Você já sabe que os Hamptons estão repletos de restaurantes respeitados e restaurantes baratos. Mas as bebidas no East End não são posteriores: de vinícolas premiadas a cervejarias de primeira linha e o cenário de destilados artesanais emergentes, a região tem salas de degustação para todos os tipos de bebedores. De baixo para cima.
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Baiting Hollow Farm Vineyard / Facebook VINHA DE FAZENDA OCAS ACIONADA
Sabemos que não é nos Hamptons, mas Baiting Hollow Farm vale a visita. Saboreie safras premiadas de Chardonnay, red blends, rosé e um vinho doce de sobremesa e, em seguida, dê uma volta por trás e diga olá aos cavalos. O vinhedo funciona como um paraíso para cavalos que hóspedes de todas as idades podem desfrutar.
2114 Sound Ave., Calverton; 631-369-0100 ou baitinghollowfarmvineyard.com
Uma postagem compartilhada por Woodside Orchards (@woodsideorchards) em 31 de julho de 2017 às 11h09 PDT
POMARES DE FLORESTA
Comece a se animar para o outono com uma degustação de cidra forte. O local Aquebogue de Woodside Orchards - também conhecido como um dos nossos locais favoritos para colher maçãs em outubro - tem uma sala de degustação que fica aberta o ano todo. A fazenda familiar, que cultiva maçãs desde os anos 80, produz sabores tradicionais, doces e sazonais (como maçã-framboesa) - e todos eles estão disponíveis em produtores para viagem, é claro.
729 Main Rd. (Rt. 25), Aquebogue; 631-722-5770 ou woodsideorchards.com
Duck WalkPATO CAMINHADA PARA O SUL
Passe uma tarde no interior da França passando pelo Moinho de Água. A localização ao sul de um dos vinhedos mais conhecidos de Long Island oferece uma sala de degustação em estilo castelo e vistas deslumbrantes.
231 Montauk Hwy., Water Mill; 631-726-7555 ou duckwalk.com
Montauk Brewing Company / Facebook MONTAUK BREWERY
Se o lema venha como está não dá uma dica da vibração descontraída da Montauk Brewery, a acolhedora área de piquenique ao ar livre o fará. A cervejaria - que comemorou seu quinto aniversário neste verão - oferece sete variedades de cerveja, incluindo uma sessão de cerveja de melancia sazonal que tem a quantidade certa de doçura.
62 S. Erie Ave., Montauk; 631-668-8471 ou montaukbrewingco.com
Wölffer Estate Vineyard / Facebook Wölffer Estate Vineyard
Hora da confissão: podemos ter enfiado algumas garrafas de cidra Wölffer's na praia uma ou duas vezes (são do tamanho perfeito). Para a experiência completa, no entanto, a sala de degustação recém-renovada de Wölffer Estate Vineyard, com seus tetos altos, fileiras de janelas e terraço a poucos passos das vinhas, é um lugar de sonho para passar uma tarde.
139 Sagg Rd., Sagaponack; 631-537-5106 ou wolffer.com
Long Island Spirits / Facebook LONG ISLAND SPIRITS
Você não consegue muito mais do que o vinho do campo do que Long Island Spirits: a destilaria e sala de degustação de dez anos de idade é cercada por hectares de batatas que se transformam em bebidas destiladas como vodca artesanal e sorbeta com infusão de frutas. As rústicas salas de degustação oferecem voos de gin, bourbon, whisky e vodka, além de coquetéis artesanais.
2182 Sound Ave., Baiting Hollow; 631-630-9322 ou lispirits.com
Vinícola Channing Daughters / Facebook CHANNING DAUGHTERS WINERY
Esta pequena e charmosa vinícola em Bridgehampton oferece seis tipos diferentes de vinho para degustação diária, incluindo vinhos de laranja e espumantes. Pode ficar lotado e grupos de seis ou mais pessoas precisam de uma reserva, mas se você conseguir escapar em uma tarde de um dia de semana, você terá o lugar quase totalmente para você.
927 Scuttle Hole Rd., Bridgehampton; 631-537-7224 ou channingdaughters.com
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