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A salada de kala chana germinada é rica em fibras, proteínas e minerais, o que a torna um alimento básico na maioria das dietas vegetarianas. Também tem baixo índice glicêmico que auxilia na perda de peso, o que a torna uma salada absolutamente deliciosa, para quem quer reduzir a flacidez.
A receita da salada de chana preta germinada é simples e fácil de preparar, uma vez que a channa preta está pronta para brotar. Os benefícios para a saúde do kala chana aumentam três vezes com a germinação. Se você deseja fazer uma dieta saudável, esta salada é um ótimo começo.
Leia mais para saber como fazer a salada de kala chana germinada com o procedimento passo a passo e um vídeo.
VÍDEO DE RECEITA DE SALADA DE KALA CHANA SPROUTED
RECEITA DE SALADA DE KALA CHANA SPROUTED | SALADA DE CHANA PRETA SPROUTED | RECEITA DE SALADA DE KALA CHANA CHATPATA SPROUTED | COMO FAZER SALADA DE GOLINHO PRETO SPROUTED SAUDÁVEL EM CASA Receita de salada de Kala Chana germinada | Salada de Chana Preta Germinada | Receita de salada de Kala Chana germinada de Chatpata | Como fazer uma salada saudável de grão de bico preto germinado em casa Tempo de preparo 24 horas Tempo de cozimento 5 milhões Tempo total 24 horasReceita por: Meena Bhandari
Tipo de receita: salada
Serve: 2
Ingredientes-
Chana preta fervida e germinada - 1 tigela de tamanho médio
Pepino (cortado finamente) - 1 tamanho médio
Cebola (picada finamente) - 1 pequena
Tomate (picado finamente) - 1 tamanho médio
Sal a gosto
Chaat Masala - 2 colheres de chá
Limão - ½ peça
Coentro (picadinho) - 2 colheres de sopa
Como preparar-
1. Adicione channa brotado cozido, pepino, cebola e tomate em uma tigela e misture bem.
2. Adicione sal e chaat masala à salada e misture bem.
3. Esprema o limão por cima e salpique coentro na salada e mexa bem.
- 1. Mergulhe o chana durante a noite e, em seguida, amarre-o em um pano de musselina úmido por um dia, após drenar a água, para obter o chana germinado.
- 2. Cozinhe sob pressão a chana germinada com uma pitada de sal por cerca de 1-2 assobios.
- Porção - 1 tigela
- Calorias - 165
- Gordura - 4 g
- Proteína - 10 g
- Carboidratos - 24 g
- Fibra - 7 g
PASSO A PASSO - COMO FAZER A SALADA DE KALA CHANA SPROUTED
1. Adicione channa brotada fervida, pepino, cebola e tomate em uma tigela e misture bem.,
2. Adicione sal e chaat masala à salada e misture bem.
3. Esprema o limão por cima e salpique coentro na salada e mexa bem.
