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Receita de batata doce Halwa | Shakarkandi Halwa | Receita de Doces do Festival | BoldskyPara os amantes da gastronomia como nós, a temporada de festivais se resume a mimar-nos com pratos de dar água na boca e valorizar o verdadeiro espírito de festa com os entes queridos. No entanto, enquanto nos deliciamos com várias iguarias saborosas, muitas vezes somos apanhados pela culpa de não seguir nossa tabela de dieta. Para resolver esta batalha entre sabor e saúde, estamos compartilhando nossa receita favorita de Batata Doce Halwa, um delicioso Shakarhandi Halwa, que é conhecido como o emblema perfeito de saúde e sabor.
Este pudim de dar água na boca pode ser chamado de correção de sobremesa de baixa caloria e não podemos ter o suficiente das deliciosas e cremosas batatas, misturadas uniformemente com ghee e leite, misturadas com cardamomo aromático e amêndoas escaldadas. A textura desta sobremesa é uma grande vantagem, já que nada combina melhor com a textura acetinada exuberante e o sabor real que este prato lhe serve exclusivamente.
Para conferir essa solução fácil de sobremesa, clique no vídeo ou siga o procedimento passo a passo compartilhado abaixo e compartilhe conosco suas sobremesas favoritas para esta época festiva.
RECEITA DE BATATA DOCE HALWA | COMO FAZER BATATA DOCE HALWA | RECEITA DE SHAKARKANDI HALWA | BATATA DOCE HALWA PASSO A PASSO | VÍDEO DE BATATA DOCE HALWA Receita de halwa de batata doce | Como fazer halwa de batata doce. Receita de halwa Shakarkandi | Halwa de batata doce passo a passo | Vídeo de halwa de batata doce Tempo de preparação 10 minutos Tempo de cozimento 25 milhões Tempo total 35 minutosReceita por: Meena Bhandari
Tipo de receita: sobremesa
Serve: 2
Ingredientes-
1. Batata doce - 1
2. Amêndoas (branqueadas) - 1 colher de sopa
3. Pó de cardamomo - 1 colher de sopa
4. Leite - 1/4 xícara
5. Ghee - 2 colheres de sopa
6. Açúcar - 2 colheres de sopa
Como preparar-
1. Pegue um fogão e adicione água.
2. Corte uma batata-doce em 2-3 pedaços e coloque-a no fogão.
3. Cozinhe a batata-doce sob pressão por 3-4 assobios.
4. Uma vez feito isso, descasque as batatas e amasse-as uniformemente.
5. Pegue uma panela e adicione ghee.
6. Assim que o ghee derreter, adicione o purê de batata e mexa por 4-5 minutos.
7. Enquanto mexe constantemente, acrescente o leite e deixe cozinhar por 4-5 minutos.
8. Adicione o açúcar assim que o leite tiver evaporado e mexa bem.
9. Adicione as amêndoas, o cardamomo em pó e mexa bem, para que tudo fique homogêneo.
10. Transfira para uma tigela para servir.
- 1. Para evitar grumos, continue mexendo o purê de batata. 2. Não adicione mais leite, pois queremos que a textura seja espessa e cremosa.
- Tamanho da porção - 1 tigela
- Calorias - 258 cal
- Gordura - 5,4 g
- Proteína - 3,3 g
- Carboidratos - 47,2 g
- Fibra - 3,7 g
PASSO A PASSO - COMO FAZER BATATA DOCE HALWA
1. Pegue um fogão e adicione água.
2. Corte uma batata-doce em 2-3 pedaços e coloque-a no fogão.
3. Cozinhe a batata-doce sob pressão por 3-4 assobios.
4. Uma vez feito isso, descasque as batatas e amasse-as uniformemente.
5. Pegue uma panela e adicione ghee.
6. Assim que o ghee derreter, adicione o purê de batata e mexa por 4-5 minutos.
7. Enquanto mexe constantemente, acrescente o leite e deixe cozinhar por 4-5 minutos.
8. Adicione o açúcar assim que o leite tiver evaporado e mexa bem.
9. Adicione as amêndoas, o cardamomo em pó e mexa bem, para que tudo fique homogêneo.
10. Transfira para uma tigela para servir.
