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Receita Tambittu | Como fazer gram torrado laddu | Ugadi Special Sweet | BoldskyAs festas e o nosso gosto absoluto por doces andam de mãos dadas, pois nós, índios, nunca nos cansamos de doces guloseimas, seja em qualquer formato ou tamanho. Portanto, para este festival de Ugadi, estamos compartilhando nosso festival favorito - Receita Doce Tambittu especial, que é muito importante para o nosso coração como uma receita de sobremesa Karnataka autêntica. Estas bolinhas macias e macias feitas com gram dal torrado, carregadas com a delicada doçura do açúcar mascavo e a noz de amendoim, misturadas com o aroma de ghee e cardamomo vão conquistá-lo na primeira mordida.
Embora um pouco mais seco como um laddu, o hurigadale tambittu compensa suas texturas pelo sabor e pela facilidade de preparo em casa. Além disso, tambittu é conhecido por ser uma sobremesa de baixa caloria e também se sincroniza perfeitamente com seu gráfico de dieta.
Então, nesta temporada de festivais, experimente esta receita saudável de gram dal laddu torrado, também conhecida como Tambittu, com nossas descrições pictóricas passo a passo simples, mas detalhadas, ou simplesmente dê uma olhada no vídeo para deixar este prato doce à vontade. Não se esqueça de nos contar como ficou.
RECEITA DE TAMBITTU | COMO FAZER GRAMA ASSADO LADDU | RECEITA HURIGADALE TAMBITTU | TAMBITTU PASSO A PASSO | VÍDEO TAMBITTU Receita Tambittu | Como fazer laddu de grama torrado. Receita Hurigadale tambittu | Passo a passo Tambittu | Vídeo Tambittu Tempo de preparação 40 minutos Tempo de cozimento 30 milhões Tempo total 1 hora 10 minutosReceita por: Kavya
Tipo de receita: sobremesa
Serve: 5-6
Ingredientes-
1. Farinha de Arroz - ½ xícara
2. Chana Dal - ½ xícara
3. Cocos (secos + ralados) - ½ xícara
4. Amendoim - ½ xícara
5. Jaggery - 3/4 xícara
6. Frutas Secas (cajus + passas) - 8-10 (quebradas em pedaços)
7. Ghee - ½ xícara
8. Água - 1/4 xícara
9. Cardamomo - 4
Como preparar-
1. Pegue uma panela e ghee.
2. Adicione as castanhas de caju e as passas e frite até que a cor fique dourada.
3. Asse chana dal, nozes moídas, cocos e mexa bem.
4. Frite-os por 1-2 minutos e adicione-os a um copo de mistura.
5. Triture todos os ingredientes fritos até um pó grosso.
6. Pegue uma panela e adicione açúcar mascavo e água.
7. Espere até que o açúcar mascavo se dissolva completamente e mexa até obter uma consistência de 1 fio.
8. Adicione o pó grosso e o ghee à calda e mexa bem.
9. Adicione frutas secas e misture tudo.
10. Transfira para um prato e deixe esfriar por alguns minutos.
11. Enrole em pequenas bolas ou em qualquer forma que você deseja servir.
- 1. Não coloque muita farinha de arroz, pois fará o laddus secar e quebrar facilmente. 2. Não asse o amendoim por muito tempo, pois isso tira os sabores.
- Porção - 1 peça
- Calorias - 102 cal
- Gordura - 5,8 g
- Proteína - 1,9 g
- Carboidratos - 10,6 g
- Fibra - 0,5 g
PASSO A PASSO - COMO FAZER TAMBITTU
1. Pegue uma panela e ghee.
2. Adicione as castanhas de caju e as passas e frite até que a cor fique dourada.
3. Asse chana dal, nozes moídas, cocos e mexa bem.
4. Frite-os por 1-2 minutos e adicione-os a um copo de mistura.
5. Triture todos os ingredientes fritos até um pó grosso.
6. Pegue uma panela e adicione açúcar mascavo e água.
7. Espere até que o açúcar mascavo se dissolva completamente e mexa até obter uma consistência de 1 fio.
8. Adicione o pó grosso e o ghee à calda e mexa bem.
9. Adicione frutas secas e misture tudo.
10. Transfira para um prato e deixe esfriar por alguns minutos.
11. Enrole em pequenas bolas ou em qualquer forma que você deseja servir.
