Todos nós já passamos por isso: olhando para a despensa e imaginando o que deveríamos fazer com aquela lata aleatória de preto feijões . Mas, considerando que esses pequeninos são cheios de proteínas e fibras, são vegetarianos e são uma base versátil para refeições saudáveis (olá, saladas, sopas e tigelas de grãos), não deveria ser tão difícil encontrar inspiração. Você nem mesmo precisa encharcá-los! Pronto para embarcar no trem das leguminosas? Você está com sorte - temos 55 receitas de feijão preto para você experimentar.
RELACIONADO: 27 receitas de grão de bico das quais você nunca vai se cansar
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell
1. Tacos de Batata Doce e Feijão Preto com Crema de Queijo Azul
Nós lhe damos permissão total para comer quatro.
Pegue a receita
Foto / estilo: Katherine Gillen
2. Batata doce com pimenta e feijão preto
Este pode ser facilmente vegano; basta substituir o peru moído por mais feijão preto (ou outro tipo de feijão).
Pegue a receita
Spoon Fork Bacon3. Huevos Rancheros com Feijão Preto e Molho Chipotle
Brunchers salgados, este é para você. A melhor parte é que leva menos de 20 minutos para fazer.
Me dê um pouco de forno4. Chili Feijão Preto Instantâneo
Uma panela de pressão faz um trabalho rápido com sopas e ensopados que normalmente levariam horas para fazer. Esta receita usa feijão preto seco, mas não há necessidade de deixá-los de molho com antecedência.
O moderno adequado
5. Quinoa Bowl
Quando imaginamos uma salada de almoço deliciosa, farta e nada triste, é exatamente isso que temos em mente.
Cozinha Ambiciosa6. O Ultimate Vegan Black Bean Burgers com Cremoso Tahini Alho Molho
Diga adeus aos hambúrgueres vegetarianos do corredor do freezer que sempre o decepcionam. Estes são baseados em plantas e cheios de proteínas (e você mesmo pode congelá-los).
Pitada de yum7. Quinoa Black Bean Crock Pot Pimentos Recheados
Não há carne moída à vista e - nenhuma ofensa à carne moída - isso é uma coisa muito boa.
Nibbles & Bits saudáveis
8. Nachos de café da manhã carregados
Não nos importaria de acordar com nachos de frigideira cobertos de queijo.
O moderno adequado9. Quesadilla de Abóbora Butternut com Cebola Caramelizada
As quesadillas são o jantar definitivo, rápido, conveniente e que agrada a todos? Essa é uma pergunta retórica.
Cookie e Kate10. Salada Fresca de Feijão Preto
Isso daria um excelente recheio para wraps de alface ou burritos ... ou um molho grosso para chips de tortilla.
Pitada de yum11. Salada potente do trapaceiro
O que o torna uma salada potente? Bem, é barato, fácil de fazer e requer apenas cinco minutos de preparação. Ah, e é muito saboroso.
Funciona bem com manteiga12. Tacos fáceis de batata doce com chouriço e feijão preto
O recheio em si tem apenas três ingredientes saborosos, então você pode gastar tempo preparando suas coberturas favoritas.
How Sweet Eats13. Sliders de Butternut Feijão Preto com Ketchup Chipotle
Eles são obviamente pequenos, então você pode comer mais deles.
Cotter Crunch14. Caçarola fácil de polenta de feijão preto do sudoeste
É sem glúten, vegetariano e compatível com freezer. O que mais você poderia pedir?
Cookie e Kate15. Enchiladas de feijão preto vegetariano
Eles estão cheios de brócolis, espinafre e pimentão, mas você pode trocar por outros vegetais, se quiser.
Ervilhas doces e açafrão16. Caçarola Instantânea de Quinoa Enchilada
O jantar fica pronto em 30 minutos.
Bem banhado por Erin17. Feijão preto cubano e arroz com banana assada e pimenta vermelha
A segunda melhor coisa para uma viagem a Cienfuegos.
Colheita Meio Assada18. Feijão Preto Chipotle, Arroz Integral e Quesadillas de Manga
Reinvent Taco terça-feira.
Foodie Crush19. Pimentões recheados do sudoeste
Milho, arroz e carne moída trazem um sabor sério, mas o chipotle Gouda leva isso por cima.
Jantar no Zoo20. Frango Santa Fe
Um novo grampo da família.
RELACIONADO: 50 jantares de frango inesperados para fazer imediatamente
TERI LYN FISHER / COMA COMO VOCÊ DAR UM FORQUILHO21. Batata doce recheada com iogurte de limão e pimenta chipotle
A batata-doce vai ficar cinco dias na geladeira, então você pode torrá-la totalmente antes do tempo. Preparação da refeição, alguém?
Pegue a receita
Emily Morgan22. Sopa de feijão preto de coco picante rápida e fácil
Precisa de uma prova de que o jantar pode ser saboroso e com pouco esforço? Não procure mais. Este prato leva 35 minutos do início ao fim.
Pegue a receita
Foto: Mark Weinberg / Styling: Erin McDowell23. Enchiladas de abobrinha com baixo teor de carboidratos
Tortilhas, mal os conhecíamos. (Para sua informação, este aquece muito bem, então você pode fazer um grande lote e comê-lo durante toda a semana.)
Pegue a receita
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell24. Caçarola Enchilada de Frango Cozido em Forno Lento
A coisa mais difícil que você terá que fazer é abrir um saco de batatas fritas de tortilla.
Pegue a receita
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell25. Black Bean Hummus
Abra uma tigela em seu próximo coquetel e veja-a desaparecer como mágica.
Pegue a receita
Placas de energia26. Salada Rápida de Quinoa com Guacamole
Se um molho e uma salada tivessem um bebê delicioso, seria este.
Pegue a receita
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell27. Tigelas de Burrito de Preparação de Refeições de Panela Lenta
Embale um para o seu filho e isso vai inspirar tudo a inveja do almoço.
Pegue a receita
DAVID FRENKIEL / LITTLE GREEN KITCHEN28. Quesadillas de Portobello e Abacate com Molho Verde Mágico
O recheio clássico de frango e queijo está ficando um pouco velho. Tempere as coisas com cogumelos crocantes, abacate cremoso e, claro, feijão.
Pegue a receita
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell29. Pimentão Vegetariano de Uma Panela
Chili em uma hora? Pode apostar que é possível. E você nem vai sentir falta da carne.
Pegue a receita
Pitada de yum30. Cascas de batata doce mexicana saudáveis
Milho torrado, feijão preto, coentro fresco, purê de batata doce, chipotle picante e queijo derretido, tudo carregado em nosso tubérculo de laranja favorito - o que não é para amar?
Cozinha Ambiciosa31. Muffins de brownie de feijão preto sem farinha
Você não pode sentir o gosto dos feijões nesta guloseima deliciosa, mas eles adicionam toneladas de proteínas e fibras. Seus filhos nunca saberão a diferença.
A Ajuda Integral32. Tofu Scallion Black Bean Scramble
Um pequeno-almoço repleto de proteínas que o vai manter até ao almoço. Dica: Não pule o tahine, ele adiciona uma cremosidade deliciosa aos seus ovos.
Foodie Crush33. Tigelas de camarão com limão chipotle
A melhor parte deste prato fácil é como ele é personalizável - fique à vontade para substituí-lo por quaisquer grãos, proteínas ou vegetais que tiver em mãos. Apenas não economize na marinada de chipotle.
How Sweet Eats34. Sliders de Butternut Feijão Preto com Ketchup Chipotle
Eles são pequenos, então vá em frente e tenha dois (ou três).
Cozinha Ambiciosa35. Sanduíches de salada de atum com alto teor de proteína, feijão preto, abacate
Se você tem cinco minutos, então tem tempo suficiente para fazer este almoço saudável e satisfatório sem cozinhar.
Vegan Simples36. Tortas de abacate e feijão preto
Este sanduíche cheio de sabores faz com que seu presunto e queijo pareçam sem graça.
Vegan Simples37. Salada de feijão preto, milho e abacate
Você pode juntar esta salada picante com chips de tortilla, adicioná-la a uma salada verde ou servi-la em cima de um hambúrguer. Ou você pode simplesmente saboreá-lo direto da tigela com apenas uma colher. Seu naquela Boa.
Colheita Meio Assada38. Picante Poblano, Feijão Preto e Quinoa Enchiladas
Um prato vegetariano farto que consome muitos alimentos básicos da despensa, como cebola, alho, feijão, quinua e temperos. Além de todo o queijo porque, bem, é queijo.
Cozinha Ambiciosa39. Brownies de feijão preto saudáveis com abacate
Quem disse que comer de forma saudável significa pular a sobremesa? Nós não. Esses brownies de feijão preto sem leite e sem glúten são nutritivos e delicioso.
Duas Ervilhas e Seu Vagem40. Salada de Feijão Preto
Mantenha a simplicidade com esta salada cremosa e crocante que satisfaz.
Pitada de yum41. Adobo de Porco Crock-Pot com Feijão Preto
Deixe cozinhar.
Me dê um pouco de forno42. Tostadas de feijão preto com abacaxi de 10 minutos
Vá Tex-Mex em poucos minutos.
Vegan Simples43. Tigela de feijão preto e manga cubana
Havana, ooh na-na (ay) ...
Cozinha Ambiciosa44. Salada de batata doce assada e feijão preto com molho de milho e abacaxi fresco
A chave para impressionar os hóspedes sem muito esforço? Molho caseiro.
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell45. Tigela de Salmão com Farro, Feijão Preto e Molho Tahini
Cheio de proteínas.
Pegue a receita
Carlsbad Cravings46. Molho De Feijão Assado
Fazendo isso para todas as festas até o fim dos tempos.
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell47. Salada de macarrão com abacate e feijão preto
Coma as sobras do almoço durante toda a semana.
Pegue a receita
A Ajuda Integral48. Mistura de frigideira de feijão preto com polenta com queijo
Ganhe o brunch, com a ajuda da polenta sedosa.
Lexi's Limpar a cozinha49. Sopa de feijão preto vegano fácil
O almoço estará pronto em uma pitada (e é carregado com cenouras e aipo, para uma dose adicional de vegetais).
A Ajuda Integral50. Hambúrgueres de milho e feijão preto vegan
Faça alguns hambúrgueres extras e congele para o jantar da próxima semana.
RELACIONADO: As 50 melhores receitas de hambúrguer do universo
Snixy Kitchen51. Feijão Preto Magro e Pizza Mexicana Vegetariana
As crianças vão adorar (e os adultos também).
O porco e a pena52. Empanadas de soja picante e feijão preto
Quem diria que você poderia preparar empanadas de lata?
Cozinha Ambiciosa53. Feijão Preto Cozido, Quinoa e Sopa de Tortilha de Frango
Estaremos comendo este durante todo o inverno.
How Sweet Eats54. Cerveja Chili para o Game Day
Ou, como gostamos de chamá-lo, cerveja chili do dia a dia.
Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell55. Mini Nachos
Permissão para comer nachos no jantar concedida.
Pegue a receita
RELACIONADO: 12 refeições que você pode fazer com uma lata de feijão cannellini