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Todos os anos, milhões de pessoas em todo o mundo são afetadas pela febre tifóide. Se negligenciada, essa doença pode ceifar vidas. Mesmo nos casos em que o tratamento médico foi procurado, esta doença pode ser física e mentalmente desgastante.
Portanto, é necessário ter uma dieta que compense essa perda e ajude a superar a condição de maneira saudável. Neste artigo, colocamos o foco em uma dieta adequada para pacientes com febre tifóide.
A febre tifóide é uma doença contagiosa, mais especificamente uma infecção bacteriana, que é causada pela bactéria Salmonella Typhi geralmente presente em áreas e produtos não higiênicos ou contaminados.
Quando você consome alimentos ou bebe água desses produtos, a bactéria entra em seu corpo, causando febre tifóide, que geralmente é seguida por sintomas como fadiga, dor de cabeça, calafrios com febre alta, abdômen inchado, diarréia ou prisão de ventre, dor de garganta, manchas rosadas no tórax, náuseas e outros problemas gastrointestinais.
Esses sintomas geralmente começam cerca de uma a três semanas após a infecção começar a se espalhar e podem durar de sete a quatorze dias ou mais (meses) em casos não tratados.
Embora Salmonella Typhi afete o sistema digestivo, o sangue pode transportar esses micróbios para diferentes órgãos do corpo, resultando em piores condições. É por isso que é muito importante tratar a febre tifóide, bem como comer o tipo certo de comida.
Aqui estão 7 coisas que você deve seguir quando se trata de planejar uma dieta para a febre tifóide:
1. Coma com mais frequência
2. Beba líquidos mais saudáveis com frequência
3. Consuma uma dieta rica em proteínas e carboidratos
4. Inclua mais alimentos fáceis de digerir
5. Tente evitar alimentos que contenham fibra insolúvel
6. Alimentos picantes, gordurosos e oleosos são um grande obstáculo
7. Consumir mais vitaminas
1. Coma com mais frequência
Por um lado, a febre tifóide esgota você de toda a sua energia e, por outro lado, reduz drasticamente o apetite e a vontade de comer. Você pode não sentir vontade de comer grandes porções de comida como faz normalmente.
Portanto, você deve comer com mais frequência e incluir mais lanches saudáveis no currículo do seu dia, a fim de fornecer ao seu corpo a energia de que ele precisa para funcionar. Como você consumirá porções menores, certifique-se de que os alimentos que ingere sejam altamente nutritivos.
2. Beba líquidos mais saudáveis com frequência
Durante a febre tifóide, seu corpo perderá fluidos de várias maneiras. Suar e vomitar só irão acelerar a taxa de desidratação do corpo. Seu corpo também absorverá o máximo de água possível para fornecer mais energia. Provavelmente, você terá fezes muito aquosas e diarreia.
Todos estes somados irão piorar ainda mais sua condição e causar problemas relacionados à desidratação. É por isso que você precisa beber mais líquidos saudáveis para rejuvenescer e hidratar seu corpo e também para manter o equilíbrio eletrolítico.
Além de água, você pode beber sucos naturais de frutas, suco de cana-de-açúcar, suco de limão, água com glicose, água de coco, sopas ou caldos de vegetais, iogurte doce ou sem açúcar, etc. Em casos graves de desidratação, pode ser necessário ser hospitalizado para receber fluidos IV ou injeções.
3. Consuma uma dieta rica em proteínas e carboidratos
Devido à falta de apetite, baixa energia e baixa ingestão de alimentos e líquidos durante a febre tifóide, seu corpo vai acabar perdendo peso. E não, este não é um tipo saudável de perda de peso porque você estará perdendo suas proteínas e massa muscular - não gorduras.
É por isso que você precisa incluir proteínas e carboidratos em sua dieta. Enquanto as proteínas aumentam a massa muscular, os carboidratos fornecem a energia necessária, minimizando assim a perda de peso. Você pode consumir frutas como abacate, frutas secas, tâmaras, damascos secos, jaca, etc. Você também pode consumir laticínios como iogurte e leitelho.
4. Inclua mais alimentos fáceis de digerir
Como a febre tifóide enfraquece todo o corpo e principalmente o sistema digestivo, seus processos digestivos e intestinais definitivamente sofrerão um golpe, dificultando a digestão de certos tipos de alimentos. Em primeiro lugar, certifique-se de que a comida está bem cozinhada e macia para facilitar a ingestão e a decomposição.
Alimentos líquidos e semi-sólidos são bons e fáceis de digerir. Consumir mais mingaus, sopas de vegetais, cremes de frutas, batatas assadas e purê, ovos escalfados, arroz cozido, etc.
No entanto, certifique-se de evitar vegetais como pimentão e repolho, que podem causar inchaço e gases, fazendo você se sentir satisfeito mesmo quando não tiver consumido alimentos suficientes.
5. Tente evitar alimentos que contenham fibra insolúvel
Pelas mesmas razões especificadas acima, você não deve consumir alimentos com fibras insolúveis ou reduzir seu consumo ao máximo. As fibras insolúveis são basicamente carboidratos que vêm de produtos vegetais, junto com as fibras solúveis.
Embora a fibra insolúvel, em condições normais, seja considerada benéfica, esse não é o caso durante a febre tifóide, pois é difícil de digerir e pode causar irritação no trato intestinal.
Isso inclui cascas de frutas e vegetais, vegetais crus, sementes, grãos inteiros, cereais de farelo, feijão e lentilhas, leguminosas meio cozidas, alimentos fermentados, etc.
6. Alimentos picantes, gordurosos e oleosos são um grande obstáculo
Sério, fique longe deles enquanto a febre tifóide está chegando. Comer esses tipos de alimentos vai retardar ou dificultar a digestão adequada. Eles podem não ser todos prejudiciais à saúde, mas depois de sofrer de febre tifóide, você realmente precisa mostrar ao seu sistema digestivo o amor e os mimos necessários, e os alimentos condimentados / gordurosos não são realmente as melhores opções.
Seja comida picante ou oleosa, comida gordurosa, junk food ou manteiga - você deve mantê-los afastados pelo menos até duas semanas após a sua recuperação. Alguns itens comuns como alho, pimenta, cebola e vinagre também devem ser tratados da mesma maneira, pois tendem a causar mais danos aos sistemas digestivo e intestinal já danificados.
7. Consumir mais vitaminas
Quando dizemos vitaminas, estamos nos referindo a A, B e C. As vitaminas melhoram a função geral do corpo e ajudam a recuperar a saúde após a recuperação. Estes podem ser encontrados em várias frutas e vegetais como laranja, cenoura e purê de batata. Embora ingeri-los na forma de suplementos pós-recuperação da febre tifóide, só deve ser feito após consulta ao seu médico.
Lave bem as frutas e vegetais, bem como as mãos, antes de consumir. Ao todo, evite locais com higiene muito precária. Se você não pode fazer isso, pelo menos evite consumir alimentos ou água dessa área.
Carregar uma garrafa de água seria muito útil. Se você não puder evitar viajar para um lugar onde você acha que pode contrair febre tifóide, consulte um médico para obter a vacinação contra tifóide pelo menos duas semanas antes de sua viagem.
Se tiver sintomas de febre tifóide, procure ajuda médica imediatamente. Não espere que os sintomas piorem - é melhor um 'opa' do que um 'e se'.
