O verão é a melhor época para iluminar as sobremesas - pense em frutas geladas, picolés gelados e pots de crème. De bolo de morango a torta de mirtilo, aqui estão 18 sobremesas de verão sem laticínios que todos vão adorar (sorvete incluído).
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell
Sorvete de melancia com um ingrediente
A sobremesa não fica muito mais fácil do que isso. Apenas cubra a melancia, congele a fruta, bata em um purê, coloque em uma panela e congele novamente.
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Cozinha Flutuante
Abacaxi Grelhado com Chantilly De Coco
Mantenha as brasas acesas após o jantar e jogue algumas fatias de abacaxi na grelha. Cubra com chantilly de coco sem leite e você terá uma sobremesa que é igualmente saborosa e impressionante.
O que está cozinhando bem parecidoBolo De Sorvete De Pêssego E Mel Com Crosta De Caju Torrada
Pêssegos maduros, mel cru e leite de coco tornam o bolo de sorvete sem laticínios, membro da Coterie, Jodi Moreno, doce e delicioso.
Padeiro MinimalistaBolo De Morango Vegan Sem Glúten
O bolo de morango da sua juventude recebe uma atualização sem laticínios graças ao leite de coco. (Também não contém glúten.)
Cozinha Ambiciosa
Cobbler De Pêssego De Blueberry De Açúcar Mascavo
O sapateiro de mirtilo e pêssego da membro da Coterie Monique Volz é a definição de verão no dicionário.
A Ajuda IntegralBandeja para festa de sobremesas com fondue de chocolate vegan
Surpreenda a todos no potluck com este fondue de chocolate decadente da membro da Coterie Gena Hamshaw.
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o moderno propriamente dito
Picolé de Pistache com Chocolate Amargo
O creme de coco e o chocolate amargo vegan tornam esses picolés em uma guloseima viciante sem laticínios.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowellBolo de limão vegano sem glúten
O ingrediente secreto? Arroz de couve-flor. (Não critique antes de experimentar.)
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Padaria piadaPotes de creme
Quando você não pode realmente fazer s'mores em uma fogueira, nós temos a próxima melhor coisa. (Sim, isso é merengue de marshmallow.)
Sal e ventoMelonada de Alecrim
Podemos ficar totalmente atrás de uma sobremesa líquida, especialmente quando é a melonada da membro da Coterie Aida Mollenkamp, com morangos e alecrim.
Duas Ervilhas e Seu VagemPão De Amêndoa Com Limão
Isso é tão leve e delicioso que talvez tenhamos que morder Maria Lichty's, membro da Coterie pão de amêndoa com limão no café da manhã também. (Ela usa leite de amêndoa para mantê-lo sem laticínios.)
Bojon GourmetBolo De Banana De Farinha De Coco Com Ganache De Chocolate E Rum
Feche os olhos e você estará em uma ilha tropical. (Mencionamos que é sem glúten, para inicializar?)
Nisha VoraTarte De Gengibre De Chocolate Amargo Vegan E Sem Glúten
A cobertura cristalizada de gengibre e pistache é a base dos sonhos.
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The Simple VeganistaSmoothie de iogurte de frutas vermelhas
O melhor final para um churrasco? Uma sobremesa que demora apenas cinco minutos a fazer.
Me dê um pouco de fornoPêssegos e Merengue
Quando o sol está brilhando, a última coisa que você quer fazer é passar um tempo extra na cozinha. Basta colocar esses bebês na grelha por cinco minutos e eles estão prontos para levar para a varanda dos fundos.
O que está cozinhando bem parecidoSorvete de Ruibarbo com Pistache
Essa delícia fica no congelador por cerca de duas semanas - mas se você for como nós, ela desaparecerá em menos de 24 horas.
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowellCheesecake sem leite com cobertura de mirtilo
Se quiser ficar mais elaborado, sirva com um acompanhamento de mirtilos frescos e um bocado de creme de coco batido.
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Bem banhado por ErinRaspberry Champagne Float
Fácil, bonito e enriquecido com champanhe? Esta pode ser a melhor sobremesa de todos os tempos.
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