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Limão, cenoura, tomate, cebola, alho, amla, manga: a lista vai embora quando se trata de picles. Estes são apenas alguns tipos de picles que nós, índios, amamos.
Pickles sempre fizeram parte de nossas vidas. O amálgama simultâneo de sabores doces, temperos e azedos no paladar é o deleite de todo foodie indiano. Os pickles são feitos com óleo, sal e açúcar, juntamente com outras especiarias picantes.
RECEITAS DE EXÓTICOS QUE VOCÊ DEVE PREPARAR
Adicionar um ou dois bocados de picles a cada refeição deve servir para adicionar sabor ao seu prato. Por outro lado, é importante que os idosos não consumam picles duas vezes ao dia, pois eles contêm ácidos que podem não ser saudáveis.
Caso contrário, este chutney picante é obrigatório para terminar a sua refeição. Aqui estão 12 benefícios de saúde do aachar, dê uma olhada:
Bom durante a gravidez
Quase todas as mulheres grávidas anseiam por comida picante e uma delas sendo picles. Manga e limão são dois tipos de aachar que previnem os enjôos matinais.
Ajuda na perda de peso
Os picles ajudam na perda de peso rápida, pois contêm poucas calorias. Devido à presença de especiarias, também ajuda a quebrar facilmente as gorduras.
Rico em antioxidantes
Os picles são ricos em antioxidantes que protegem o corpo contra os radicais livres. É importante adicionar esse tempero à sua refeição.
Bom para diabéticos também
De acordo com poucas fontes, pickles em pequena medida são bons para diabéticos. Uma vez por semana, é seguro desfrutar desta humilde guloseima, não de outra forma. Para sua informação: opte apenas por pickles amla.
O valor nutricional é alto
Nenhum calor está envolvido na produção de picles fermentados tradicionalmente, e é por isso que ajuda a preservar os nutrientes nos vegetais, sendo um benefício para a saúde.
Rico em vitamina K
Pickles também são ricos em vitamina K. Esta vitamina é boa na coagulação do sangue, especialmente após uma lesão. Este é um dos melhores benefícios para a saúde do aachar.
Aumenta o metabolismo da pessoa
O vinagre usado para curar aachar pode aumentar o metabolismo do corpo. Portanto, se o seu metabolismo estiver baixo, adicione picles à sua dieta.
Rico em fibra
As frutas e vegetais adicionados ao achar também são boas fontes de fibra alimentar, bem como de vitaminas A e C. Este é outro benefício do aachar para a saúde.
Melhorar a digestão
O picles Amla melhora a digestão, por isso é seguro e melhor adicionar este picles à sua refeição se você sofre de problemas de digestão.
Protege o teu fígado
Um dos benefícios para a saúde de amla ou pickle de groselha é que cura e protege o fígado devido às suas propriedades hepatoprotetoras.
Reduz úlceras
O consumo regular de amla ou pickles de groselha indiana também ajuda na redução de úlceras. Aproveite este tratamento saudável.
Quem não deve comer picles?
Os idosos que sofrem de derrame, doenças cardíacas e hipertensão devem evitar picles, pois o sal do chutney aumentará o problema médico.
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