fáceis e saborosas, então planeje fazer uma todas as noites a partir de agora até dezembro.
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Foto / estilo: Katherine Gillen1. Frango assado em frigideira com batatas Shmaltzy
Este jantar de frango de uma frigideira parece superimpressionante, mas é à prova de falhas para todos os níveis de habilidade. O segredo? Uma salmoura de leitelho que produz uma pele crocante e um interior suculento.
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UYEN LUU / VIETNAMIANO2. Frango Assado com Gengibre e Limão
Esta é a prova definitiva de que se deve guardar sempre gengibre, limão, pimenta e mel na cozinha, nem que seja para preparar um jantar simples nas preguiçosas e aconchegantes noites de outono.
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JESSICA COMERCIANTE / JANTAR DIÁRIO3. Panela de frango com caju
A refeição assada costuma ser considerada o jantar mais conveniente, mas a realidade é um pouco mais complicada. Esta versão tem que adicionar os vegetais depois de o frango começou a cozinhar, então tudo é feito ao mesmo tempo.
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Elizabeth Van Lierde / Diversão do dia a dia4. Tendas de frango com mel quente assado no forno
Você nos teve a primeira menção de mel quente (e novamente em assado, não frito).
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MELLISSA SEVIGNY / SQUEAKY CLEAN KETO5. Tudo asas de frango
Os relógios de jogo de sábado nunca foram tão saborosos.
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MICHAEL KARTES / RUSTIC JOYFUL FOOD: MEANT TO SHARE6. Almôndegas de frango chimichurri com iogurte grego com ervas, quinua vermelha e feijão verde
O molho brilhante com ervas e alho é bom o suficiente para ser comido em colheradas. Guarde um pouco para as almôndegas tenras e saborosas, certo?
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MESEIDY RIVERA / JANTARES WEEKNIGHT GOURMET7. Frango Za'atar crocante e couve-flor
Servido com arroz basmati, pão naan quente ou algumas batatas-doces assadas, é um sonho de jantar durante a semana.
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O moderno adequado 8. Frango Parmesão
Se você quiser aumentar a aposta, faça uma fornada de pãezinhos de pretzel caseiros para sammies de frango com queijo.
Spoon Fork Bacon 9. Molho de Frango Buffalo
Com isso mergulhar no menu, assistiremos a praticamente qualquer evento esportivo.
Colheita Meio Assada 10. Tortellini de frango cremoso com parmesão e espinafre
Não fica mais aconchegante do que uma frigideira cheia de molho de creme.
Quentin Bacon / Cook Like a Pro11. Ina Garten's Atualizado Frango Marbella
Ninguém conhece frango como Jardim Ina . (Frango é praticamente o nome do meio dela.) Esta reminiscência atualizada tem alho, azeite e é fácil de preparar.
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Erin Kunkel / The Vibrant Life12. Frango com laranja pegajosa com cebola caramelizada e erva-doce
Livre de estresse e assadeira são uma combinação perfeita, então este número doce e salgado é um acéfalo. A marinada tem uma função dupla como molho, acrescentando um toque extra de sabor.
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Uma nova maneira de alimentar13. Frango Chipotle Assado Inteiro
Graças ao saboroso pimenta em adobo , este prato de aparência impressionante requer apenas quatro ingredientes. Se você acabar com sobras, eles são ótimos para complementar saladas, sopas e massas.
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Dia de Allison / Almoço Moderno14. Panela de Frango Persa com Limão
Este saboroso atordoante tem dois, conte-os, dois tipos de batatas. Vemos a preparação de refeições em seu futuro?
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Skinnytaste One and Done15. Frango Assado com Mel e Mostarda
Este está pronto em uma hora - mas se isso parece muito tempo, é quase tudo sem intervenção. Você vai apenas preparar um molho e deixar o forno terminar o trabalho.
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Cozinheira linda16. Frango Assado na Panela com Chalotas e Tâmaras
Aqui está a prova de que às vezes pratos simples são os melhores. Tâmaras, azeitonas verdes e chalotas caramelizadas combinam para um molho que é fácil e irresistível.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell17. Frango inteiro com batatas na panela lenta
Cozinhar um pássaro inteiro não precisa ser demorado ou intimidante. Graças ao seu confiável fogão lento, este é quase totalmente automático.
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Skinnytaste One and Done18. Frango Dijon-Maple com Couve de Bruxelas e Abóbora Butternut
hum , esperamos o ano todo pela temporada de squash. É uma combinação natural para essas coxas de frango glaceadas, que têm as quantidades certas de salgado e doce.
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Foto: Michael Marquand / Styling: Jake Cohen19. Frango Romã-Sumagre com Cenouras Assadas
Nosso chef residente, Jake Cohen, encontrou uma maneira de tornar a culinária do Oriente Médio totalmente acessível. Esta receita está cheia de especiarias quentes e aconchegantes e é muito fácil de retirar.
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Ellen Silverman / Everyday Dorie20. Panela de frango balsâmico de Dorie Greenspan com batatas e cogumelos para bebês
Você vai querer comer isso direto do forno, mas sugerimos guardar um pouco para mais tarde - vai fazer deliciosas sobras.
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Helen Cathcart / Toscana21. Fricassê Cremoso de Frango com Sálvia
Almejando o equivalente a um cobertor quente e aconchegante em uma frigideira? Não procure mais, este prato toscano surpreendentemente sem laticínios.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell22. Frango Assado com Cranberry Balsâmico
Uma única frigideira que também é tão sazonal? Conte conosco. Não consegue encontrar cranberries frescas? Os congelados farão o truque.
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Colheita Meio Assada 23. Frango Assado com Tomilho com Uvas e Burrata
Coxas de frango são sempre uma boa escolha, porque são quase impossíveis de bagunçar. Começam com um molho de cidra balsâmico e terminam com - espere - burrata.
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell24. Cheater's White Wine Coq au Vin
Este jantar de frango vem junto em menos de uma hora, enquanto permanece muito elegante. Julia Child ficaria muito impressionada.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell25. Sopa de Macarrão de Frango Cozido em Lenta
Nada diz tanto sobre o tempo do suéter quanto a sopa de macarrão com frango. Esta versão é incrivelmente fácil, mas o sabor ainda rivaliza com qualquer coisa que sua mãe costumava preparar.
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How Sweet Eats 26. Frango assado na frigideira com cogumelos de manteiga de tomilho
Você pode dizer que não gosta de cogumelos, mas nunca experimentou esta frigideira, não é? É tão amanteigado e herby, você será convertido instantaneamente.
Cozinha Ambiciosa 27. Abóbora Butternut Assada com Brócolis e Frango Cuscuz Cuscuz
É como uma versão saudável de macarrão com queijo com um toque outonal - obrigado, membro da Coterie Monique Volz .
Eu sou um blog de comida 28. Frango Assado Za'atar
Za'atar é um tempero cítrico e picante do Oriente Médio, e é o nosso favorito para adicionar um toque de brilho a coxas de frango assado farto e saudável.
How Sweet Eats 29. Frango refogado com sidra com abóbora temperada
Quem poderia dizer não a todos esses sabores de outono em uma panela fácil de limpar? OK, se estamos sendo honestos, você nos ganhou de cidra.
Pitada de yum 30. Frigideira de Frango com Bacon e Molho de Vinho Branco
Quando as temperaturas começam a cair, não há nada que desejemos mais do que mergulhar em uma frigideira cheia de molho de vinho branco.
Cozinha Ambiciosa 31. Guisado de Frango Marroquino com Batata Doce e Cuscuz
Monique Volz faz isso de novo com outra refeição saudável, mas satisfatória. Este aqui tem toneladas de especiarias aconchegantes e frutas secas para um toque único (e delicioso).
Eu sou um blog de comida 32. Sopa Instantânea de Frango e Arroz
Nunca teríamos pensado que poderíamos cozinhar um frango inteiro em, tipo, dez minutos, mas aqui estamos. E, uma vez que é essencialmente um banho de caldo, a carne sai suculenta e macia com queda do osso. (Gostamos do som disso.)
O moderno adequado 33. Caçarola de recheio de frango com uma panela
Prepare-se - oficialmente é a temporada de recheio, e esta é especial. O frango está realmente crocante antes de você refoga os aromas, o que significa que tudo fica impregnado de sabor carnudo.
Colheita Meio Assada 34. Crock-Pot Honey Harissa Frango com Grão de Bico, Feta e Arroz de Romã Jeweled
Admita: você se sente mais aconchegante só de olhar para este prato lindo. Prepare-se para o seu próximo jantar improvisado e diga a todos que você trabalhou nisso por horas.
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell35. Frango Assado com Cenoura
Uma assadeira, limpeza mínima e grande quantidade de frango assado e vegetais? É disso que são feitos os sonhos do jantar de outono, amigos.
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Ola Smit / Dinner’s in the Bag36. Frango Grego com Feta e Azeitonas Kalamata
Este prato está praticamente gritando um jantar fácil de outono dos telhados. Tudo é cozido em um pacote de pergaminho, então quase não há limpeza para fazer mais tarde.
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Patricia Niven / Mantendo a simplicidade37. Frango Assado e Almôndegas de Ricota
Se ficar com sobras de almôndegas, aqueça-as no caldo e acrescente algumas verduras no final para uma sopa rápida no dia seguinte.
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Aubrie Pick / Remix de cozinha38. Frango com Crosta de Batata Frita com Pesto de Rúcula
É como frango à berinjela, mas ainda melhor, graças ao revestimento crocante de batata frita. Podemos sugerir ensanduichar este em um pão de pretzel também?
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Lauren Volo / Poder da couve-flor39. Uma panela de frango com sálvia e couve-flor
Um jantar de uma panela feito com frango e couve-flor e é baixo teor de carboidratos? Esteja quieto nossos corações.
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Leslie Grow / Keto em um instante40. Instant Pot Keto Frango à manteiga indiana
Divulgação total: devoraríamos isso e nem mesmo seguimos a dieta ceto. É aconchegante, cremoso e tão saboroso quanto para viagem.
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Christopher Hirsheimer / Canal House Cook Something41. Coxas de Frango com Pancetta e Azeitonas Verdes
A chave para a pele de frango mais crocante possível é cozinhar as coxas baixas e lentamente. As azeitonas Castelvetrano e a pancetta são a cereja do bolo.
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Laura Edwards / Do Forno à Mesa42. Frango com Queijo Feta, Iogurte de Dill, Limão e Harissa
Devemos mencionar que este prato é um negócio de uma frigideira. E você sabe como dizem, feta é betta? É verdade.
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Matt Armendariz / Coma o que quiser43. Wraps de alface com frango tailandês grelhado
Você pode trocar as coxas de frango por peitos de frango ou frango moído, basta ajustar o tempo de cozimento para se adequar.
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Foto: Nico Schinco / Estilo: Aran Goyyahan44. Canja de Frango com Gengibre e Limão Picante
Número um em nossa lista de alimentos reconfortantes? Sopa de galinha. Esta versão ganha pontos de bônus pelo sabor e facilidade - misture com diferentes verduras ou massas, se quiser.
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Kristen Kilpatrick / The Defined Dish45. Frango com pimenta preta
Uma versão mais leve de uma comida favorita para levar que fica pronta em 30 minutos? Não procure mais.
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Colin Price / Two Peas & their Pod Cookbook46. Panela de Frango com Mel e Mostarda com Couve de Bruxelas
Em nossa lista de verificação ideal para o jantar de outono? Limpeza rápida, fácil e mínima. Este marca todas as caixas corretas.
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Paul Brissman / Antoni na cozinha47. Frango Assado Chile-Maple Roast de Antoni Porowski
Além de ser incrivelmente fácil (e delicioso), frango assado inteiro tem a vantagem de fazer sobras suficientes para toda a semana.
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Ryland, Peters e cozinha pequena / siciliana48. Frango com limão refogado
Refogar é um método adequado para o outono, uma vez que resulta em uma carne luxuosa e sem osso. Um pouco de suco de limão evita que as coisas fiquem muito ricas.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell49. Frigideira de Frango Grego e Arroz
Guarde esta beleza para uma noite quando precisar casualmente preparar algo sensacional. Está pronto em 40 minutos.
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Lexi's Limpar a cozinha 50. Frango Balsâmico Instant Pote
Você está nos dizendo que todo este banquete requer apenas 30 minutos e um pote instantâneo? Belisque-nos, estamos sonhando.
O Prato Definido 51. Sopa Cremosa de Frango e Batata
Esta sopa é assim cremoso e forte, tivemos dificuldade em acreditar que não contém glúten, laticínios e grãos.
Colheita Meio Assada 52. Frango com ervas de cozimento lento e arroz pilaf
Ervas outonais? Verificar. Pilaf de arroz para absorver todos aqueles sucos de frango saborosos? Dupla verificação. Sim, estamos fazendo isso esta noite.
Um São Sebastião Mais Feliz 53. Frango e bolinhos com alho-poró
É hora de pegar um copo alto de cidra e se aconchegar. Este jantar fácil está escrito nele.
Festejando em casa 54. Frango com Alecrim com Uvas Assadas e Chalotas
Este prato simples pode ser feito em 30 minutos. Sirva com purê de batata-doce ou vegetais de outono assados para uma refeição completa.
Snixy Kitchen 55. Panela de Frango com Couve-Flor Assada com Parmesão
Isso é o que acontece quando nossa proteína favorita encontra nosso vegetal favorito. Você pode combinar isso com macarrão ou comê-lo sozinho.
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Ervilhas doces e açafrão 56. Asas de frango crock-pot com cobertura de gengibre de bordo
Sem fritar e sem bagunça envolvida. Eles são exatamente o que você precisa na noite do jogo (ou mesmo em qualquer noite).
Jantar no Zoo 57. Frango Coberto com Cidra de Maçã
Adivinha? Todo o prato requer apenas seis ingredientes e leva 30 minutos para ser feito. Você vai querer adicioná-lo à sua rotação durante a semana, stat.
Healthfully Ever After 58. Frango inteiro assado no forno com vegetais de raiz
Prometemos que este frango assado é mais fácil de retirar do que parece. É crocante por fora, suculento por dentro e incrível como sobras. (Obrigado, membro do Coterie Carlene Thomas.)
Alimente-me Phoebe 59. Assadeira de Curry Vermelho Frango com Batata Doce e Couve Crocante
Phoebe Lapine, membro da Coterie, sabe que nada nos deixa mais animados do que uma assadeira cheia de batata-doce assada (exceto, você sabe, uma assadeira cheia de couve).
O moderno adequado 60. Sopa Italiana de Almôndega
Dê o pontapé inicial de temporada de sopa com um velho clássico. Este é melhor comido no sofá com um lado de filmes assustadores de halloween .
