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A vitamina B1 é muito benéfica para a saúde. BoldskyVocê sabia que a vitamina B desempenha um papel fundamental na manutenção da saúde celular e em mantê-lo com energia? Nem todos os tipos de vitamina B desempenham a mesma função; além disso, os diferentes tipos de vitamina B vêm de diferentes tipos de alimentos.
A vitamina B1, também conhecida como tiamina, é uma coenzima usada pelo corpo para metabolizar alimentos para obter energia e manter a saúde cardíaca e a função nervosa.
A tiamina também é usada em combinação com outras vitaminas B, que constituem o complexo de vitaminas B para gerenciar as funções importantes do sistema cardiovascular, endócrino e digestivo.
Se não houver tiamina suficiente no corpo, as moléculas encontradas nas proteínas e carboidratos não podem ser usadas adequadamente pelo corpo para realizar várias funções importantes.
Portanto, se você tem deficiência de tiamina, pode sofrer de fadiga crônica, complicações cardíacas, fraqueza e danos nos nervos, etc. Portanto, é necessário que você obtenha vitamina B1 suficiente em seu corpo.
Continue lendo para saber sobre os 13 benefícios dos alimentos indianos ricos em tiamina ou vitamina B1.
1. Nozes
As nozes são alimentos ricos em nutrientes e contêm vitamina B1. Nozes como pistache, castanha do Brasil, noz-pecã e castanha de caju são uma das boas fontes de vitamina B1. Portanto, desista dos lanches processados que não são saudáveis e comece a mastigar nozes para aumentar sua vitamina B1.
2. Peixe
O peixe é rico em ácidos graxos ômega-3 e também é uma boa fonte de tiamina ou vitamina B1. O atum contém os níveis mais elevados de vitamina B1, contribuindo com mais de 35 por cento das necessidades diárias. O salmão e a cavala fornecem 19% e 9% da vitamina B1, respectivamente.
3. Carne de porco magra
A carne de porco magra é uma fonte não vegetariana de vitamina B1. Em uma porção de 100 gramas, fornece 74% das necessidades diárias de vitamina B1. Lombo de porco magro, lombo de porco magro e costeletas de porco magras contêm quantidades significativas de tiamina.
4. Ervilhas Verdes
Se você adora ervilhas verdes, ficará surpreso ao saber que elas fornecem boas fontes de vitamina B1. As ervilhas congeladas fornecem 19 por cento da vitamina B1 em 100 gramas de porção. Ervilhas verdes frescas fornecem 28% das necessidades diárias de vitamina B1.
5. Squash
A abóbora é uma boa fonte de vitamina B1 e a abóbora é a melhor fonte de vitamina B1, fornecendo 11% em uma porção de 100 gramas. Outras variedades de abóbora também contêm vitamina B1, como a abóbora, que fornece 10% de tiamina.
6. Feijão
Quase todas as variedades de feijão, incluindo feijão verde, feijão preto contêm altos níveis de vitamina B1, bem como proteínas saudáveis para o coração. Você pode ferver o feijão e adicioná-lo às saladas e sopas para obter o máximo dessa vitamina.
7. Sementes
Existem vários tipos de sementes que são boas fontes de vitamina B1. Por exemplo, as sementes de girassol têm a maior concentração de vitamina B1 com 99% em uma porção de 100 gramas. As sementes de gergelim contêm 80 por cento de vitamina B1 e outras sementes como sementes de chia e sementes de abóbora também são ricas em tiamina.
8. Espargos
Os espargos são uma boa fonte de vitamina B1. Os espargos cozidos fornecem 11% de tiamina em 100 gramas de porção. Os aspargos enlatados e congelados contêm pequenas quantidades desta vitamina, por isso é melhor usar os frescos.
9. Pão
O pão feito com farinha de trigo contém quantidades significativas de vitamina B1. Uma única fatia de pão contém 9 por cento de vitamina B1. Outras variedades de pão que são boas fontes de tiamina são bagel de trigo, muffins e pão de centeio.
A tiamina ou vitamina B1 também tem vários benefícios. Dar uma olhada.
10. Mantém um metabolismo saudável
A tiamina ajuda a converter carboidratos em glicose, que é uma fonte preferida de energia que o corpo usa. Ele também ajuda a quebrar proteínas e gorduras, aumentando assim sua energia e metabolismo.
11. Previne danos ao nervo
A tiamina evita danos nos nervos e no cérebro. Ele retira o combustível da comida e o leva ao sistema nervoso, mantendo assim o cérebro e o sistema nervoso adequados. A vitamina B1 reduzirá ainda mais o risco de danos aos nervos.
12. Coração Saudável
A tiamina ajuda a combater doenças cardiovasculares e mantém o coração saudável. Estudos demonstraram que a tiamina pode ser útil no combate às doenças cardíacas, pois ajuda a manter a função ventricular saudável e trata a insuficiência cardíaca.
13. Aumenta a imunidade
A saúde digestiva é importante para a absorção de tiamina porque um trato digestivo saudável permite que seu corpo extraia melhor os nutrientes dos alimentos, que são usados para fortalecer sua imunidade. A vitamina B1 também ajuda a prevenir o enjoo de várias infecções.
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