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A época festiva de Navratri começa amanhã. É a hora das festividades e do jejum. Na maioria dos lugares da Índia, as pessoas observam o jejum em todos os nove dias do festival. Eles não comem alimentos com cebola ou alho ou mesmo óleo. Isso não significa que as pessoas que jejuam não fiquem completamente sem comida. Na verdade, existem alguns absolutamente irresistíveis receitas de jejum que tem um sabor ainda melhor do que os pratos normais.
Em algumas famílias, as pessoas que jejuam durante o Navratri comem alimentos cozidos apenas em ghee puro. Além disso, eles não podem usar sal normal na comida ou usar farinha de trigo normal para preparar as receitas de jejum. Mas a melhor parte é que existe uma alternativa para todos esses itens proibidos. Você pode usar sal-gema no lugar do sal normal, farinha de trigo sarraceno para fazer chapatis e até mesmo um tipo especial de arroz conhecido como Samvat chawal também pode ser comido durante o jejum.
Então, celebre o festival de Navratri com Boldsky e aproveite seus dias de jejum com nossas receitas especiais para Navratri em jejum .
Fried Aloo Ki Sabji
Aloo ki sabji é um prato comum com roti. As batatas infantis também são conhecidas como chota aloo. Chota aloo ki sabji é um saboroso vegetal frito que pode ser feito mesmo durante o vrat. Este Navratri, prepare chota aloo ki sabji frito ou batata bebê sabji.
Para Receita
Kuttu Ka Paratha
Durante o jejum do Navratri, as pessoas comem uma refeição por dia antes do pôr do sol e as receitas do rápido do Navratri são estritamente vegetarianas. As especiarias e vegetais também são restritos. Kuttu ka parantha é uma receita rápida de Navratri fácil de fazer.
Para Receita
Salada de frutas
As pessoas que jejuam durante o Navratri têm que cuidar do que estão comendo! Como comem uma vez ao dia, a alimentação precisa ser saudável e nutritiva. As saladas de frutas são receitas saudáveis de Navratri vrat, que podem ser consumidas a qualquer hora do dia.
Para Receita
Vrat ke chawal
Nada como arroz quando se trata de encher o estômago. É por isso que Varat Ke Chawal faz uma receita tão rápida de Navratri. Ele o mantém satisfeito por um longo tempo para que você possa lutar contra as dores da fome. Samvat chawal fica um pouco empapado ao cozinhar, então é melhor cozinhá-lo como uma receita indiana de micro-ondas. Os ingredientes são simples e saudáveis, por isso experimente sem pensar duas vezes.
Para Receita
Khus khus alo
Navratri é o festival da comida deliciosa, mas muitos jejuam durante os nove dias da grande ocasião. Legumes como batatas podem ser feitos em um acompanhamento fácil, têm o melhor sabor e também enchem o estômago. Então, aqui está esta receita saborosa e fácil de molho de batata para experimentar.
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Sai Bhaji
Sai bhaji é uma receita vegetariana Sindi especial preparada sem cebola e alho. Este prato simples, delicioso e nutritivo é perfeito para o próximo festival de Navratri. O prato é preparado com três tipos de folhas verdes acompanhadas de uma mistura de vegetais e leguminosas. Esses ingredientes tornam este prato um deleite nutritivo para o seu corpo em um dia de jejum.
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Receita Kala Chana
Kala chana é a receita mais importante de Navratri. É a parte da prasad de Navratri também. É oferecido à Deusa e comido pelas pessoas que também estão jejuando.
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Aritakaaya Masala Pulusu
Aratikaaya Masala Pulusu é uma receita Navratri especial que você pode tomar após o jejum. Este é basicamente um curry de banana-da-terra feito com bananas cruas. Aratikaaya Masala Pulusu é uma receita típica do sul da Índia, com muitas folhas de curry e sementes de mostarda brotando. O sabor picante de tamarindo dá a este curry de banana um sabor rico.
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Khatta moong
Khatta moong é uma das receitas Gujarati que é preparada como um acompanhamento indiano para o prato principal. Khatta moong é um moong dal totalmente verde que é preparado com especiarias exóticas e moong dal (grama verde). Este gujarati khatta moong é especial porque tem coalhada que o torna ainda mais saboroso e picante.
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Sabudana khichdi
Sabudana Khichdi é uma receita rápida Navratri muito popular, especialmente na parte ocidental do país. É um alimento que você pode comer com segurança quando está jejuando para fins religiosos. A melhor parte de Sabudana Khichdi é que é muito fácil de digerir e leve para o estômago. Isso é o que o torna uma receita perfeita para o jejum de Navratri.
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Matar Paneer
Matar Paneer é uma das melhores receitas que você pode experimentar para o jejum de Navratri. Apenas evite cozinhá-lo com cebola e alho. É um excelente acompanhamento com kuttu ka paratha.
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Sabudana Kheer
Sabudana Kheer também é uma receita de sobremesa indiana interessante. Se você tem um dente doce que lhe dá desejo por aquele indescritível 'algo doce' quando você está em seu ritual de jejum de Navratri, então esta será sua graça salvadora. Esta receita rápida de Navrati também pode ser dada a crianças e idosos porque é relativamente fácil de digerir.
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Singhare ka halwa
Singhara ka halwa é uma receita Navratri vrat. Este doce prato é servido para as pessoas em jejum. Singhara ka halwa é feito com castanhas de água.
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Kele Ki Barfi
A receita é um prato doce preparado com bananas maduras. É muito nutritivo e saudável e geralmente é preparado por mulheres que seguem o Navratri vrat.
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Moong dal halwa
Moong dal halwa é um prato doce delicioso para Navratri. A receita para fazer moong dal halwa é longa, pois o dal leva muito tempo para cozinhar. Mas uma vez feito, o gosto é simplesmente incrível.
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Sabudana thalipeeth
Talipeeth Sabudana é uma receita muito comum para o jejum na parte norte da Índia e Maharashtra. A massa é semelhante à de sabudana vada, mas o resultado final é muito diferente. Isso pode ser feito com muito menos óleo em uma panela antiaderente.
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