1. Então, o que é exatamente água de cogumelo?
Inicialmente, imaginamos algumas cápsulas de cogumelo imersas em uma caneca de água quente como um saquinho de chá. Não, não é preciso. Em vez disso, os cogumelos são secos, moídos em pó, às vezes aromatizados e frequentemente misturados com outros ingredientes como aveia orgânica, extratos de frutas em pó e probióticos para criar um suplemento. Normalmente é embalado em pacotes individuais ou derramado em um cilindro alto e elegante. Você esvazia o pacote ou coloca o pó em 12 onças de água, agita ou agita e saboreia o seu caminho para uma pele, cabelo e unhas mais saudáveis, um sistema imunológico melhor, maior concentração e menos ansiedade.
A ideia por trás disso é que os próprios cogumelos oferecem muitos benefícios à saúde, diz Young. Portanto, esses pós feitos de cogumelos diferentes podem melhorar sua vida de várias maneiras. Dependendo do cogumelo, o suplemento pode supostamente reduzir o estresse ou até mesmo agir como um adaptogen - uma planta ou substância à base de ervas que é comercializada como forma de evitar doenças - que pode controlar os hormônios e reduzir doenças crônicas. Esta é a afirmação, mas a pesquisa real por trás disso ainda não aconteceu. Então, ótimo na teoria, mas na prática? Não muito.
2. Existem toneladas de suplementos de cogumelos por aí. Como posso saber quais marcas são legítimas e quais são B.S.?
Uma marca popular, Sobre cogumelos , afirma que seus pós de US $ 25 têm propriedades anti-envelhecimento para reter sua vibração juvenil e harmonizar sua longevidade, energia e espírito. Hmm, parece ... místico. Os pós de Om também são sem glúten, veganos, amigos do ceto e paleo.
Barneys New York vende outro popular pó chamado Brain Dust por $ 38. Sua empresa-mãe, Moon Juice, diz que a mistura em pó contém super ervas e super cogumelos que ajudam a combater os efeitos do estresse. Ele contém ingredientes que ajudam a aprimorar o foco e a concentração, aumentar a resistência mental e promover uma mente e um humor positivos.
Embora os dois suplementos tenham ganhado muita força nas redes sociais, Young diz para aceitar essas promessas com cautela enquanto experimenta você mesmo.
3. Eu quero experimentar. O que eu preciso saber?
Consulte o seu médico primeiro, diz Young. Na minha opinião, eles certamente não irão prejudicá-lo, mas não há pesquisas suficientes para provar que eles realmente fazem as coisas que afirmam.
Os revisores afirmam que a água de cogumelo os ajudou, e talvez tenha ajudado, mas, como observa Young, como estamos lidando com um suplemento que não foi testado pelo FDA, não sabemos se isso é verdade ou se é simplesmente o efeito placebo. Água de cogumelo ajuda a acalmar os nervos ou reduzir a ansiedade porque você pensa que sim ou porque na verdade faz? Provavelmente é bom tentar você mesmo, mas ainda não sabemos explicitamente se funciona.
Os clientes de Young disseram que a água de cogumelo os faz sentir mais alertas e que eles não precisam mais de suas duas xícaras de café padrão por dia. Outros insistem que ele tem propriedades antioxidantes que os mantêm saudáveis. Mas essas anedotas se traduzem em resultados reais comprovados? Ainda não.
Não há nada de errado em adicionar água de cogumelo à sua dieta já saudável e rotina de exercícios, diz Young, mas o importante é lembrar que sua melhor aposta para se sentir saudável e ter mais energia é fazer uma dieta nutritiva e variada. Se o seu médico concordar com isso, incorporar suplementos é bom, mas eles não podem compensar um estilo de vida que é shiitake. (Desculpe.)
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