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O leite ocupa um lugar especial no Ayurveda. É anunciado por suas propriedades nutricionais que não podemos obter de qualquer outro item alimentar. Ajuda na digestão, fornece nutrição e ajuda a equilibrar os doshas no corpo.
De acordo com o Ayurveda, um corpo humano é composto por um dos três doshas - Kapha, Pitta e Vatta. Muitas das doenças ocorrem quando esses doshas estão desequilibrados.
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Beber leite também promove Ojas. Ojas é referido como um estado em Ayurveda que é alcançado quando você obtém uma digestão adequada. Portanto, o leite é uma parte importante de nossa dieta, principalmente para quem segue uma dieta vegetariana.
De acordo com a Ayurveda, a maneira como o leite é consumido e quando é consumido desempenha um grande papel na digestão.
Sorvete e leite frio são difíceis de digerir para a barriga, ao passo que se você adicionar especiarias como haldi, adrak (gengibre) ou ilaychi (cardamomo) ao leite quente, ele se torna excelente para o sistema digestivo absorvê-lo.
Essas especiarias adicionadas ao leite podem ajudar na redução do Kapha desequilibrado e na digestão.
Seguindo o Ayurveda, a melhor hora para beber leite é durante a noite.
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Beber leite à noite ajuda a nos acalmar e a dormir melhor. O Ayurveda também afirma que consumir leite em horários diferentes durante o dia pode ter efeitos diferentes em nosso corpo.
Vamos ver como o consumo de leite em diferentes momentos do dia nos afeta, de acordo com a Ayurveda.
A melhor hora para consumir leite
Manhã: De acordo com os Vedas, o leite deve ser evitado pela manhã, pois torna-se muito pesado para digerir. Também o torna letárgico.
Noite: Beber um copo de leite à noite é bom para os idosos. Se você está sofrendo de certos problemas de saúde, como pedras nos rins, isso ajuda a aliviar isso.
Noite: de acordo com a Ayurveda, beber leite à noite é a melhor hora para qualquer pessoa. Ajuda a remover o estresse e o cansaço e ajuda a ter uma boa noite de sono.
O leite é embalado com cálcio e devido aos baixos níveis de atividade durante a noite, o cálcio é facilmente absorvido pelo corpo. Embalado com proteínas, também é benéfico para quem está tentando ganhar massa corporal.
No entanto, também existem algumas exceções. Deve-se levar em consideração esses fatos ao consumir leite.
Fatos a serem considerados ao consumir leite
O leite contém nutrientes essenciais e muitos benefícios. No entanto, existem algumas pessoas que são intolerantes à lactose. Nesse caso, o leite deve ser totalmente evitado.
O leite quente relaxa seu corpo, ajuda no sono e cura sua constipação, enquanto beber leite frio à noite ou combiná-lo com alimentos inadequados como melão ou banana pode causar problemas de digestão, tosse e alergias.
O leite nunca deve ser misturado com sal, pois ambos têm qualidades exatamente opostas.
Deve-se sempre consumir leite morno após a refeição, pois consumi-lo durante a refeição dificulta a digestão.
O leite deve ser evitado no caso de sofrer de vermes, diarreia, febre ou problemas de pele.
Pode-se alcançar uma boa saúde se consumir leite de maneira adequada, no momento correto, e manter em mente as regras de emparelhamento acima, conforme sugerido pela Ayurveda.
