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Receita Rava Kheer | Como fazer Suji Ki Kheer | Receita especial de Ugadi | BoldskyRava kheer, ou suji ki kheer, é uma das receitas payasa mais utilizadas durante os festivais ou vrats, pois é enriquecido com nutrientes, mas pode ser preparado quase instantaneamente. Uma receita de rava payasa descomplicada e fácil de fazer para as horas agitadas das festividades lhe dará o prato perfeito para receber seus convidados com uma deliciosa tigela de pudim cremoso.
A Rava também é conhecida por ser carregada de carboidratos e proteínas, por isso uma tigela dessa deliciosa sobremesa o manterá satisfeito por muito tempo, apto para a época de festas.
Como índios, amamos nossos festivais, pois nos permitem saciar nossos desejos eternos por sobremesas deliciosas sem ter que pensar em nossas tabelas de dieta. Mas e se pudéssemos mergulhar em uma tigela delicada de pudim rico que nos empresta a bondade da semolina, misturada com cardamomo aromático e guarnecida com castanhas de caju e passas e pode ser preparada quase instantaneamente?
Com nossa receita simples e fácil de fazer rava payasa, obtenha uma tigela de felicidade instantânea para atrair seu paladar. Confira a receita abaixo ou simplesmente siga as instruções do vídeo.
RECEITA RAVA KHEER | COMO FAZER SUJI KI KHEER | RECEITA RAVA PAYASAM | RAVA KHEER PASSO A PASSO | RAVA KHEER VIDE Receita de rava kheer | Como fazer suji ki kheer | Receita de rava payasam | Rava kheer passo a passo | Vídeo Rava kheer Tempo de preparação 5 minutos Tempo de cozimento 15 milhões Tempo total 20 minutosReceita por: Kavya
Tipo de receita: sobremesa
Serve: 2
Ingredientes-
1. Rava - 3/4 xícara
2. Cardamomo em pó - 2 colheres de chá
3. Ghee - 1-2 colheres de sopa
4. Açúcar - 1 xícara
5. Cajus (quebrados) - 8-10
6. Passas - 10-12
7. Leite - ½ tigela
8. Água - 4-5 xícaras
Como preparar-
1. Pegue uma panela.
2. Aqueça a panela por 2 minutos e adicione o ghee.
3. Espere o ghee derreter.
4. Adicione as castanhas de caju, as passas e mexa bem.
5. Retire da panela e coloque em uma tigela.
6. Despeje a rava na assadeira e asse por um minuto.
7. Adicione água aos poucos e comece a mexer para não empelotar.
8. Adicione o leite e continue mexendo para garantir que o kheer não tenha grumos.
9. Deixe ferver por 4-5 minutos.
10. Adicione o açúcar e espere que se dissolva.
11. Junte as castanhas de caju, as passas, o cardamomo em pó e misture bem.
12. Deixe na panela por um minuto.
13. Transfira para uma tigela.
14. Sirva quente ou gelado.
- 1. Continue mexendo a rava para garantir que não haja caroço.
- 2. Adicione leite aos poucos para garantir que seu kheer esteja liso e absolutamente sem grumos.
- 3. Para ajustar a consistência do kheer, adicione mais ou menos água, de acordo com sua preferência individual.
- Porção - 1 tigela
- Calorias - 284 cal
- Gordura - 10 g
- Proteína - 24 g
- Carboidratos - 22 g
- Açúcar - 6 g
- Fibra - 4 g
PASSO A PASSO - COMO FAZER RAVA KHEER
1. Pegue uma panela.
2. Aqueça a panela por 2 minutos e adicione o ghee.
3. Espere o ghee derreter.
4. Adicione as castanhas de caju, as passas e mexa bem.
5. Retire da panela e coloque em uma tigela.
6. Despeje a rava na assadeira e asse por um minuto.
7. Adicione água aos poucos e comece a mexer para não empelotar.
8. Adicione o leite e continue mexendo para garantir que o kheer não tenha grumos.
9. Deixe ferver por 4-5 minutos.
10. Adicione o açúcar e espere que se dissolva.
11. Junte as castanhas de caju, as passas, o cardamomo em pó e misture bem.
12. Deixe na panela por um minuto.
13. Transfira para uma tigela.
14. Sirva quente ou gelado.
