15 tipos diferentes de pães para experimentar

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Casa Em sincronia Vida Vida oi-Staff By Madhu Babu | Publicado: domingo, 29 de setembro de 2013, 9:03 [IST]

O pão é um alimento básico preparado ao assar uma massa de farinha e água. É popular em todo o mundo e é um dos alimentos mais antigos do mundo. Cada região tem sua própria forma de pão, preparada de acordo com os ingredientes e a cultura localmente disponíveis. Os pães são preparados usando muitas farinhas diferentes feitas de trigo, centeio, cevada, milho (milho), aveia, etc. Cada um desses pães terá textura e sabor únicos. Os pães vêm em diferentes formas, tamanhos e padrões de acordo com seu método de preparação. Um pão de trigo é feito fofo enquanto um pão de pizza ou um Naan indiano é achatado.



Pães diferentes usam aditivos e recheios diferentes para dar um sabor e textura diferentes. Esses recheios costumam ser feitos de acordo com o gosto regional. Em alguns lugares da Índia, os pãezinhos são recheados com recheios locais, como batata com especiarias ou ovo com especiarias, para dar sabor e sabor regional único. Da mesma forma, vários pães indianos, como naan, roti, parathas, etc, são preparados de forma diferente, misturados com diferentes ervas e recheios. Pães podem ser doces, azedos ou picantes de acordo com seus aditivos



e recheio.

Os pães são consumidos principalmente em todas as refeições ou como lanche. Os franceses têm seu pão a qualquer hora do dia com café da manhã, almoço ou jantar e, às vezes como um lanche, os indianos têm sua versão de pão da mesma forma. Os americanos vivem de sanduíches e hambúrgueres, dos quais o pão tem diferentes formas e sabores para complementá-los. Vamos dar uma olhada nos diferentes tipos de pães que você precisa experimentar em todo o mundo.

Variedade

Pão de milho

O pão de milho é muito popular no sul dos EUA. É feito de milho moído (milho). O pão de milho é um item popular na comida da alma, apreciado por muitas pessoas por sua textura e aroma. O pão de milho pode ser assado, frito ou, raramente, cozido no vapor.



Variedade

Pão cubano

É uma cozinha cubano-americana que usa um pão branco normal, mas tem um método de cozimento e ingredientes ligeiramente diferentes envolvidos. Tem uma crosta tostada dura, fina, quase papeira e um centro macio e escamoso.

Variedade

Pão francês

É um pão de trigo que é popularmente consumido em toda a França e na Europa, geralmente para qualquer refeição do dia. É um pão muito conhecido em todo o mundo, conhecido como baguete. É distinguível pelo seu comprimento e crosta crocante.

Variedade

Naan

É feito de farinha branca e assado no forno. Naan é uma versão popular de pão achatado que é comido em toda a Índia junto com curry. Também é cozido com um recheio aromatizado que varia entre as regiões e lhe confere um sabor único.



Variedade

Poori

Esta é uma forma popular de pão nas partes do sul da Índia, que normalmente é uma massa plana laminada que é profundamente frita em ghee ou óleo vegetal para fazê-la inchar como uma bola redonda. É mais comumente servido no café da manhã.

Variedade

pão achatado

Focaccia é um pão italiano assado no forno, que às vezes é coberto com ervas ou outros ingredientes. É popular na Itália e geralmente é temperado com azeite e sal e, ocasionalmente, com vegetais e ervas que lembram uma pizza.

Variedade

Pão Frito

Pão frito é uma massa achatada frita ou frita em óleo, gordura vegetal ou banha. O pão frito geralmente é comido sozinho ou com várias coberturas, como mel, geleia ou carne quente. É considerado um simples complemento às refeições.

Variedade

Pão de Soda

É um tipo de pão rápido tradicionalmente feito em uma variedade de cozinhas em que o bicarbonato de sódio é usado em vez do fermento mais comum junto com o leite com manteiga. É popular entre os irlandeses e sua origem remonta aos índios americanos nativos.

Variedade

Pão sírio

Pita é um pão de trigo levemente fermentado, achatado, redondo ou oval e vem em diversos tamanhos. Comê-se junto com um mergulho, homus ou para embrulhar kababs ou em falafel. Muito popular nos países do Oriente Médio.

Variedade

Challah

Este pão especial judaico trançado é comido aos sábados e feriados. Tradicionalmente, o chalá é feito de ovos, farinha branca fina, água, açúcar, fermento e sal e enrolado em pedaços em forma de corda. Não usa laticínios e carne de acordo com a tradição.

Variedade

Pão dos Mortos

Este mexicano é comido no Día de los Muertos, no ravesite ou altar do falecido. Pan de Muertos em espanhol significa pão para os mortos. Este pão doce de ovo é geralmente misturado com água de erva-doce ou flor de laranjeira.

Variedade

Pão de Abóbora Basco

Este é um tipo de pão de milho úmido e saboroso, com o sabor maravilhoso e sutil da abóbora. É ligeiramente adocicado e denso. Esta comida nativa americana faz parte da culinária basca francesa há quase 400 anos.

Variedade

Pretzel

Um pretzel é um tipo de pão assado feito de massa normalmente encontrada em um formato único de nó. Originário da Europa, pretzels de vários formatos estão disponíveis em todo o mundo.

Variedade

Pao de Queijo

Este pão brasileiro é uma variedade de pequenos pãezinhos com sabor de queijo, que é um lanche popular e comida de café da manhã em partes do Brasil, Paraguai e norte da Argentina.

Variedade

Pão de centeio

Este é um pão de cor escura popular na Europa desde a Idade Média. É feito apenas de farinha de centeio moída ou, às vezes, misturado com farinha de trigo. É mais rico em fibras do que o pão branco e geralmente tem uma cor mais escura e um sabor mais forte.

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