Os ovos podem ser o alimento mais versátil em sua geladeira. Você pode fazê-los mexidos , escalfado, frito, frittata’ed ... vamos parar, mas acredite em nós, poderíamos continuar. Eles cozinham tão rápido e vão com tudo. Além disso, eles são embalados com proteínas para mantê-lo alerta o dia todo. Preciso de algum ovo -spiração para você começar? Aqui estão 47 ideias de café da manhã com ovos que vão começar o seu dia com o pé direito.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell
1. Caçarola de café da manhã de cozimento lento
Por que cozinhar os hash browns, bacon e ovos separadamente quando você pode jogar todos os ingredientes em sua panela elétrica e ir assistir a um filme?
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2. Shakshuka Vermelho
Estamos viciados nesta receita clássica israelense. Asse alguns ovos em um rico molho de tomate com ervas e, em seguida, pegue um pão crocante para mergulhar.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell3. Panela de ovos com salmão defumado, cream cheese e endro
Receber uma multidão para o brunch costumava significar que os ovos estavam proibidos. Não é mais, graças à sua fiável bandeja.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell4. Ovos Assados no Tomate
Este é um café da manhã fácil (e delicioso) de uma panela - ou jantar, se você gosta desse tipo de coisa.
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5. Ovos assados em tigelas de pão
Se você vai apostar tudo, por que não fazer com uma tigela de pão? Eles não são apenas para sopa, você sabe.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell6. Ovos Benedict com Molho Easy Hollandaise
O molho holandês tem fama de ser exigente, mas quer saber um segredo? Na verdade, é muito simples de bater no liquidificador. (Basta dizer a todos que você fez à mão.)
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell7. Ovos e batatas cozidos
Use o jantar da noite anterior para fazer o café da manhã decadente final. Sim, colocar um ovo é nossa maneira favorita de usar as sobras.
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8. Tigela de café da manhã com ovos e vegetais
Salada no café da manhã é uma coisa. Melhor ainda, é rico em proteínas e o manterá satisfeito por horas.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell9. Ovos Deviled De Abacate
Quando você pensou que o amado ovo cozido não poderia ser melhorado, fomos em frente e adicionamos abacate. De nada. (Sabemos que estes são mais uma comida de brunch do que de café da manhã, mas são deliciosos demais para pular.)
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell10. Green Shakshuka
Claro, o original é feito com molho de tomate, mas gostamos de misturar as coisas. Pense neste número picante como ovos verdes, sem presunto.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell11. Sliders de café da manhã
Eles são tão deliciosos quanto um sanduíche de café da manhã comum, mas muito mais fofos.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell12. Huevos Rancheros
Este clássico Tex-Mex é como um taco de ovo, se você quiser. Pegue seu molho picante favorito e coma.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell13. Pizza de café da manhã
Pizza antes do meio-dia é completamente aceitável se for coberta com um ovo escorrendo. (Sem ofensa, sobras de pizza fria para viagem.)
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell14. Torta de café da manhã saborosa com crosta de bacon e crosta
Como se você precisasse de nossa permissão para comer torta no café da manhã ... aqui está. (O bacon é proteína extra, certo?)
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Segredos das Grandes Segundas Refeições15. Omelete de almôndega de mussarela
Cite uma maneira melhor de esticar as sobras do que fazer uma fritada. Bem espere.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell16. Ovos de uma panela com espargos e tomates
Levante a mão se você adora ovos. Agora levante o outro se você odeia limpar. Agora abaixe as mãos e comece a fazer este prato de 30 minutos.
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Foto: Eric Moran / Styling: Erin McDowell17. Quiche de Couve com Crosta de Arroz Cheddar
Parece (e parece) super sofisticado, mas não se preocupe: é realmente fácil de fazer - sem falar que não contém glúten.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell18. Ovos cozidos cetogênicos e zoodles com abacate
Um prato de ovo amigo da dieta que tem poucas calorias, mas não tem sabor? Inscreva-nos.
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Erin McDowell19. Ovos embrulhados com bacon
Essas cuties requerem apenas três ingredientes e você pode fazer um lote inteiro de uma vez. Que tal um café da manhã cheio de proteínas?
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell20. Cebola e rúcula fritada
Tornamos este prato já saudável ainda mais saudável, carregando-o com vegetais e trocando algumas claras de ovo. Dica: guarde as sobras para um sanduíche de fritada amanhã.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell21. Tacos de Panqueca com Queijo e Bacon
Não consegue decidir entre uma pilha pequena ou bacon, ovo e queijo? Boas notícias: você pode ter os dois.
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Erin McDowell22. Chilaquiles
Se você tiver um excedente de chips de tortilla, sirva-os neste saboroso prato de ovos que satisfaz. Use um molho caseiro ou sua marca preferida comprada em uma loja (não contaremos).
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Erin McDowell23. Arroz frito com bacon e ovo
Fato: não há maneira errada de saborear bacon com ovos. Frito rapidamente em um prato picante de 20 minutos? Sim, nós comeríamos isso no jantar também.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell24. Croque Madame Dutch Baby
Se você está querendo retirar todas as paradas do brunch, não procure mais. Esta panqueca fofa irá reunir todos os oohs e ahhs (sem muito esforço de sua parte).
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell25. Ovos em uma cesta
Sapo em uma lagoa, sapo em um buraco. Como quer que você chame, é sempre delicioso.
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Erin McDowell26. Ovos cozidos temperados
Puristas de ovo cozido podem estremecer, mas estamos mais do que felizes em incorporar alguns recheios favoritos (alcaparras, sriracha, alho assado) em nossos ovos.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell27. Mini Quiches com Crostas Hash Brown
Confissão: Amamos todas as coisas pequenas. Nós também amamos quiche, então combinamos os dois. Gênio, certo?
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell28. Bolinhos de café da manhã com salsicha e ovo
Acreditamos firmemente que tudo é melhor na forma de bolinho. Se vier com pauzinhos e um molho picante, melhor ainda.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell29. Muffins de café da manhã com bacon, ovo e queijo
Coloca-se um ovo e depois coloca-se um ovo dentro isto.
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Kristen Perers / Round Ours30. Frigideira de ovos e chouriço
Este prato de uma frigideira leva apenas 30 minutos para ser feito e você pode até mesmo servi-lo como um jantar rápido e rico em proteínas.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell31. Ovos mexidos de milho de rua mexicana
Sirva estes em seu próximo brunch e eles serão o assunto da cidade.
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Ottolenghi Simple: A Cookbook32. Ovos cozidos Yotam Ottolenghi com alho-poró e Za'amarrar
É picante, com queijo, com ervas e rápido - tudo o que poderíamos esperar em um café da manhã na frigideira.
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Healthyish / Lindsay Maitland Hunt33. Café da manhã caprese com ovos cozidos
Comece sua manhã com esta salada fácil (e de aparência impressionante), e todo o resto seguirá o exemplo.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell34. Fritada mediterrânea de cozimento lento
Quando se trata de receitas de ovos simples, não existe nada mais fácil do que isso. Coloque todos os ingredientes em sua panela elétrica, pressione um botão e vá embora.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell35. Estratos de alho-poró, couve e queijo de cabra
Cada cozinheira doméstica deve ter uma receita de estratos no bolso de trás. É como uma caçarola de ovo com pão e vegetais, e é um sonho de café da manhã (ou jantar).
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Eric Wolfinger / The Mexican Keto Cookbook36. Ovos cozidos no abacate
Este prato de ovo cozido ecológico está repleto de proteínas e gorduras saudáveis. Pego você por outro lado, aveia.
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Foto: Nico Schinco / Estilo: Aran Goyyahan37. Batata-doce Rösti com Ovos Fritos e Verduras
Não está familiarizado com um rösti? É como uma panqueca de batata ou um latke. E vai realmente bem com ovos fritos.
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Conselho Nacional de Mel38. Chilaquiles com ovos escalfados e mel picante
A eterna questão do desjejum: doce ou salgado? Boas notícias, podem ser as duas coisas.
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The National Honey Board39. Mini Pizzas de Café da Manhã de Couve-Flor com Crosta de Alho Picante
Nunca diremos não a um ovo de estrelado, mas o mel picante de alho é apenas * beijo do chef. *
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell40. Quiche com Crosta de Batata Doce Sem Glúten
É a mesma quiche com queijo e ovo que você conhece e adora, mas com uma crosta crocante feita de fatias de batata-doce para um toque chique (e baixo teor de carboidratos!).
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Foto: Nico Schinco / Estilo: Sarah Copeland41. Torta de Bacon, Couve e Ovo Vovó
Tem couve fresca para a saúde e bacon para a satisfação com o fumo, além de combinar fabulosamente com um Bloody Mary. Apenas dizendo.
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Mesa Amy Neunsinger / Magnolia42. Espargos e quiche Fontina de Joanna Gaines
Esta beleza é misturada com fontina, Gruyère e finas tiras de aspargos. Você pode não querer compartilhá-lo.
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The Clean Plate43. Easy Frittata de Gwyneth Paltrow
Deixe que Gwyneth descubra uma maneira elegante de usar os restos de vegetais escondidos em sua geladeira. A receita pede folhas de beterraba, mas use o que tiver em mãos.
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell44. Waffle Breakfast Sandwich com Chouriço
Se a decisão mais difícil que você enfrenta em uma manhã de sábado são waffles ou ovos ?, a vida é muito boa. (E, a propósito, você não precisa escolher.)
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Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell45. Nachos no café da manhã
Queres saber um segredo? Este genial café da manhã com ovos começa com waffles congelados, mas shh ...
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Gentl e Hyers / Cozinha aberta46. Squash e Squash Blossom Frittata
Para sua informação, as flores de abóbora são principalmente para a aparência, então, se não estiverem na época, não se preocupe. O prato terá um sabor igualmente delicioso sem eles.
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Cozinheira linda47. Abóbora assada e couve de Bruxelas com ovos escalfados
Isso é saudável, satisfatório e tão fácil quanto jogar todos os ingredientes em uma assadeira. Um ovo escalfado é apenas a cereja em cima.
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