Cálcio para adultos: por que você precisa de cálcio, ingestão diária recomendada e fontes de alimentos

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Casa Saúde Bem estar Bem-estar oi-Amritha K By Amritha K. em 23 de outubro de 2019| Revisados ​​pela Arya Krishnan

Os alimentos que consumimos são a força central que auxilia no funcionamento eficiente e eficaz do nosso corpo. A variedade de nutrientes como vitaminas, minerais e carboidratos ajudam a manter nosso corpo e órgãos saudáveis. Dentre a variedade de nutrientes presentes nos alimentos que consumimos e nos suplementos que compramos nas lojas, o mineral cálcio é extremamente benéfico e também necessário para a saúde óssea.



Um ingrediente de muitos antiácidos, o cálcio é usado para controlar altos níveis de magnésio, fósforo e potássio no sangue.



A importância do cálcio em sua dieta

Considerado o mineral mais necessário para a saúde óssea, o cálcio também desempenha um papel importante na melhoria da saúde geral. O mineral é fundamental para o crescimento de um novo osso e para a manutenção da sua resistência óssea [1] . Além da saúde óssea, também é necessário para o funcionamento adequado do coração, músculos e nervos, bem como para promover a coagulação sanguínea adequada [2].

Um dos minerais mais usados ​​em seu corpo, o cálcio ajuda a fortalecer seus ossos e dentes, contrair seus músculos, estreitar e dilatar os vasos sanguíneos, enviar e receber mensagens nervosas, liberar hormônios e coagular o sangue [dois] . E quase todo o cálcio do seu corpo é armazenado nos ossos, com apenas 1% sendo armazenado no sangue.

Um nível adequado de cálcio em sua dieta pode ajudar a prevenir a osteoporose, sugerindo a importância de incluir alimentos ricos em cálcio em sua dieta diária [3] . Vários estudos apontam que a falta de cálcio na dieta pode impossibilitar o crescimento e a manutenção de ossos saudáveis.



O consumo de alimentos ricos em cálcio ajuda a prevenir ou controlar a hipertensão, reduzir os sintomas da TPM e também ajudar a limitar o aparecimento de câncer de mama em mulheres na pré-menopausa. Os indivíduos que apresentam risco de deficiência de cálcio são mulheres na pós-menopausa, veganos e pessoas com intolerância à lactose [dois] . A falta de cálcio pode apresentar sintomas como batimento cardíaco irregular, cãibras musculares, convulsões e uma sensação de formigamento nas mãos ou pés [3] .

Aqui está uma lista de alimentos ricos em cálcio [4] .



Cálcio para adultos

A ligação entre vitamina D e cálcio

Semelhante ao mineral cálcio, a vitamina D também desempenha um papel importante na manutenção e melhoria da saúde óssea. Além disso, seu corpo precisa de vitamina D para absorver cálcio. A falta de vitamina D suficiente resulta na absorção insuficiente de cálcio da dieta, fazendo com que o corpo absorva o cálcio de seus estoques no esqueleto e, assim, enfraquece o osso existente e evita a formação de osso novo e forte [5] .

A vitamina D pode ser adquirida através da pele por meio da luz solar, da dieta e de suplementos. Alimentos ricos em vitamina D, como gemas de ovo, peixes de água salgada, suco de laranja, leite de soja, cereais, fígado e leite fortificado são algumas das melhores fontes de vitamina, que por sua vez podem ajudar a melhorar a absorção de cálcio dos alimentos consumir [6] .

De quanto cálcio você realmente precisa?

Um dos minerais mais importantes necessários para o funcionamento básico e a saúde geral do corpo, a necessidade diária de cálcio depende da idade e do sexo. Compreender as necessidades de cálcio para diferentes grupos de idade requer uma consideração dos requisitos fisiológicos variáveis ​​de cálcio durante os diferentes estágios de desenvolvimento físico [7] . Ou seja, a quantidade de cálcio exigida por uma criança não é a mesma de uma criança de 6 anos. Além disso, as necessidades de cálcio são afetadas pela variabilidade genética e outros constituintes da dieta pertencentes a um indivíduo [8] .

Cálcio para adultos

De acordo com o Instituto de Medicina, a quantidade correta de necessidade diária de cálcio para adultos é a seguinte [9] [10] :

  • Todos os adultos (19-50 anos): 1.000 mg
  • Homens adultos (51-70 anos): 1.000 mg
  • Mulheres adultas (51-70 anos): 1.200 mg
  • Todos os adultos (71 e mais velhos): 1.200 mg
  • Mulheres grávidas / amamentando: 1.000 mg
  • Adolescentes grávidas: 1.300 mg

Mulheres grávidas ou amamentando não precisam de cálcio extra além das recomendações acima. E, obtendo essa quantidade de cálcio da dieta, com ou sem suplementos, talvez o suficiente para manter seus ossos saudáveis [10] .

Se estiver tomando suplementos de cálcio, é melhor tomá-los com alimentos e para melhor absorção, não tome mais do que 500 mg de uma vez.

Maneiras de obter cálcio suficiente em sua dieta

O consumo de alimentos ricos em cálcio por si só não é necessário para garantir que seu corpo receba a quantidade certa do mineral. Aqui estão algumas maneiras que ajudam a garantir que você obtenha cálcio suficiente em sua dieta [onze] .

  • Cozinhe os alimentos em uma pequena quantidade de água pelo menor tempo possível para manter mais cálcio nos alimentos que ingere.
  • Refogue seus alimentos.
  • Tenha cuidado com os outros alimentos que você ingere com alimentos ricos em cálcio porque certas fibras, como farelo de trigo e alimentos com ácido oxálico, podem se ligar ao cálcio e impedir que seja absorvido.
  • Pessoas em uma dieta vegana precisam ter certeza de incluir produtos de soja e produtos fortificados para obter a quantidade certa de cálcio.

Além de alimentos diretos, você também pode obter cálcio por meio de suplementos.

Precaução

O cálcio é necessário para o seu corpo. No entanto, o consumo excessivo de tudo e qualquer coisa nunca é bom para sua saúde [12] .

  • O consumo excessivo de alimentos ricos em cálcio pode aumentar o risco de pedras nos rins em algumas pessoas.
  • Os suplementos de cálcio podem aumentar o risco de ataques cardíacos.

Alguns dos sinais de altos níveis de cálcio em seu corpo são os seguintes [13] :

  • Falta de apetite
  • Prisão de ventre
  • Sempre cansado
  • Sede intensa
  • Náusea
  • Dor de estômago
  • Vômito
  • Fraqueza

Consequentemente, você pode fazer um exame de cálcio no sangue para saber se tem muito ou pouco deste mineral importante em sua corrente sanguínea [14] .

Ver referências de artigos
  1. [1]Zamponi, G. W., Striessnig, J., Koschak, A., & Dolphin, A. C. (2015). A fisiologia, patologia e farmacologia dos canais de cálcio dependentes de voltagem e seu futuro potencial terapêutico. Revisões farmacológicas, 67 (4), 821-870.
  2. [dois]Beto, J. A. (2015). O papel do cálcio no envelhecimento humano. Pesquisa de nutrição clínica, 4 (1), 1-8.
  3. [3]Mazumdar, I., Goswami, K., & Ali, M. S. (2017). Status do cálcio sérico, vitamina D e hormônio da paratireóide e índices hematológicos entre joalheiros expostos ao chumbo em Dhaka, Bangladesh. Indian Journal of Clinical Biochemistry, 32 (1), 110-116.
  4. [4]Barnstedt, O., Owald, D., Felsenberg, J., Brain, R., Moszynski, J. P., Talbot, C. B., ... & Waddell, S. (2016). As sinapses de saída do cogumelo do corpo relevantes para a memória são colinérgicas. Neuron, 89 (6), 1237-1247.
  5. [5]Douda, D. N., Khan, M. A., Grasemann, H., & Palaniyar, N. (2015). O canal SK3 e as ROS mitocondriais medeiam a NETose independente da NADPH oxidase induzida pelo influxo de cálcio. Proceedings of the National Academy of Sciences, 112 (9), 2817-2822.
  6. [6]Booth, A. O., Huggins, C. E., Wattanapenpaiboon, N., & Nowson, C. A. (2015). Efeito do aumento do cálcio na dieta por meio de suplementos e alimentos lácteos no peso corporal e na composição corporal: uma meta-análise de ensaios clínicos randomizados. British Journal of Nutrition, 114 (7), 1013-1025.
  7. [7]Houtkooper, L., & Farrell, V. A. (2017). Diretrizes para suplementos de cálcio.
  8. [8]Lordan, R., Tsoupras, A., Mitra, B., & Zabetakis, I. (2018). Gorduras lácteas e doenças cardiovasculares: realmente precisamos nos preocupar ?. Alimentos, 7 (3), 29.
  9. [9]Li, X., De Munck, J., Van Landuyt, K., Pedano, M., Chen, Z., & Van Meerbeek, B. (2017). Com que eficácia os cimentos hidráulicos de silicato de cálcio remineralizam a dentina desmineralizada. Dental Materials, 33 (4), 434-445.
  10. [10]Carafoli, E., & Krebs, J. (2016). Por que cálcio? Como o cálcio se tornou o melhor comunicador. Journal of Biological Chemistry, 291 (40), 20849-20857.
  11. [onze]Edmonds, S. W., Solimeo, S. L., Nguyen, V. T., Wright, N. C., Roblin, D. W., Saag, K. G., & Cram, P. (2017). Entendendo as preferências de informações sobre osteoporose para desenvolver um folheto de educação do paciente sobre osteoporose. The Permanente journal, 21.
  12. [12]Cano, A., Chedraui, P., Goulis, D. G., Lopes, P., Mishra, G., Mueck, A., ... & Tuomikoski, P. (2018). Cálcio na prevenção da osteoporose pós-menopáusica: guia clínico EMAS. Maturitas, 107,7-12.
  13. [13]Straus, S. E., Glasziou, P., Richardson, W. S., & Haynes, R. B. (2018). E-book de medicina baseada em evidências: como praticar e ensinar MBE. Elsevier Health Sciences.
  14. [14]Flucher, B. E., & Tuluc, P. (2017). Como e por que as correntes de cálcio são reduzidas nos canais de cálcio dependentes de voltagem do músculo esquelético ?. The Journal of physiology, 595 (5), 1451-1463.
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