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A salada russa vegetariana é uma versão indiana da salada russa tradicional. É uma receita saudável e precisa ser incluída em uma dieta vegetariana básica. A salada russa é preparada combinando frutas e vegetais em um molho de iogurte espesso e cremoso.
A salada russa é um pouco diferente das outras saladas, pois os vegetais usados nesta salada são parboilizados e não crus. Os vegetais dão a crocância e junto com a doçura das frutas, a riqueza da coalhada espessa e o sabor picante do abacaxi, tornam esta salada absolutamente sensacional e deliciosa.
A salada russa vegetariana é suntuosa, mas nutritiva e saudável. Esta salada é muito farta e pode ser comida sozinha ou como acompanhamento do prato principal. A salada russa é simples e rápida de preparar em casa e não exige muito esforço.
Portanto, se você quiser comer uma salada suculenta e saudável, aqui está uma receita perfeita que compõe a sua refeição. Assista ao vídeo e aprenda a fazer a salada russa vegetariana. Além disso, leia o procedimento passo a passo que contém as imagens.
RECEITA DE VÍDEO DE SALADA RUSSA
RECEITA DE SALADA RUSSA | COMO PREPARAR SALADA RUSSA VEGETARIANA | RECEITA DE SALADA VEGETARIANA RUSSA | RECEITAS DE SALADA VEGETARIANA Receita de Salada Russa | Como preparar salada russa vegetariana | Receita de salada russa vegetariana | Receitas de salada vegetariana Tempo de preparação 10 minutos Tempo de cozimento 20 milhões Tempo total 30 minutosReceita por: Meena Bhandari
Tipo de receita: salada
Serve: 2
Ingredientes-
Coalhada espessa - 3 colheres de sopa
Pimenta a gosto
Açúcar em pó - 3 colheres de chá
Sal a gosto
Maçã (picada) - ½ xícara
Sementes de romã - ½ xícara
Batata - 1
Água - 1 xícara
Repolho (picado) - 2 colheres de sopa
Pepino (picadinho) - 3 colheres de sopa
Abacaxi (finamente cortado) - ½ xícara
Como preparar-
1. Adicione água a uma panela de pressão.
2. Adicione a batata e cozinhe sob pressão por até 2 assobios.
3. Deixe a pressão na panela baixar.
4. Abra a tampa e descasque a casca da batata cozida.
5. Corte em cubos e reserve.
6. Adicione a coalhada espessa em uma tigela média.
7. Esmague a pimenta a gosto.
8. Adicione o açúcar em pó e o sal.
9. Adicione sementes de maçã e romã.
10. Adicione os cubos de batata cozida e o repolho.
11. Adicione o pepino e o abacaxi.
12. Misture bem.
13. Sirva.
- 1. Certifique-se de que a coalhada seja fresca e não azeda.
- 2. Você também pode usar pimenta em pó em vez de esmagar o grão de pimenta.
- 3. Certifique-se de que o repolho seja picado bem fino, caso contrário, ele superará o sabor das outras frutas e vegetais.
- 4. Você pode adicionar outras frutas de acordo com sua preferência.
- 5. Você pode adicionar outros vegetais como cenoura, feijão e pimentão depois de cozinhá-los.
- Porção - 1 xícara
- Calorias - 282 cal
- Gordura - 21 g
- Proteína - 3,5 g
- Carboidratos - 24,7 g
- Açúcar - 11,7 g
- Fibra - 4,6 g
PASSO A PASSO - COMO FAZER SALADA RUSSA
1. Adicione água a uma panela de pressão.
2. Adicione a batata e cozinhe sob pressão por até 2 assobios.
3. Deixe a pressão na panela baixar.
4. Abra a tampa e descasque a casca da batata cozida.
5. Corte em cubos e reserve.
6. Adicione a coalhada espessa em uma tigela média.
7. Esmague a pimenta a gosto.
8. Adicione o açúcar em pó e o sal.
9. Adicione sementes de maçã e romã.
10. Adicione os cubos de batata cozida e o repolho.
11. Adicione o pepino e o abacaxi.
12. Misture bem.
13. Sirva.
