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O Roti é um dos pães preferidos da culinária indiana. São leves, fáceis de preparar e digerir. Mais importante ainda, os rotis são feitos com grãos inteiros, ou seja, trigo. O Roti é amplamente preparado em todos os lares. Uma refeição está incompleta sem roti. Aqueles que estão acostumados a comer chapatis ou rotis precisam pelo menos uma vez por dia. Por exemplo, se você comeu sanduíche no café da manhã e arroz no almoço, seu jantar deve ter rotis! Tão forte é o hábito do pão indiano.
15 Receitas Incríveis de Café da Manhã com Ovos
O rotis traz muitos benefícios para a saúde! Eles são feitos com grãos inteiros, de modo que os rotis são ricos em fibras. Os rotis são fáceis de digerir e também leves no estômago. Por serem torrados, os rotis também têm poucas calorias (desde que não espalhe ghee por cima). De acordo com especialistas em Ayurveda, o roti ajuda a equilibrar o vata (controla todos os movimentos do corpo, incluindo respiração, digestão e impulsos nervosos do cérebro) e pitta (controla a digestão, o metabolismo do corpo e a produção de energia) dosha.
Além disso, o trigo é nutritivo, pois é uma fonte rica em vitaminas (B1, B2, B3, B6, B9), ferro, cálcio, fósforo, magnésio, potássio etc. Portanto, você não deve evitar o roti em sua dieta. Como o roti está enchendo, você pode experimentar todos os tipos de rotis no café da manhã. De chapati simples a rolos de roti recheados, há inúmeras receitas de roti para o café da manhã. Dê uma olhada..
Receitas Roti para breskfast:
Fermento de pão
Ragi, o famoso painço de dedo, pode ser usado em dosas, roti ou na mistura de bolinhos feitos com curry de vegetais. Ragi roti é uma receita popular de Chikmagalur preparada para o café da manhã nos estados do sul da Índia.
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Akki Roti
Akki roti, é um alimento básico para as pessoas de Coorg. Isso é comido principalmente com pandi curry (curry de porco) ou kayi chutney (chutney de coco). Este é um café da manhã muito saudável, pois muito menos quantidade de óleo é usada no seu preparo.
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Panner Bajra Roti Recheado
Bajra ou milheto é um grão alimentar muito comum encontrado na Índia. Se pretende tomar um pequeno-almoço saudável, fácil de preparar e cheio de nutrientes, então bajra roti recheado é a melhor receita.
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Meth Sent Roti
Missi roti é uma receita popular de Punjab. É preparado com uma combinação de farinha de trigo e farinha de grama. Adicionamos um toque diferente a esta receita adicionando folhas frescas de feno-grego.
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Franky Roti Roll
Franky roll é o prato favorito das crianças e também pode ser feito rapidamente. É preenchedor e tem paneer nele o que o torna saudável.
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Batani Akki Roti
A receita de Batani akki roti (receita de roti de arroz com ervilhas) é uma receita de café da manhã nutritiva e muito recheada, muito popular no sul da Índia.
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Jowar Roti
Jowar roti (também chamado de jwarichi bhaakri) é o pão indiano mais saudável, pois é preparado sem óleo e gordura.
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Besan ki Roti
Besan ki roti é feito com farinha de besan ou grama em vez da farinha multiuso normal. Mas isso não é tudo, o besan ki roti também é feito com muitas especiarias picantes.
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Chapati Rolls
Esta é uma maneira criativa de alimentar seus filhos com os mesmos chapati e vegetais dos quais eles reclamam. Basta enrolar os legumes numa embalagem saborosa e atraente.
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Alo roti roti
Aloo roti roll é uma refeição recheada que também pode ser usada como lanche à noite.
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