Quando criança, você já pirou depois de engolir sementes de melancia enquanto mastiga a deliciosa fruta? Adivinha: você não está sozinho! Mas, à medida que crescemos, a farsa em torno ingestão de sementes de melancia pareceu desaparecer. Deixando as memórias de infância de lado, encher a boca de sementes enquanto saboreia uma mordida de melancia é uma verdadeira loucura. No entanto, há muito mais nesta fruta suculenta e suas sementes do que parece.
Por mais que valorizemos as fibras alimentares e outras nutrientes de melancias , especialmente em dias de sol, suas sementes são super-ricas fontes de vários nutrientes . Não só as sementes de melancia (torradas e germinadas, claro!) São saborosas e saudáveis; eles também dão um perfeito impulso de bondade nutricional que nosso corpo precisa. Um relatório de pesquisa publicado pelo International Journal of Science and Research (IJSR) afirma: Vários estudos têm mostrado que as sementes de Cucurbitaceae espécies (a família de plantas à qual pertence a melancia) são fontes potenciais de nutrientes, como proteínas, minerais e lipídios, além de ingredientes para a medicina nativa.
Valor nutricional das sementes de melancia
1. Baixa caloria
Essas super sementes são baixas em calorias. Cinco gramas de sementes de melancia têm aproximadamente 30 calorias.
2. Magnésio
Sendo rico em magnésio, sementes de melancia ajudam a restaurar e estimular o sistema de metabolismo do corpo , imunidade e sistema nervoso. Uma porção de 5 gramas de sementes de melancia fornecerá até 25 mg de magnésio para o seu corpo. Diariamente, nosso corpo precisa de até 420 mg de magnésio, de acordo com o National Institutes of Health (NIH).
3. Ferro
Nosso corpo precisa de 18 mg de ferro todos os dias para funcionar corretamente, e sementes de melancia são uma forma perfeita de dar ao nosso corpo aquele toque de ferro . Um punhado dessas super-sementes contém até 0,3 mg de ferro, o que constitui 1,6% da porção diária ingerida.
4. Boas gorduras
Rico em ácidos graxos mono e poliinsaturados - tipos de gorduras que são consideradas boas gorduras - a porção cheia de sementes de melancia pode emprestar ao seu corpo 0,3 e 1,1 gramas, respectivamente.
5. Zinco
Sementes de melancia são uma ótima fonte de zinco , que ajuda a nossa imunidade e sistema nervoso, ajuda na digestão , crescimento celular e sentidos olfativos. Quatro a cinco gramas de sementes de melancia podem cobrir de 20 a 25 por cento das necessidades de zinco do seu corpo .
Benefícios para a saúde das sementes de melancia
1. Reduz a pressão arterial
Enriquecido com ácidos graxos ômega-3, zinco, magnésio e cobre, sementes de melancia ajudam na redução dos níveis de pressão arterial , e ajuda a manter a circulação sanguínea saudável.
2. Aumenta o poder da memória
Se você quiser usar o potencial total da sua memória , pule no clube de sementes de melancia.
3. Ajuda no controle do açúcar no sangue
Sementes de melancia são as respostas da natureza para o controle do diabetes . Se você está sofrendo de nível de açúcar no sangue flutuações, tente incluir esta super semente em sua dieta.
4. Aumento do metabolismo
Desde a sementes de melancia são pobres em açúcar , eles são um lanche perfeito para lanches do meio-dia. Eles também são ricos em ácidos graxos ômega3 saudáveis, que ajudam na circulação sanguínea e no metabolismo. No entanto, se você for pesado na porção, há chances de começar ganhando peso . Cuidado com a quantidade.
5. Previne a osteoporose
Se você tem ossos fracos e condição de osteoporose, é provável que seus níveis de densidade óssea sejam baixos. Experimente incluir sementes de melancia, que também são ricas em cobre, manganês e potássio, em sua alimentação para lidar com essa condição.
6. Alimentos que aumentam a imunidade
Se você está enfrentando acessos frequentes de tosse, resfriado ou outras doenças virais, adicione este superalimento à sua dieta dê a sua imunidade um impulso muito necessário .
Dica profissional: Rico com a bondade de multivitaminas como vitamina B, folato, niacina, vitamina B6, magnésio, ferro, zinco, entre outros nutrientes, sementes de melancia devem ser um must-have na dieta de todos . Do sistema nervoso ao sistema imunológico e metabolismo, sementes de melancia ajudam a dar um bom impulso a todas as funções de saúde . Incluí-los em sua dieta todos os dias.
Benefícios das sementes de melancia para a pele
1. Retém a elasticidade da pele |
As sementes de melancia não são apenas benéficas para o seu corpo, mas também para a sua pele. De prevenir surto de acne na remoção do embotamento e no início sinais de envelhecimento , a ingestão regular dessas super-sementes pode adicionar longevidade à elasticidade da pele.
2. Hidrata a pele
Desde a sementes de melancia são ricas em ácidos graxos saudáveis , eles tendem a dar uma camada hidratante à pele e também fornecem firmeza e evitam todas as doenças da pele.
3. Previne o entupimento dos poros
Poros abertos são um dos problemas mais comuns enfrentados pelas mulheres. No entanto, usando extratos de sementes de melancia ou óleo de melancia pode te ajudar com uma solução eficaz para poros abertos.
Dica profissional: O melhor caminho para beneficie a sua pele por massageando o rosto com óleo de semente de melancia . Isso ajudará a bloquear seus poros abertos e lhe dará uma mesmo tom de pele .
Benefícios das sementes de melancia para o cabelo
1. Cabelo preto e brilhante
Como as sementes de melancia são uma fonte rica em cobre, responsável pela produção de melanina no corpo, é excelente para a saúde da juba. Isso também mantém os cabelos grisalhos fora de hora .
2. Sem quebra de cabelo
Assim como esta super semente mantém sua pele hidratada , também é uma ótima fonte que fortalece o seu cabelo e evita a quebra do cabelo em grande medida.
Tipo Pro: Misture óleo de semente de melancia com qualquer óleo carreador de sua escolha e massageie seu couro cabeludo uma vez por semana. Deixe ficar por 3-4 horas e lave com um shampoo neutro e água morna para melhores resultados.
Maneiras de incluir sementes de melancia em sua dieta
1. Asse-os
A melhor e mais comum forma de comer sementes de melancia é torrá-las . Coloque as sementes de melancia no forno sobre uma assadeira e defina a temperatura em 325 ° F por 15 minutos. Alternativamente, você também pode assá-los em um fogão a gás.
2. Brotos
A maneira mais saudável de consumir sementes de melancia é comer seus brotos . O processo de deixar essas sementes germinar, no entanto, leva um pouco mais de tempo. Mergulhe as sementes em água durante a noite ou até ver brotos brotarem. Isso pode levar de 2 a 3 dias, dependendo da temperatura. Assim que os rebentos estiverem prontos, pode secá-los no forno ou deixá-los ao sol. De qualquer forma, eles estão preparados para agregar valor nutricional à sua ingestão alimentar.
3. Óleo de semente de melancia
Você também pode extrair óleo das sementes de melancia e usá-las como molho para salada. Extrair o óleo das sementes de melancia pode ser um processo terrivelmente longo. A maioria das pessoas prefere comprar sementes de melancia do mercado. No entanto, observe que pode ser um pouco caro se comparado a outros produtos que geram benefícios semelhantes.
Recomendação da Femina Wellness Expert sobre sementes de melancia
Depois de zerar sua escolha de medida para comer ou incluir sementes de melancia em sua dieta, certifique-se de regular a porção. Embora essas super sementes sejam perfeitas para o seu corpo, se consumidas em quantidade excessiva, podem levar a ganho de peso . A melhor maneira de comê-los é na forma assada, como lanche do meio-dia ou da meia-noite para curar dores de fome .
A receita da mulher: Manteiga de amendoim, semente de melão e vitamina mista de frutas vermelhas
Esta receita é compartilhada pelo chef Rakesh Talwar, The Terrace, A Maiden Affair
Ingredientes:
Manteiga de amendoim 30g
Mistura de frutas vermelhas 50gms
Sementes WaterMelon 30gms
Banana 1 unidade
Eu sou leite 45ml
Mel para doçura
Método:
- Misture todos os ingredientes acima em um processador de alimentos.
- Despeje em uma tigela.
- Enfeite com granolas, coco ralado, caroço de melancia, frutas vermelhas e garoa de mel.
Perguntas frequentes sobre sementes de melancia
P As sementes de melancia são seguras para engolir ou comer?
PARA. Ao contrário do hoax popular, sementes de melancia são seguras para engolir. No entanto, como todo alimento sólido, a melhor maneira de consumir e obter o melhor de seus benefícios para a saúde é mastigando-o bem. Os especialistas médicos afirmam que uma xícara de sementes de melancia pode fornecer ao nosso corpo 10 gramas de proteína. Também é rico em cobre, zinco, multivitaminas, magnésio e outros nutrientes que podem impulsionar o funcionamento do nosso corpo a um nível superior.
P As sementes de melancia germinadas são saudáveis?
PARA. Qualquer forma de sementes germinadas é adicionalmente mais alta em valor nutricional do que suas formas originais. Versões germinadas de sementes de melancia são mais ricas em densidade de nutrientes também.
P: Qual é o sabor das sementes de melancia?
PARA. Para começar, vamos divulgar que sementes de melancia não são nada como Melancia . No paladar, são mais parecidos com girassol ou sementes de linhaça , com um sabor de noz.
