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O açúcar mascavo é considerado um dos melhores açúcares devido aos seus benefícios para a saúde e propriedades diferentes do açúcar branco cristalizado regular. O açúcar mascavo tem uma estrutura química diferente e o corpo humano reage um pouco diferente a isso de uma boa maneira.
Agora, o que é exatamente açúcar mascavo? É simplesmente açúcar branco misturado com melaço e contém mais nutrientes essenciais do que o açúcar branco normal. O melaço é uma boa fonte de potássio na dieta e fornece pequenas quantidades de cálcio, magnésio e vitaminas B.
Embora tanto o açúcar branco quanto o mascavo sejam semelhantes em termos de nutrição e calorias, a única diferença está na cor, no sabor e no processo de fabricação.
Açúcar mascavo pode ser adicionado em receitas que darão à receita uma aparência mais densa e úmida. Vamos dar uma olhada em alguns dos benefícios para a saúde de comer açúcar mascavo.
1. Previne a obesidade
Você já pensou que o açúcar mascavo pode prevenir a obesidade? É verdade que o açúcar mascavo é considerado extremamente benéfico para a saúde, pois auxilia na prevenção da obesidade por conter menos calorias em relação ao açúcar branco.
2. Facilita as cólicas menstruais
O mineral potássio encontrado no melaço, que é misturado ao açúcar para fazer açúcar mascavo, ajuda a relaxar os músculos uterinos e alivia as contrações que ocorrem durante a menstruação. O potássio evita a ocorrência de cólicas dolorosas.
3. Livre de produtos químicos
O açúcar mascavo é totalmente isento de produtos químicos, ao contrário do açúcar branco. É porque o açúcar mascavo contém melaço, que é composto de minerais essenciais como cálcio, ferro, magnésio, potássio e fósforo. Isso fornece minerais importantes ao seu corpo.
4. Aumenta a energia naturalmente
O açúcar mascavo fornecerá um impulso natural de energia por um curto período de tempo. Isso lhe dará força temporária e o ajudará a acordar quando se sentir fraco. Portanto, se você estiver se sentindo letárgico e com pouca energia, adicione açúcar mascavo ao chá ou café.
5. Melhora a digestão
Você está sofrendo de problemas digestivos? O açúcar mascavo é o remédio. É extremamente benéfico para o seu sistema digestivo, pois ajuda a melhorar o sistema digestivo do estômago. Beber água fervida misturada com açúcar mascavo e gengibre melhora a digestão.
6. É anti-séptico
O açúcar mascavo tem propriedades anti-sépticas que ajudam na cura de pequenos cortes e hematomas. O açúcar mascavo consiste em propriedades antiinflamatórias e antimicrobianas que podem evitar que a infecção ocorra no corte. Então, da próxima vez que você cortar, adicione uma pitada de açúcar.
7. Benéfico para mulheres grávidas
O açúcar mascavo é considerado muito bom para as mulheres se recuperarem rapidamente após o parto. Leva muito tempo para algumas mulheres se recuperarem após o parto, então o consumo de açúcar mascavo ajuda na recuperação mais rápida.
8. Fornece alívio do frio
O açúcar mascavo tem sido usado como um remédio eficaz para o tratamento do resfriado. Se estiver resfriado, ferva um pouco de água adicionando algumas fatias de gengibre e um pouco de açúcar mascavo e consuma para um alívio imediato do resfriado.
9. Previne asma
Recomenda-se que pessoas que sofrem de asma e outros problemas respiratórios substituam o açúcar branco por açúcar mascavo. O consumo de açúcar mascavo previne a asma e combate outras reações alérgicas.
10. Fornece proteção para a pele
O açúcar mascavo também é muito bom para a pele, pois hidrata e hidrata a pele. Ele reduz o inchaço presente em sua pele. O açúcar mascavo é um enriquecedor de vitamina B que protege a pele dos efeitos do envelhecimento e evita que as células da pele sofram mais danos.
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