Existem poucos aromas que consideramos tão reconfortantes como o de recém-assado, pão caseiro - não é de se admirar que assar fermento e outros pratos com carboidratos tenham se tornado tão hobby da moda uma vez que o COVID-19 atingiu. Se você deseja entrar no movimento da panificação, mas não tem certeza por onde começar, considere pegar um valioso eletrodoméstico (leia-se: a melhor máquina de fazer pão) para lhe dar uma vantagem. Leia nossos favoritos.
Resumo dos 13 melhores fabricantes de pão
- Amigo do usuário
- Tranquilo
- Fácil de limpar
- Nenhum alerta para indicar quando é hora de remover a raquete
- A pá pode ficar presa após o cozimento, a menos que seja untada com óleo
- Design compacto que economiza espaço
- Fácil de operar e limpar
- Alguns usuários relatam melhores resultados com 1 e 1 & frac12; pães de libra
- Custo-beneficio
- Tempo de cozimento rápido
- Design compacto e leve
- Menos durável e mais barulhento do que outras opções mais caras
- Sem configuração sem glúten
- Econômico
- Leve
- Configuração sem glúten entrega os produtos
- Algumas receitas do livro incluído requerem ajustes
- Menos meticuloso no amassamento e mistura
- Aquecedor duplo de alto desempenho e tecnologia de remo
- Função rápida para cozimento rápido
- Fácil de operar e ultra silencioso
- Caro
- Remo dobrável
- Interface amigável
- Grande capacidade
- O tamanho grande ocupa um espaço considerável no balcão
- A pá dobrável pode ser difícil de limpar
- Calor de convecção para cozimento consistente
- Recurso de pausa (no caso de você querer ajustar sua massa)
- O design simplificado é fácil de usar e agradável aos olhos
- Tamanho maior significa menos espaço no balcão
- Alguns usuários reclamam do barulho
- Coze uniformemente
- Distribuidor automático de frutas e nozes
- Configurações ajustáveis e tamanho do pão
- Volumoso
- A tela digital e a janela de visualização são difíceis de ver devido à altura da unidade
- Forma de pão antiaderente de alta qualidade para assar uniformemente
- Versátil
- Configurações fáceis de usar
- Os usuários reclamam que o livro de receitas deixa a desejar e as medidas dos ingredientes são difíceis de converter sem uma balança de comida
- Leve e compacto
- Tremor mínimo devido aos pés de borracha
- Preço mais baixo do que a maioria dos fabricantes de pão
- Alguns revisores dizem que as receitas incluídas não são confiáveis
- Alguns críticos dizem que é mais barulhento do que outros modelos
- Acessórios de qualidade inferior e pá de massa
- Fica bonito no balcão da sua cozinha
- Leve e compacto
- Tem muitos dos mesmos recursos de máquinas maiores e mais caras
- Faz um pão menor do que a maioria das máquinas de capacidade de dois libras
- Alguns revisores não recomendam esta máquina para pão sem glúten
- Durável e duradouro
- Avisa quando adicionar nozes, frutas e misturas
- Os revisores dizem que é ótimo para pães sem glúten
- Nenhum elemento de aquecimento acima do pão
- Alguns revisores relatam várias receitas com falha
- O tamanho pequeno economiza espaço no balcão
- Fácil de limpar
- Construção à prova de calor
- Alguns usuários dizem que amassar e misturar não é o mais completo
Mas primeiro, o que uma máquina de fazer pão realmente faz?
Antes de começarmos a falar sobre as melhores máquinas de fazer pão que o dinheiro pode comprar, você pode estar se perguntando por que gostaria de ter uma para começar. Que bom que você perguntou: a razão número um para considerar investir em uma máquina de fazer pão é a conveniência. Essas máquinas úteis são projetadas para fazer a maior parte do trabalho sem comprometer a qualidade do seu pão caseiro. As máquinas de fazer pão são equipadas com uma pá que vai amassar a massa para você com o pressionar de um botão - uma conveniência que é particularmente atraente se assar um pão fresco não for apenas um projeto único para você. (Fato: depois que você começa a fazer pão em casa, é difícil voltar para as coisas compradas na loja.) Em outras palavras, suas mãos vão agradecer por investir nesta ferramenta que economiza tempo (e por poupá-los da síndrome do túnel do carpo).
Outra coisa legal sobre os fabricantes de pão é que eles eliminam a bagunça de assar pão: basta despejar os ingredientes na máquina e voila - o trabalho está feito e sua cozinha está tão limpa, é como se a farinha nunca tivesse acontecido.
Por fim, muitas máquinas de fazer pão possuem um cronômetro automático, uma função 'configure e esqueça' que permite começar o pão na hora de dormir e acordar com um lindo pão dourado pela manhã. O takeaway? Você absolutamente não amassar um (desculpe, tivemos que fazê-lo), mas uma máquina de fazer pão garantirá que seu novo hobby seja descomplicado.
Amazonas1. Máquina de Pão Programável em Aço Inoxidável KBS Pro
Melhor geral
Tamanho do pão: 1, 1 & frac12; e 2 libras
Configurações: 17 configurações de pão automáticas e 3 configurações de crosta
Os padeiros caseiros dão críticas entusiasmadas ao KBS Pro - um número elegante de aço inoxidável com uma janela de visualização e tudo os sinos e assobios. Esta máquina possui um motor AC super silencioso e tubos de aquecimento duplos para máxima eficiência, e os fãs dizem que ela faz um excelente trabalho de amassar a massa suavemente para obter uma formação superior de glúten e um produto final consistentemente saboroso. Este cachorro também vem com uma assadeira de cerâmica antiaderente que garante um cozimento uniforme e fácil de limpar, ao mesmo tempo que evita que produtos químicos penetrem em seu pão. O KBS Pro pode produzir pães de até um quilo, mas graças à sua capacidade ajustável, você também pode preparar um pão menor. As 17 configurações automáticas podem lidar com qualquer tipo de massa - incluindo livre de glúten e receitas de trigo integral - e o distribuidor de frutas e nozes facilita a criação de algo sofisticado para uma ocasião especial (ou, você sabe, uma terça-feira). Além disso, o cronômetro de 15 horas significa que você não precisa programar seu dia para assar um pão.
Prós:
Contras:
Amazonas2. Máquina de fazer pão automática compacta Cuisinart CBK-110
Melhor compacto
Tamanho do pão: 1, 1 & frac12; e 2 libras
Configurações: 12 configurações pré-programadas e 3 configurações de crosta
Se você está procurando uma máquina de fazer pão que não ocupe muitos imóveis no balcão da sua cozinha, o Cuisinart é uma excelente opção. Não se deixe enganar por seu tamanho compacto, porém - esta máquina pode fazer muitas coisas. A máquina de fazer pão compacta Cuisinart tem 12 opções de menu, para que você possa fazer de tudo, desde pães artesanais a bolos e pizzas. O melhor de tudo é que os usuários relatam que esta máquina é muito fácil de limpar, graças à bandeja e pá antiaderentes removíveis, e não poderia ser mais fácil de operar. Este também possui uma janela de visualização, display digital, cronômetro de atraso de 13 horas e alertas sonoros para indicar quando é hora de retirar a raquete e, o mais importante, quando seu lindo pão está pronto para fatiar e servir.
Prós:
Contras:
Amazonas3. Máquina de fazer pão Oster Expressbake
Melhor para velocidade
Tamanho do pão: até 2 libras
Configurações: 12 configurações de pão e 3 configurações de crosta
Às vezes você precisa de um pão recém-assado Estado . Boas notícias, amigos: esta máquina de fazer pão Oster tem tudo para você. Esta máquina compacta possui um recurso Expressbake que promete um pão totalmente assado em menos de uma hora, mas também funciona bem quando você não está com pressa: um tempo de início de atraso de 13 horas e uma função Keep Warm prometem fresco pão praticamente qualquer hora. Esse cara tem 12 configurações pré-programadas, para que possa produzir todas as opções de menu padrão da máquina de fazer pão - massa de pizza, geléia e pães básicos, para citar alguns - e um alerta útil o informará quando for a hora de adicionar qualquer mistura desejada. ins. (Olá, pão de azeitona.) Dito isso, os compradores devem saber que não tem uma configuração sem glúten - embora os usuários relatem que a configuração de pão normal funciona bem com livre de glúten farinha - e alguns dizem que seu tamanho pequeno funciona melhor com pães um pouco menores, apesar de sua capacidade de um quilo. Resumindo: este não é o Mercedes Benz dos fabricantes de pão, mas o Oster é uma opção econômica para fazer o trabalho ... e rápido.
Prós:
Contras:
Amazonas4. Máquina de fazer pão digital de Hamilton Beach
Melhor para bolos sem glúten
Tamanho do pão: 1 & frac12; e 2 libras
Configurações: 12 configurações de pão e 3 configurações de crosta
Se você está procurando uma máquina de fazer pão que não vai quebrar o banco, a máquina de fazer pão digital de Hamilton Beach pode ser a solução certa. Este modelo é particularmente notável pela sua versatilidade: Use-o para fazer pão francês, pão integral ou sem glúten, massa de pizza , marmeladas e até bolos e pães rápidos. (Embora alguns usuários relatem que a máquina tem dificuldade para misturar corretamente certas massas, como grãos inteiros, os padeiros dão elogios à configuração sem glúten em particular.) Quanto aos recursos adicionais, esta máquina tem um alerta sonoro para informá-lo quando jogue frutas e nozes em sua massa, partes fáceis de limpar (que são antiaderentes e próprias para máquina de lavar louça, BTW) e um cronômetro de início retardado de 13 horas para quando você quiser preparar agora e assar mais tarde. E o melhor de tudo é que o design leve possui pés antiderrapantes - você sabe, então o motor não fará com que salte na bancada da cozinha. (Sim, isso é uma coisa.)
Prós:
Contras:
Amazonas5. Zojirushi Home Bakery Virtuoso Plus Bread Maker
Mais digno de ostentação
Tamanho do pão: 2 libras
Configurações: 15 configurações pré-programadas e 3 configurações de crosta
Como sugere o preço exorbitante, esta máquina de fazer pão é um equipamento realmente sofisticado ... mas o que dá ao Zojirushi sua vantagem sobre a concorrência? Para começar, esta máquina de pão tem dois elementos de aquecimento (superior e inferior) para facilitar o cozimento e dourar uniformes - e eles são poderosos o suficiente para produzir um pão delicioso de tamanho normal em pouco menos de duas horas e meia quando o a função rápida foi selecionada, bem como pás duplas para amassar que trabalham a massa com perfeição. Esta opção também tem um display LCD extragrande que é extremamente fácil de usar (o que significa que você não precisa quebrar nenhum código complicado ou ligar para o atendimento ao cliente apenas para descobrir para que servem todos os botões). No geral, os usuários relatam que esta máquina de fazer pão é silenciosa, fácil de limpar e incrivelmente consistente quando se trata de produzir pães de alta qualidade e formatos agradáveis.
Prós:
Contras:
Bed Bath & Beyond6. Breville, a máquina de fazer pão personalizada
Melhor para familias
Tamanho do pão: 1, 1 & frac12 ;, 2 e 2 & frac12; libras
Configurações: 13 configurações automáticas, 9 configurações personalizadas e 3 configurações de crosta
Esta máquina de fazer pão cuidadosamente projetada apresenta um distribuidor automático de frutas e nozes, uma interface LCD intuitiva com um indicador de progresso que calcula o tempo e a temperatura do cozimento, um cronômetro de início retardado e uma pá dobrável de amassar (para que você não precise se preocupar com um incômodo buraco no pão quando o processo de cozimento é feito). Além disso, sua capacidade extragrande oferece a capacidade de assar quatro tamanhos diferentes de pão, variando do tamanho pequeno ao tamanho familiar, e os usuários dizem que este também não sai do seu balcão. (Ufa!) Mais importante, as 13 configurações pré-programadas produzem pães excelentes - os fãs dizem que o pão francês crocante é incrível - assim como massas e outras opções sem fermento. Este tem opções saudáveis e adequadas à dieta (sem glúten, trigo integral) e configurações manuais para inicializar.
Prós:
Contras:
Walmart7. Máquina de fazer pão de convecção Cuisinart CBK-200
Melhor convecção
Tamanho do pão: 1, 1 & frac12; e 2 libras
Configurações: 16 configurações pré-programadas e 3 configurações de crosta
Pense nele como um primo reforçado do Cuisinart CBK-110 (veja acima) - e com 16 configurações diferentes, ele pode fazer de tudo, desde pães com baixo teor de carboidratos a bolos decadentes. Para os amantes de pão, no entanto, a opção de pão artesanal - um cenário que coloca sua massa em várias subidas longas e lentas para obter uma crosta rústica deliciosa e interior em borracha - é onde ela está. Mas, independentemente da configuração escolhida, o produto final com certeza se beneficiará do recurso de convecção exclusivo, que circula o ar e elimina pontos quentes que resultam em cozimento e escurecimento desiguais. Esta máquina também possui um recurso de pausa útil, para que você possa fazer ajustes conforme necessário durante o processo de mixagem (os usuários dizem que a unidade também é fácil de limpar). Bônus: a tampa removível deste bad boy possui uma janela de visualização, para que você possa abrir o apetite assistindo a magia em tempo real. (Mas dê um giro no ciclo rápido ou nas configurações do pão de última hora se você estiver com pouco tempo.)
Prós:
Contras:
Amazonas8. Breadman Professional Bread Maker
Melhor programável
Tamanho do pão: 1, 1 & frac12; e 2 libras
Configurações: 14 configurações de pão e 3 configurações de crosta
A flexibilidade é fundamental com esta máquina de fazer pão com 14 opções, que permite aos usuários ajustar as configurações de acordo com sua preferência, enquanto oferece a oportunidade de assar uma série de coisas, incluindo massa de pizza, pão artesanal e produtos sem glúten. As opções de cozimento rápido estão entre as inúmeras opções disponíveis, e um distribuidor automático de frutas e nozes significa que você pode sair do seu pão sabendo que todas as guarnições serão adicionadas no momento certo. Ah, e também há uma pá dobrável para que seu pão não sofra ferimentos desnecessários. Resumindo: a combinação de configurações personalizáveis e tecnologia de aquecimento uniforme garante um bom resultado e, embora este aparelho ocupe um pouco de espaço, parece bom o suficiente para que você não se importe muito.
Prós:
Contras:
Amazonas9. Máquina de fazer pão programável Secura
Melhor para iniciantes
Tamanho do pão: Até 2,2 libras
Configurações: 19 configurações pré-programadas e 3 configurações de crosta
Os usuários relatam que a máquina de fazer pão Secura produz excelentes resultados com pão, massa para macarrão e tudo mais (o que é muito, já que tem 19 opções de menu colossais). Os fãs deste eletrodoméstico também dizem que é fácil de limpar (ou seja, limpe-o e pronto) e possui uma construção robusta com controles simples. Não há distribuidor automático de frutas e nozes neste, mas ele emitirá um bipe alto quando for a hora certa, e o cronômetro de início retardado de 15 horas e a função de aquecimento de 1 hora fornecem bastante flexibilidade. As pessoas também dizem que a forma de pão é vencedora, produzindo pães uniformemente dourados que não grudam no fundo.
Prós:
Contras:
Amazonas10. Máquina para fazer pão antiaderente de 2 quilos da Amazon Basics
Mais acessível
Tamanho do pão: até 2 libras
Configurações: 14 configurações de cozimento, 3 configurações de crosta
Se fazer pão é uma novidade para você, não há necessidade de gastar um braço e uma perna em uma máquina de fazer pão logo no início. Em vez disso, molhe os pés primeiro com esta escolha de preço razoável. Ele mistura, amassa, aumenta e assa automaticamente até um pão de dois quilos com o mínimo de ajuda do padeiro. Nossa configuração favorita é a função ExpressBake, que assa pão em menos de 90 minutos. Você não só pode escolher como tostar quer a crosta, mas também pode optar por fazer massa de pizza, pães sem glúten, geléias, bolos e até iogurte. Um display LCD e controles de botão simples irão facilitar você em seu novo hobby.
Prós:
Contras:
Amazonas11. Máquina de Pão de Aço Inoxidável Dash Everyday
A máquina de fazer pão mais bonita
Tamanho do pão: até 1 & frac12; libras
Configurações: 7 configurações de pão, 3 configurações de crosta
Se você tiver espaço limitado no balcão, uma máquina de fazer pão pode parecer fora de questão. Esta máquina menor pode ser apenas o compromisso que você está procurando. Não só é leve e mais compacto do que outros modelos, mas também vem em três cores diferentes que vão combinar perfeitamente com a sua cozinha (embora sejamos muito favoráveis ao número Aqua). Os modos pré-programados para pães franceses, integrais, rápidos, doces, artesanais e sem glúten tornam-nos fáceis de assar, e o recurso de atraso de 13 horas para iniciar permite assar pão durante a noite. Este aparelho também pode lidar com bolos e geléias, e possui um dispensador de recheio automático que adiciona coberturas e mix-ins enquanto o pão assa. Melhor ainda, existem funções separadas para amassar e assar, então você pode usar a máquina para amassar a massa se preferir assá-la no forno.
Prós:
Contras:
Amazonas12. Máquina de Pão de Aço Inoxidável Pohl Schmitt Máquina de Pão
Melhor para pães de nozes e frutas
Tamanho do pão: 1 libra, 1,4 libra, 2,2 libras
Configurações: 6 configurações de pão, 3 configurações de crosta
Se você adora usar ingredientes como passas, pistache, sementes de girassol e cranberries no pão, não procure além desta máquina. Além de ter um distribuidor de nozes para que você possa adicionar nozes e frutas secas facilmente a qualquer momento, a máquina de fazer pão também emitirá um bipe quando for a hora de adicionar seus mix-ins. Com 14 configurações no total, este bebê pode lidar com pão de grãos, pão francês, pão rápido, bolo, iogurte, geléia e muito mais. Ah, e o cronômetro de atraso de 15 horas permite que você acorde com um pão recém-assado, enquanto a função Manter aquecido manterá seu pão agradável e quentinho por até uma hora se não for removido depois de assado.
Prós:
Contras:
Walmart13. Máquina de fazer pão MOOSOO MB70
Vice-campeão, melhor compacto
Tamanho do pão: até 2 libras
Configurações: 19 configurações pré-programadas e 3 configurações de crosta
Esta máquina de aço inoxidável esteticamente agradável apresenta uma construção à prova de calor (uma boa notícia se você tem crianças curiosas por perto) e opções de configuração manual, além das 19 opções pré-programadas para o padeiro doméstico mais prático. Este também tem um tamanho pequeno e design leve, por isso é especialmente prático se você tiver pouco espaço na cozinha, bem como um cronômetro de início retardado de 15 horas e função de aquecimento para sua conveniência. Os proprietários da máquina de fazer pão MooSoo também dizem que o balde de pão antiaderente cumpre sua promessa de fácil limpeza.
Prós:
Contras:
Dicas para comprar uma máquina de fazer pão
Caso você ainda esteja em dúvida ou não consiga decidir sobre um modelo, aqui estão alguns pontos-chave a serem considerados ao comprar uma máquina de fazer pão:
1. Tamanho da máquina
Leve em consideração seu armazenamento sobressalente e espaço no balcão. Embora as máquinas maiores normalmente tenham uma tonelada de configurações e recursos adicionais, elas também são pesadas e podem ser um incômodo de armazenar quando não estão em uso. Se você gosta de pães menores ou não planeja usar sua máquina de fazer pão com frequência, uma máquina mais compacta é provavelmente uma opção melhor.
2. Capacidade do pão
Muitas máquinas assam pães de até um quilo, mas se você for alimentar apenas uma ou duas pessoas, uma máquina menor funcionará perfeitamente. (Você não gostaria de fazer um pão inteiro apenas para deixar metade dele envelhecer, certo?) Você também deve considerar a potência que sua cozinha pode suportar, já que máquinas de maior capacidade geralmente requerem mais energia.
Você também deve levar em consideração a forma e o design da máquina. Fabricantes de pão verticais normalmente ocupam menos espaço e são mais acessíveis, mas você pode precisar fatiar seus pães de uma forma estranha para torná-los do tamanho certo para sanduíches ou torradeira. Máquina de fazer pão horizontal realmente não tenho esse problema, já que geralmente contêm uma forma de pão padrão dentro. Eles também tendem a assar o pão de maneira mais uniforme do que as máquinas verticais, que geralmente não têm um elemento de aquecimento na parte superior.
3. Configurações pré-programadas
Pergunte a si mesmo para que usará sua máquina de fazer pão com mais frequência. Pão sem glúten? Pão francês? Pão rápido? Pão integral? Você também deve optar por um que tenha várias configurações de crosta, que permitem escolher o quão escura você quer que a crosta do seu pão fique. Se você gostaria de assar pão em um tempo mínimo, encontre uma máquina de fazer pão que tenha uma configuração de cozimento rápido. Se você gostaria de assar pão durante a noite e acordar com um pão recém-assado, opte por um com um cronômetro de início retardado.
4. Acessórios
O mais importante de todos são as pás de amassar, que servem para amassar a massa antes de assar. Duas pás são ideais, mas algumas máquinas mais baratas incluem apenas uma. Algumas máquinas mantêm as pás no lugar enquanto o pão assa, o que significa que, uma vez feito, a pá vai deixar um buraco no pão. Se isso o incomoda, escolha uma máquina de fazer pão que tenha pás removíveis ou dobráveis.
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