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Esta manhã vamos experimentar algo saudável e vegetariano! A paratha de cogumelos e ervilhas é uma das melhores combinações que pode tomar ao pequeno-almoço. O cogumelo torna-se extremamente delicioso e saboroso quando você adiciona uma lista de especiarias indianas a ele. É também um ingrediente saudável para quem está em programa de emagrecimento, pois contém muito poucas calorias.
Esta receita de paratha de cogumelos e ervilhas para o café da manhã é fácil de fazer e melhor para mulheres que trabalham, pois dificilmente consome tempo. É uma receita deliciosa para experimentar esta manhã.
Se você quer começar sua manhã com uma nota saudável, esta é a melhor receita de café da manhã para experimentar. Dê uma olhada na receita da paratha de cogumelos e ervilhas que é fornecida abaixo.
Serve: dois
Tempo de preparação: 15 minutos
Tempo de cozimento: 2 0 minutos
Ingredientes
- Farinha de trigo - 2 xícaras
- Cogumelos- & frac12 xícara (picado)
- Paneer- 5 colheres de sopa (esfarelado)
- Ervilhas verdes - 3 colheres de sopa (fervidas)
- Pimentões verdes - 2 colheres de chá (ralado)
- Gengibre - 1 colher de chá (ralado)
- Coalhada e frac12 xícara
- Sal- conforme gosto
- Água- 3/4 xícara (para amassar)
Método
- Primeiro, você precisa preparar a massa de farinha de trigo usando uma proporção correta de água. Deixe a massa um pouco mole e reserve.
- Quando a massa ficar um pouco firme, acrescente o cogumelo picado, a pimenta ralada e o gengibre. Sove a massa e misture bem todos os ingredientes.
- Agora adicione a coalhada, ervilhas verdes, paneer e sal à massa. Sove bem os ingredientes.
- Quando a massa estiver pronta com todos os ingredientes adicionados, abra a massa para fazer uma forma redonda.
- Quando a forma estiver pronta, pegue uma frigideira e leve ao fogo médio.
- Quando a frigideira estiver quente, despeje uma gota de óleo na frigideira e coloque a paratha na frigideira. Frite a paratha até que fique dourada.
- Em seguida, vire a paratha do outro lado e repita o processo.
- Depois que a paratha estiver cozida dos dois lados, sirva em um prato.
Seu paratha de cogumelos e ervilhas está pronto para comer. Aproveite com ketchup de sua escolha.
