Butter Fish Fry: Uma Receita Bengali

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Fritada de peixe com manteiga é uma receita bengali muito popular. É uma receita de peixe muito simples, onde alguns filés de peixe são marinados e depois fritos em massa. Esta receita de manteiga de peixe é geralmente comida como complemento do prato principal. Você pode até fazer uma preparação de molho com esta receita de peixe frito. Mas aqui faremos uma receita de peixe de manteiga seca. Esta é uma das receitas bengalis mais favoritas. Seja uma cerimônia de casamento ou uma simples festa de aniversário, esta receita de peixe frito é sempre uma das favoritas. Esta receita de peixe frito é muito simples e requer poucos ingredientes da prateleira da cozinha. Experimente fazer manteiga de peixe frito em casa usando esta receita de peixe.

Serve: 4-5

Tempo de preparação: 45 minutos

Ingredientes

• Filetes de bhetki ou salmão - 1 lata
• Pasta de alho e gengibre - 1 & frac12tbsp
• Suco de limão - 1 colher de sopa
• Pó de pimenta vermelha - 1 colher de sopa
• Castanha de caju- & frac14 xícara (pasta)
• Amêndoas- & frac14 xícara (pasta)
• Farinha de milho - 1-2 xícaras
• Ovos- 2
• Leite - Meia xícara
• Pó de pimenta preta- & frac12tbsp
• Butter- 1cup
• Pepino - 1 (em fatias finas)
• Tomate- 2 (em fatias finas)
• Cebolas - 2 (em fatias finas)
• Molho de Tomate - Meia xícara
• Sal- Para provar

Procedimento

Para Fritar Peixe De Manteiga

• Pegue uma tigela média e adicione a pasta de gengibre e alho, suco de limão, pimenta vermelha em pó, pasta de castanha de caju, pasta de amêndoa e um pouco de sal. Misture bem.
• Agora adicione os filés de peixe na mesma tigela e deixe marinar bem por pelo menos 15-20 minutos.
• Adicione a farinha de milho, os ovos, o leite, a pimenta-do-reino em pó e um pouco de sal em uma tigela grande. Mexa bem esta mistura e faça uma massa fina.
• Agora leve uma frigideira ao forno a gás e adicione toda a manteiga necessária para fritar.
• Pegue os filetes de peixe um a um e mergulhe-os na massa. Agora frite-os na frigideira em fogo médio até que fiquem dourados.
• Coe o óleo extra e guarde-o sobre um lenço de papel para que o óleo extra seja absorvido.

Para o serviço

• Mantenha todos os peixes amanteigados fritos em 4-5 pratos, conforme desejar.
• Enfeite com o pepino picado, os tomates e as cebolas.
• Sirva a manteiga de peixe frita quente com molho de tomate.

Esta receita de peixe frito é simples, mas dá água na boca. Você receberá muitos elogios pelo sabor maravilhoso do prato.

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