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Como preparar couve-flor com aveia tikki | Receita de rissóis de couve-flor de aveia | BoldskyO tikki de couve-flor e aveia é um delicioso lanche noturno, principalmente para as crianças recuperarem todas as energias. Este também é um alimento saudável para adultos, pois é composto de aveia. A combinação de aveia e vegetais pode parecer um pouco estranha, mas depois de prová-la, você pedirá mais.
O tikki de couve-flor e aveia é preparado misturando-se a couve-flor escaldada com aveia, farinha de aveia, vegetais e outros ingredientes. Em seguida, é transformado em tikkis saborosos, fritando-os em uma frigideira plana.
O tikki de couve-flor e aveia pode ser saboreado com chutney verde ou molho de tomate. Eles têm o melhor sabor quando servidos quentes. Os tikkis podem ser cozidos sem muito uso de óleo para pessoas que se preocupam com a dieta.
Couve-flor e tikki de aveia ou costeletas podem ser facilmente preparadas em casa. Assista ao vídeo sobre como fazer esse ótimo lanche com um procedimento passo a passo contendo imagens.
RECEITA DE VÍDEO TIKKI DE AVEIA DE COUVE-FLOR
RECEITA TIKKI DE AVEIA DE COUVE-FLOR | COMO PREPARAR A COUVE-FLOR DE AVEIA TIKKI | RECEITA DE MASSAS DE COUVE-FLOR DE AVEIA | GOBI AVEIA RECEITA DE CUTLET Couve-flor Aveia Receita Tikki | Como preparar couve-flor com aveia tikki | Receita de rissóis de couve-flor de aveia | Receita de costeleta de aveia Gobi Tempo de preparo 40 minutos Tempo de cozimento 15 milhões Tempo total 55 minutosReceita por: Meena Bhandari
Tipo de receita: lanches
Serve: 9 a 10
Ingredientes
-
Couve-flor - 2 xícaras (escaldada)
Pimentões verdes - ½ colher de sopa (picados)
Cebola - ½ xícara
Cenouras - ½ xícara
Pudina - ½ xícara (picada)
Feijão - ½ xícara (picado)
Sal - 1 colher de chá
Folhas de coentro - ½ xícara (picada)
Óleo - 1 colher de sopa + para engraxar
Gengibre - 1 colher de sopa
Cozinhar aveia em flocos - ½ xícara
Farinha de aveia - ¾ª xícara
Amchur (manga seca) em pó - 1 colher de chá
Jeera - ½ colher de chá
Chaat masala - 2 colheres de chá
Garam masala - 2 colheres de chá
Como preparar-
1. Adicione uma colher de sopa de óleo em uma panela aquecida.
2. Adicione jeera e deixe-o espirrar.
3. Adicione as cebolas picadas.
4. Refogue por um minuto até que fique dourado.
5. Mantenha-o de lado.
6. Adicione 2 xícaras de couve-flor escaldada em uma tigela grande.
7. Adicione o feijão cozido e a cenoura.
8. Em seguida, adicione o coentro picado e a pimenta verde.
9. Adicione as cebolas salteadas.
10. Amasse até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
11. Além disso, adicione a aveia em flocos cozida junto com a farinha de aveia.
12. Adicione garam masala e chaat masala.
13. Adicione uma colher de chá de amchur em pó e sal.
14. Use as mãos e misture bem.
15. Feito isso, deixe descansar por 10 minutos, para que a aveia absorva todo o sabor.
16. Depois de descansar, mexa mais uma vez.
17. Pegue pequenas porções da mistura.
18. Faça formas redondas e pressione levemente até a espessura de uma polegada.
19. Coloque-o em um prato. Deixe isso de lado.
20. Agora, unte a frigideira com óleo.
21. Coloque os tikkis ligeiramente achatados sobre ele.
22. Regue cada tikki com um pouco de óleo.
23. Deixe cozinhar por 3-4 minutos até que fique dourado.
24. Vire e deixe cozinhar por 3-4 minutos.
25. Quando terminar, transfira os tikkis para um prato e sirva.
- Deixe a mistura de tikki descansar por pelo menos 10 minutos para que a aveia absorva todo o sabor.
- Se a farinha de aveia não estiver disponível, pode ser feita moendo a aveia.
- Este lanche é bom para pessoas com diabetes. Certifique-se de picar bem todos os vegetais.
- Tamanho da porção - 1 tikki
- Calorias - 35,4 cal
- Gordura - 1,5 g
- Proteína - 1,1 g
- Carboidratos - 4,2 g
- Fibra - 0,9 g
PASSO A PASSO - COMO FAZER TIKKI DE AVEIA DE COUVE-FLOR
1. Adicione uma colher de sopa de óleo em uma panela aquecida.
2. Adicione jeera e deixe-o espirrar.
3. Adicione as cebolas picadas.
4. Refogue por um minuto até que fique dourado.
5. Mantenha-o de lado.
6. Adicione 2 xícaras de couve-flor escaldada em uma tigela grande.
7. Adicione o feijão cozido e a cenoura.
8. Em seguida, adicione o coentro picado e a pimenta verde.
9. Adicione as cebolas salteadas.
10. Amasse até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
11. Além disso, adicione a aveia em flocos cozida junto com a farinha de aveia.
12. Adicione garam masala e chaat masala.
13. Adicione uma colher de chá de amchur em pó e sal.
14. Use as mãos e misture bem.
15. Feito isso, deixe descansar por 10 minutos, para que a aveia absorva todo o sabor.
16. Depois de descansar, mexa mais uma vez.
17. Pegue pequenas porções da mistura.
18. Faça formas redondas e pressione levemente até a espessura de uma polegada.
19. Coloque-o em um prato. Deixe isso de lado.
20. Agora, unte a frigideira com óleo.
21. Coloque os tikkis ligeiramente achatados sobre ele.
22. Regue cada tikki com um pouco de óleo.
23. Deixe cozinhar por 3-4 minutos até que fique dourado.
24. Vire e deixe cozinhar por 3-4 minutos.
25. Quando terminar, transfira os tikkis para um prato e sirva.
