Agora que o óleo de coco é novamente considerado uma das 'gorduras boas', aqui estão cinco benefícios para a saúde do uso de sua variante virgem extra prensada a frio:
Perda de peso
Graças às habilidades de aumento de energia do óleo de coco extra virgem, ajuda a queimar gordura, especialmente na região abdominal, e reduz o apetite. Ao contrário de outras gorduras, os ácidos graxos de cadeia média (MCFA) saudáveis do óleo de coco extra virgem não circulam na corrente sanguínea. Eles são convertidos em energia e, como resultado, o corpo não acaba armazenando gordura. Como o coco extra virgem é rico em calorias, deve ser combinado com uma dieta saudável e exercícios para obter o máximo de benefícios na perda de peso.
Hormônios e função da tireóide
Diz-se que os MCFAs do óleo de coco extra virgem aceleram o metabolismo, o que aumenta a energia e estimula a função da tireoide. Ele também contém ácido láurico, que ajuda a equilibrar os hormônios naturalmente e aumenta os níveis de estrogênio, especialmente durante a menopausa.
Infecções por Candida e fermento
Estudos científicos demonstraram que o ácido cáprico e o ácido láurico do óleo de coco extra virgem funcionam como tratamentos eficazes para cândida albicans e infecções por fungos. O óleo também contém ácido caprílico, conhecido por sua capacidade de atingir bactérias prejudiciais e eliminar o excesso de candida.
Diabetes e resistência à insulina
O óleo de coco extra virgem controla os níveis de açúcar no sangue, pois aumenta a secreção de insulina no corpo e não causa um pico de insulina. Quando as células são resistentes à insulina, o pâncreas continua bombeando mais insulina e cria um excesso no corpo. Isso pode ser perigoso, pois a resistência à insulina é um precursor do diabetes tipo 2. Os MCFAs no óleo de coco extra virgem ajudam a reduzir a pressão sobre o pâncreas, fornecendo uma fonte de energia que não depende da glicose no sangue.
Colesterol e doenças cardíacas
A alta quantidade de ácido láurico no óleo de coco extra virgem também ajuda o coração, reduzindo o colesterol total e aumentando o colesterol bom. Estudos demonstraram que cozinhar com óleo também pode ajudar a manter níveis saudáveis de triglicerídeos, desde que a pessoa também siga uma dieta saudável e uma rotina de exercícios.
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