Você já foi repreendido por começar o dia com uma fatia de pizza fria no passado. Mas pode não ser uma opção tão ruim se comparada a uma tigela grande de cereal ou granola. Então, pizza é mais saudável do que cereal ou a ideia é apenas uma torta no céu (trocadilho intencional)? De acordo com Chelsey Amer, MS, RDN, CDN , fundador de uma prática virtual de aconselhamento nutricional e consultoria de negócios, eles são praticamente iguais quando se trata de calorias. Mas acontece que a pizza tem maiores benefícios nutricionais.
Você pode se surpreender ao descobrir que uma fatia média de pizza e uma tigela de cereal com leite integral contêm quase a mesma quantidade de calorias, disse Amer A Refeição Diária . Além disso, a maioria dos cereais contém muitos carboidratos com poucas fibras e proteínas, o que significa que geralmente não são robustos o suficiente para mantê-lo satisfeito ou com energia pela manhã. Já a pizza tem queijo rico em proteínas. A pizza contém um ponche de proteína muito maior, que o manterá saciado e aumentará a saciedade ao longo da manhã.
Muitos cereais populares também contêm uma pequena quantidade de açúcar. Embora existam opções de café da manhã mais nutritivas por aí, uma fatia de pizza é definitivamente uma refeição mais equilibrada do que uma tigela de carboidratos açucarados, destaca Amer. Além disso, uma fatia de pizza contém mais gordura e muito menos açúcar do que a maioria dos cereais frios, então você não terá uma queda rápida do açúcar.
Embora não estejamos de forma alguma dizendo para você comer uma fatia gorda todos os dias da semana, não se culpe se você roubar uma de vez em quando. Enquanto isso, você pode descobrir algumas maneiras de tornar o cereal matinal um pouco mais nutritivo.
Em primeiro lugar, deve ser fortificado e contém pelo menos 4 a 5 gramas de fibra. É ainda melhor se for feito com grãos inteiros. Alguns cereais também possuem proteína, o que é ainda mais uma forma infalível de ficar satisfeito até o almoço. (Psst: se o seu cereal favorito não tem uma tonelada de proteína, coma com iogurte grego em vez de leite para torná-lo mais satisfatório.) Adicionar frutas ao cereal também pode dar um impulso de vitaminas, minerais e fibras. E aqui vai outra dica profissional: se você está procurando um novo cereal saudável para levar para casa, olhe para as duas prateleiras de cima no corredor de cereais do supermercado - é onde as opções melhores para você tendem a estar.
