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O frango pulao é um delicioso pulao que todos gostaríamos de comer depois de um dia agitado. O problema é que esse tipo de prato delicado exige muito esforço que não temos tempo para fazer isso. No entanto, seu problema pode ser resolvido se você usar uma receita indiana simples de micro-ondas para preparar este prato. Frango pulao é mesmo um item fácil de cozinhar com frango e arroz, mas se você cozinhá-lo no micro-ondas, terá a vantagem adicional de uma alimentação saudável.Esta receita indiana de micro-ondas para fazer frango ao pulao dá a você a opção de continuar o seu trabalho enquanto cozinha. Para fazer esta receita rápida de frango, você não precisa ficar na frente do forno a gás continuamente. Tudo o que você precisa fazer é juntar os ingredientes para esta receita indiana de micro-ondas e definir as configurações adequadas no forno. Os ingredientes para esta receita de pulao permanecem os mesmos, apenas as mudanças de procedimento.
Ingredientes para frango Pulao:
1. Frango 300 gramas (pedaços pequenos)
2. Arroz Basmati 200 gramas
3. Pimentões vermelhos secos 4
4. Pimentões verdes 4
5. Sementes de cominho 2 colheres de chá
6. Pimenta 10
7. Paus de canela 2
8. Cardamomo 4
9. Anis estrelado 2
10. Cebolas 2
11. Alho 8 dentes.
12. Gengibre 2 (pedaços em polegadas)
13. Cúrcuma em pó 1 colher de chá
14. Cominho em pó 2 colheres de chá
15. Folha de louro 1
16. Ghee 1 colher de sopa
17. Sal a gosto
Procedimento para frango Pulao:
- Mergulhe o arroz lavado em água por meia hora.
- Derreta o ghee em uma tigela funda no microondas. Deve ser feito em 1 minuto na opção 'micro'.
- Enquanto isso, faça uma pasta de cebola, gengibre, alho, pimenta, malagueta vermelha, malagueta verde e sementes de cominho.
- Adicione a folha de louro, o anis estrelado, os paus de canela e o cardamomo ao ghee aquecido e 'micro' por 2 minutos.
- Depois disso, adicione os pedaços de frango e leve ao microondas por mais 2 minutos.
- Quando os pedaços de frango estiverem chamuscados, adicione a pasta e um cominho e açafrão em pó.
- Microondas por 4 minutos antes de adicionar o arroz embebido a ele e misture.Microondas a mistura secar por 2 minutos.
- Agora adicione sal e água (o dobro da quantidade de arroz), cubra e cozinhe por 16-18 minutos a 640 graus.
- Tenha cuidado para não adicionar muita água porque coar vai matar o gosto.
Depois que o pulao de frango estiver pronto, você pode enfeitá-lo com coentro recém-picado ou folhas de curry.
