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A vitamina B5, também conhecida como ácido pantotênico, é uma vitamina solúvel em água encontrada em todas as células vivas dentro do corpo. A vitamina B5 desempenha um papel importante no metabolismo energético, agindo como uma coenzima para reações químicas produtoras de energia.
Estudos mostraram que a vitamina B5 desempenha muitos papéis importantes no corpo, incluindo a conversão dos nutrientes dos alimentos em energia, equilibrando o nível de açúcar no sangue, reduzindo o colesterol ruim, diminuindo a pressão arterial e prevenindo danos aos nervos e dor.
A vitamina B5 também é muito importante para manter a saúde do sistema nervoso e na fabricação de glóbulos vermelhos.
A deficiência de vitamina B5 pode causar fadiga, depressão, irritabilidade, insônia, dor de estômago, vômitos, infecções respiratórias superiores e cãibras musculares. Portanto, para diminuir a deficiência de vitamina B5, é necessário incluir fontes de alimentos vegetais e animais.
Aqui está uma lista de alimentos ricos em vitamina B5 que você deve incluir em sua dieta.
1. Cogumelos
Os cogumelos têm a maior parte dos nutrientes, sendo a vitamina B5 um deles. Cogumelos botão brancos, cogumelos marrons e cogumelos ostra contêm a maior parte da vitamina B5. Em uma porção de 100 gramas, os cogumelos contêm 36 por cento do valor diário recomendado desta vitamina.
2 ovos
Os ovos são outra excelente fonte de proteína animal, rica em vitamina B5. Um único ovo cozido contém 7 por cento de vitamina B5. Portanto, comece a aumentar a ingestão de ovos para aumentar sua vitamina B5. Você pode tê-lo mexido ou fervido.
3. Batata doce
A batata-doce é uma boa fonte de vitamina B5. Uma batata-doce assada fornece 10% dessa vitamina. Embora seja rico em calorias e baixo teor de gordura, é inofensivo para o corpo. Você pode usar batata-doce em pratos doces e salgados.
4. Carne
A carne bovina também é uma boa fonte de vitamina B5 ou ácido pantotênico. O bife magro contém 12% de vitamina B5. As carnes de órgãos da carne de bovino são fontes especialmente boas dessa vitamina. Cortes de carne também são ricos em vitamina B5, portanto, você pode comê-los de acordo.
5. Frango e peru
Frango e peru também são ricos em vitamina B5. Um único pedaço de coxa de frango cozido fornece 6% de vitamina B5. Coxa e coxas de frango, coxa de peru e peito de frango são boas fontes de vitamina B5. A carne de peru e o frango são bastante versáteis e podem ser usados em refeições suntuosas.
6. Sementes de Girassol
Sementes de girassol são boas opções de lanche, pois são totalmente carregadas com vitamina B5. 100 gramas de sementes de girassol contêm 71 por cento desta vitamina B5. Outras sementes que também contêm vitamina B5 são sementes de linho, sementes de abóbora etc., que contribuem com cerca de 9% e 2% dessa vitamina, respectivamente.
7. Abacates
O abacate, também conhecido como fruta-manteiga, é rico em valor nutritivo. Eles contêm cerca de 20 por cento de vitamina B5, portanto, você deve incluir essa fruta saudável em sua dieta. Mas, consuma abacates com moderação porque também é rico em calorias.
8. Queijo
O queijo vem em várias variedades e é usado em vários pratos culinários. A maioria das pessoas adora comer queijo como parte de sua dieta. O queijo azul e o queijo feta contêm vitamina B5, que aumenta a ingestão dessa vitamina no corpo. Desfrute dos seus sanduíches e pizzas grelhados com queijo!
9. Peixe Oleoso
Além de ser rico em ácidos graxos ômega-3, o peixe também é uma ótima fonte de vitamina B5. O salmão e o atum contêm grandes quantidades de vitamina B5 com 16% e 12% dessa vitamina, respectivamente. Coma peixes gordurosos com mais frequência para aumentar a vitamina B5.
10. Vegetais
Couve-flor, brócolis, milho, nabo e tomate são excelentes fontes de vitamina B5. As mulheres grávidas devem consumir essa vitamina entre 6 e 7 mg por dia. Legumes e outros vegetais como feijão e ervilha também são boas fontes de vitamina B5.
11. Frutas
Nem todas as frutas são ricas em vitamina B5 ou ácido pantotênico. No entanto, morangos e toranjas são ricos em vitamina B5, contendo cerca de 0,49 mg e 0,35 mg, respectivamente. Inclua morangos com mais frequência em saladas de frutas, panquecas e aveia.
A vitamina B5 tem vários benefícios para a saúde. Dar uma olhada.
12. Melhora a saúde cardiovascular
A vitamina B5 desempenha um papel importante no uso e na regulação do colesterol. Também ajuda a manter níveis saudáveis de colesterol nas artérias e evita o acúmulo de placas perigosas, que podem levar ao ataque cardíaco.
13. Metaboliza alimentos em energia
A vitamina B5, junto com outras vitaminas do complexo B, pode ajudar seu corpo a usar os alimentos que você ingere para reconstruir os tecidos, músculos e órgãos. Também auxilia na digestão e extração de nutrientes e, portanto, ativa seu metabolismo rapidamente.
14. Melhora o desempenho mental
A vitamina B5 pode ajudar a prevenir perda de memória, enxaqueca, síndrome cerebral crônica, depressão, enjôo e insônia. Em geral, essa vitamina melhora a função mental e diminui o risco de problemas mentais.
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